Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2024 год

В эпоху, когда подделки товаров, продуктов питания и напитков встречаются на каждом шагу, многие ценители качественного алкоголя задумываются о собственном производстве. А помочь в этом может самогонный аппарат колонного типа.

Самогонный аппарат колонного типа

Конструкция такого устройства представляет собой перегонный куб, над которым возвышается труба (колонна) с плавным арочным переходом в охладитель. Отсюда и название аппарата.

От дистилляторов классического типа, с сухопарником, отличаются принципом работы. У колонных аппаратов часть остывшего пара возвращается обратно в куб, контактируя с горячим паром. В результате того, что испарение и конденсация происходит многократно, напиток получается чище, но в то же время отличается менее выраженным ароматом. На выходе можно получить алкоголь крепостью 90-96 градусов.

Как выбрать самогонный аппарат колонного типа

Следует знать, что хороший колонный самогонный аппарат должен быть обязательно оборудован дефлегматором.

Дефлегматор, он же предварительный или дополнительный холодильник, предохладитель. Его задача — на подходе к основному охладителю задерживать разного рода вредные примеси, пропуская дальше только питьевую, более летучую составляющую пара.

Если того элемента в конструкции нет, то подобное устройство мы не рекомендуем рассматривать к покупке, так как по сути именно дефлегматор и узел отбора делают аппарат колонным, а не просто высоким самогонным аппаратом.

На что еще обратить внимание, кроме наличия дефлегматора?

1. Производительность, что означает, сколько литров продукта в час сможет выдать аппарат в режиме первого перегона. Зависит этот показатель от проходного диаметра колонны, чем он больше, тем выше производительность. Варианты с колонной уже, чем 1,5 дюйма лучше не рассматривать.
2. Крепость, этот показатель зависит от комплектации колонны и для аппаратов с отбором по пару находится, как правило, в пределах 90-96%. На крепость влияет как наличие дефлегматора, о котором мы уже упомянули выше, так и высота колонны. Последняя регулируется царгами — трубами, отличающимися по высоте и устанавливаемыми между перегонным баком и дефлегматором.
3. Удобство в работе и обслуживании — этот фактор подразумевает возможность легкого разбора колонны для очистки и мытья, а также возможность проведения апгрейда аппарата, то есть модернизации, при необходимости. Сюда же можно отнести возможности визуального контроля (наличие диоптра), возможность дистанционного контроля и управления (возможность сопряжения со смартфоном посредством Bluetooth), возможность добавить к аппарату джин-корзину.

Подводя черту под данным разделом, можно сказать, что конструкция, которую стоит рассматривать к покупке для домашнего использования, — это самогонный аппарат колонного типа, который:

• является разборным и имеет кламповые соединения (а не резьбу или «барашки»);
• имеет царгу, 1,5 дюйма или 2″, чем больше будет ее диаметр, тем больше продукта получится на выходе за тот же период времени;
• оснащен дефлегматором;
• имеет смотровой диоптр.

Это минимальный набор характеристик, который позволит приобрести действительно хороший самогонный аппарат для дома. При этом при желании расширить спектр получаемых видов алкоголя или увеличить объемы стоит внимательно изучать полный спектр технических характеристик устройства, а не ограничиваться минимально допустимыми, отмеченными выше параметрами. Определенным гарантом качества будет служить покупка устройства от лучших производителей самогонных аппаратов колонного типа, краткий обзор которых дан ниже.

Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2024 год

Малиновка – OptiSam S3

В самогонном аппарате Малиновка – OptiSam S3 имеется 3-хзонный мониторинг температуры посредством Wi-Fi без ограничения по дистанции. Для проверки состояния готовящегося напитка, нужно только посмотреть на дисплей смартфона и, при необходимости, принять нужные меры. Имеется возможность задать таймеры:

• Функционирования колонны «на себя».
• Обирания «голов».
• Отбирания «тела».
• Отделения «хвостов».

Кроме того, приходят уведомления при увеличении температуры.

Функционал программы:

• Оповещение при отклонении от установленного уровня температуры. Смартфон уведомит владельца, если уровень температуры увеличится.
• Индикация наибольшего и наименьшего показателя с начала вычислений, что позволяет мониторить процесс самогоноварения от старта до финала.
• Контроль уровня температуры с информацией, представленной в виде графика, что дает возможность отследить точный рабочий режим «на себя» с корректными сведениями относительно времени.
• Архивирование сведений по календарю позволяет записать наиболее успешные перегонки.
• Дублирование значений на экране модели.

В данной модели также успешно реализовано корректное отбирание по жидкости либо по пару. Особенности технологии Leyka с ирригацией флегмы посередине:

• Быстрое отбирание по пару благодаря наличию краника на ¾ дюйма.
• Смотровой диоптр размером 3 дюйма.
• Интуитивная и плавная настройка в режиме отбирания по жидкости благодаря наличию игольчатого краника.
• В комплектации имеется две лейки для различных мощностей.

Вся флегма поступает на поверхность насадки, в связи с чем минимизируется вероятность ее попадания на стены царги.

Расширенные холодильники с Mega Freezing-технологией:

• 7-митрубные 400-миллиметровые холодильники с 9-ю перегородками для вихревого охлаждения.
• 20-тимиллиметровые трубки.
• Мощные 7-митруббные охладители размером 3 дюйма 400-миллиметровой длинны гарантируют невероятную скорость перегона, что дает возможность нагревать аппарат мощность до 7000 Вт с производительностью до 15 литров в час.

ТУРБОПОТСТИЛЛ режим гарантирует очень быстрый перегон браги, что дает возможность изготавливать спирт при скорости до 15 л/ч:

• В этом рабочем режиме выделяется меньшее количество опасных компонентов, которые придают продукту неприятные вкусовые и ароматические свойства.
• Экономное расходование воды и времени.

Куб эксклюзивной разработки изготовлен из высококачественной нержавейки марки AISI 304 и AISI 430. Данный материал отличается от других высокой стойкостью к кислотам, щелочи и прочим агрессивным средам, а также обладает длительным эксплуатационным сроком.

• Термометр электронного типа стоит посередине бака, что дает возможность контролировать температуру не пара, а жидкости.
• Специализированные рукоятка, не нагревающиеся при перегоне.
• Совместим со всеми видами плит за счет ферримагнитного днища, которое изготовлено из высококачественной стали марки AISI 430.
• Отличный резерв прочности резервуара гарантирован толщиной металла (стены – 1,5 мм).
• Практичный зажим для фиксации крышки.
• Кран для слива размером ¾ находится под рукояткой для комфортабельности слива остатков браги.
• 2-хдюймовая заглушка под нагревательный элемент дает возможность поставить ТЭН внутрь куба.
• Несколько объемов куба на выбор.
• 3-хзонный мониторинг температуры посредством Wi-Fi без ограничений по дистанции.

• Не обнаружены.

LUXSTAHL 8M

Производитель позиционирует данный аппарат, как мощный спиртзавод. И утверждение это более чем справедливое, ведь при помощи LUXSTAHL 8M можно приготовить:

• Спирт-дистиллят — схема классической 3” ректификационной колонны.
• Сбраживаемые напитки – пиво, медовуха, вино. Ставить брагу возможно прямо в герметично закрываемом баке, гидрозатвор обеспечит легкое отведение газов, а штатный термометр не допустит превышение температурного порога, при котором дрожжи гибнут.
• Ароматные дистилляты – виски, бренди, коньяк, самогон.

Стоит отметить высокую скорость перегонки и производительность, показатель которой достигает 12 л/час.

Бак аппарата является модульным. В первоначальной комплектации его объем составляет 37 литров. А докупив дополнительные модули, объем можно увеличивать. Объем дополнительного модуля составляет 20 литров. Прикреплять можно неограниченное количество модулей. Крепятся они при помощи специально разработанной прокладки и стяжного хомута. Стоит отметить невозможность установки прокладки с перекосами, так как внутри нее находится армирующее кольцо из нержавеющей стали с направляющими. Кстати! Модульный куб удобен для дробной перегонки, когда, например, брага перегоняется в большом кубе, а сырец – в малом базовом.

Нагревать аппарат можно на любых типах плит, в том числе на индукционных, благодаря 3-слойному ферромагнитному дну.

Габаритные размеры LUXSTAHL 8M:

Куб: высота – 4 см, диаметр – 36 см. Высота колонны с одной царгой – 95 см, установка дополнительной царги увеличит высоту на 50 см.

• Модульный куб;
• Купольная крышка;
• Мерная шкала на баке;
• Диоптр на узле отбора;
• Термостойкие ручки;
• Наличие сливного крана;
• Клапан защиты от избыточного давления;
• Возможность использования на индукционных плитах;
• Комплектация, позволяющая использовать аппарат из коробки;
• Кламповое соединение;
• В комплекте две царги с утеплителем и СПН 4,8 кг.;
• Можно подключить ТЭН.

• Дистанционное управление невозможно.

Wein 6 Pro

Как и большинство отмеченных в данном обзоре аппаратов, этот способен приготовить классический самогон, а также виски, настойки и наливки. Wein 6 Pro имеет возможность делать отбор по пару и по жидкости. С учетом последнего ему доступно приготовление алкоголя крепостью до 96,6 %.

Колонный аппарат выполнен из нержавеющей стали, все уплотнение — силиконовые. Можно выбрать вариант на 20, 37 или 50 литров. Диаметр колонны — 2″. Царг в комплекте две, длина каждой — 50 см.

Для удобства в использовании производитель предусмотрел ферромагнитное дно, поэтому приобрести такое устройство могут даже владельцы индукционных плит. Не переживать за выкипание пены позволит крышка с двойным конусом. А контролировать процесс позволяет встроенный полноценный диоптр.

• Два варианта отбора: по пару или жидкости;
• Две царги по 50 см каждая;
• Полноценный диоптр;
• Ферромагнитное дно;
• Бак 2 в 1;
• Крышка с двойным конусом;
• Полноценная комплектация для начала работы сразу после покупки и сборки.

• Обе царги не прозрачные;
• Не предусмотрено Bluetooth-сопряжение со смартфоном.

SCHNAPSER XO4М

Устройство — новинка текущего года, оснащено универсальным узлом отбора: по жидкости или по пару. В комплекте идет одна царга. Сам бак и комплектующие выполнены из нержавеющей стали.

Царга является непрозрачной имеет длину в 50 см, комплектуется утеплителем. Производительность прибора в целом соответствует своим аналогам и составляет 5-12 л/час.

Что касается визуального контроля, то здесь предусмотрено универсальное устройство: диоптр Джин-корзина, то есть помимо того, что оно предусмотрено в качестве смотрового окна, с его помощью можно производить ароматизацию алкоголя, путем добавления в корзину разного рода ягод и приправ. Интересно и альтернативное применение данного диоптра. Если его установить первым элементом на перегонный куб, а уже после прикрепить колонну, то он будет выполнять роль пеногасителя.

Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен ферромагнитным дном. Это позволяет применять дистиллятор на любых варочных поверхностях.

• Универсальный узел отбора: по пару или жидкости;
• Многофункциональный диоптр-джин корзина;
• Ферромагнитное дно бака;
• Хорошая производительность;
• Полноценная комплектация для непосредственной эксплуатации сразу после покупки;
• Толстая 2 мм купольная крышка позволяет наращивать колонну без риска ее наклона.

• Непрозрачная царга;
• Нельзя управлять прибором со смартфона.

SCHNAPSER X5

Новинка 2024 года позволяет готовить дома разного рода напитки, среди которых водка, коньяк, виски, ром и прочие. Также можно получить чистый спирт 96%. Устройство отличается хорошей производительностью, до 12 л/час и возможностью нагрева на всех типах плит, даже на индукционных. Также предусмотрена подготовка под установку ТЭНа.

В сравнение с выше указанной моделью ХО4-М, SCHNAPSER X5 — упрощенный вариант, подходящий, в первую очередь, для тех, кто только начинает знакомство с самогоноварением. Если по мере погружения захочется получить от агрегата больше возможностей, то классическая конструкция SCHNAPSER X5 позволит легко его модернизировать до продвинутой ХО4-М, приобретя несколько дополнительных узлов.

Перегонный куб выполнен из нержавеющей пищевой стали AISI 304, оснащен ферромагнитным дном, удобными термостойкими ручками и конусообразной крышкой, надежно и герметично закрывающей бак.

Что касается объема, то можно выбрать один из нескольких вариантов – 17, 25, 37 или 50 литров.

В комплекте идет одна царга 50 см с утеплителем, а вот насадка СПН приобретается дополнительно.

• Колонна 2“, что является универсальным и наиболее популярным вариантом для домашнего применения;
• Возможность использования «из коробки»;
• Кламповое соединение и возможность модернизации;
• Надежное подключение шлангов 2 способами через быстросъемные соединения или стандартной гибкой сантехнической подводкой;
• Возможность подключения ТЭНа.

• Царга не прозрачная;
• Нельзя управлять устройством со смартфона;
• СПН приобретается дополнительно.

Мастерская застолья Колонный Люкс-5

Еще один аппарат из числа новинок текущего года. Перегонный куб, выполненный из пищевой нержавеющей стали, поставляется в нескольких вариантах объема 20, 24, 25, 30, 37, 50 литров. Емкости объемом от 20 до 30 литров поставляются с конусной крышкой, от 30 до 50 – с купольной. Все кубы имеют клапан сброса давления, латунный кран для слива барды, отверстие под ТЭН, два термометра, один — в нижней, второй – в верхней части.

Самогонный аппарат Колонный Люкс может использоваться в 2-х режимах

1. Как ректификационная колонна для получения чистого спирта.
2. Как бражная колонна, что позволяет делать качественные ароматные дистилляты.

Высота колонны в сборе – 103 см.

• Универсальный узел отбора по пару и по жидкости;
• Универсальная 2-дюймовая колонна;
• Колонная полностью разборная;
• Кламповые соединения;
• Высокая производительность – до 12 литров в час;
• Фиксация на пневмо-фитинги;
• Бак можно использовать как емкость для брожения;
• Функциональный гидрозатвор в комплекте;
• Может использоваться на любых типах плит;
• Есть возможность подключения ТЭНа;
• В комплекте царга с перемычкой одной стороны, с утеплителем и 5 медных насадок Панченкова;
• В целом очень богатая комплектация.

• Нельзя управлять со смартфона;
• Диоптра в базовой комплектации нет.

Добрый жар Абсолют VIP

Этот самогонный аппарат двойной перегонки отличается от аналогов премиальными материалами и не привычным внешним видом. Привычный перегонный куб из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и 430 дополняют медные крышка-конус и лампа. Задача последней — не допустить попадания в колонну браги и погасить пенообразование. Выше лампы расположена прозрачная тарельчатая колонна колпачкового типа.

Тарельчатая конструкция колонны обеспечивает очистку дистиллята от тяжелых фракций, которые, конденсируясь на тарелках, стекают обратно в перегонный куб.

Абсолют VIP может использоваться в нескольких режимах

1. Для приготовления браги – на бак ставится заглушка с «носиком», а подключенный шланг погружается в воду.
2. Pot-still – для первой перегонки браги с показателем производительности до 5 л/час, в результате получается спирт-сырец, который подлежит второй перегонке.
3. Классический режим для получения ароматных дистиллятов, именно этот режим используется для перегонки зерновых и фруктовых браг.
4. Режим укрепления – предполагается сборка конструкции с дефлегматором, позволяет перегнать спирт-сырец в конечный продукт высокой крепости и степени очистки.

Производитель предлагает вариант перегонного куба на 20, 30, 40, 50 и 60 литров. Можно выбрать комплектацию только с возможностью нагрева на плите либо с ТЭНом, последний вариант, что логично, обойдется дороже.

• Универсальная 2-дюймовая колонна;
• Прозрачная, тарельчатого типа колонна;
• Медная лампа в комплекте;
• Внутри царги есть три проволочные насадки Панченкова;
• Безупречное исполнение и материалы;
• Есть кран для слива барды;
• Крышка-конус, увеличивающая полезную емкость бака;
• Два термометра;
• Кламповое соединение.

• Кроме отсутствия дистанционного контроля, не отмечены

Булат богатырь 2

Цифра 2 в названии самогонного аппарата указывает на диаметр царги, используемой в конструкции. При этом бак, а именно его объем, можно выбрать из 4-х вариантов — 12, 21, 37, 50 литров. Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен крышкой толщиной 3 мм, такой показатель придает дополнительной устойчивости колонне. Царга в комплекте стальная длиной 45 см. Дефлегматор — на выбор: увеличенный пленочный или 9-ти канальный сегментированный.

Производитель в базовой комплектации предусмотрел цифровой термометр и спиртометр. Докупать для первого апробирования аппарата владельцу ничего не придется.

• В базовом комплекте есть все, что необходимо для начала работ;
• Бак из нержавейки;
• Кламповое соединение;
• Дефлегматор на выбор;
• Достаточная толщина крышки.

• В базовой комплектации затруднен визуальный контроль, так как диоптр не предусмотрен, покупать его придется отдельно;
• Также дополнительно придется «апгрейдить» аппарат фальш-ситом или джин корзиной для варки пива или ароматизации напитков.

Колонна селиваненко

Эта ректификационная установка работает в нескольких режимах, среди которых Постил для получения спирта-сырца и других дистиллятов и ректификация, когда необходимо создать высококачественный спирт.

Отбор проводится по жидкости. При этом конструкция узла отбора позволяет равномерно распределять поток флегмы по поверхности насадки. При этом вся флегма попадает на поверхность насадки, а вот на стенку царги ее попадание исключается. Кстати царга здесь имеет длину в 750 мм.

Конструкция, даже в базовом исполнении, включает в себя диоптр с указанием положения, благодаря этому можно контролировать вертикаль царги. Также говоря о конструкции, стоит отметить, что даже базовая комплектация позволит использовать аппарат для перегонки и ректификации сразу, без докупки дополнительных составляющих.

• Удлиненная царга, полностью укомплектованная насадкой и теплоизоляцией;
• Диоптр с указанием положения;
• Ферромагнитное дно и, как следствие, возможность использования на любых варочных поверхностях;
• Возможность получения высококачественного чистого спирта.

• Царга не прозрачная;
• Нет возможности следить за процессом дистанционно.

В статье были рассмотрены лучшие самогонные аппараты колонного типа, которые позволяют готовить различные напитки, начиная от пива и заканчивая чистым спиртом крепостью в 96%. Различия в указанных моделях по большей части кроются в узле отбора, режимах работы, организации визуального контроля и наличия возможности контроля посредством смартфона. Выбор самогонного аппарата стоит делать исходя из объемов предполагаемого самогоноварения, предпочитаемых напитков и финансовых возможностей, а также с учетом отмеченных выше критериев.