Лучшие торговые марки кукурузной крупы на 2024 год

Кукурузная крупа — настоящая находка для людей, которые заботятся о своем питании и хотят получить массу полезных веществ без лишних калорий. Наш рейтинг лучших торговых марок кукурузной крупы на 2024 год поможет определиться с тем, какой производитель имеет шансы понравиться вам больше всего.

История возникновения

Еще ацтеки ценили всю прелесть кукурузы. Благодаря этому травянистому растению они даже не подозревали о существовании таких напастей, как тромбоз или инфаркт. Индейцы придумали из кукурузы вкусное блюдо тамалес, и угощали им своих почетных гостей. Даже сейчас тамалес популярен среди мексиканцев и представляет собой аппетитную смесь из кукурузы, фарша и других ингредиентов, завернутых в кукурузные листья. Постепенно, благодаря Колумбу кукуруза начала завоевывать Европу и на сегодняшний день прочно укоренилась в меню многих людей.

Польза и вред

Польза кукурузной крупы заключается в ее богатом составе, который не утрачивается после термической обработки. В 100 граммов «царицы полей» в сухом виде содержится всего 328 калорий, а в каше приготовленной из него — всего 86 калорий. Диетологи всего мира рекомендуют включать каши из этой крупы в рацион малышей, пожилых людей и для тех, кто страдает от лишнего веса. Содержащаяся в крупе клетчатка благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Большое количество витаминов замечательно сказывается на состоянии ногтей, кожи и волос.

Вред у крупы минимальный. Во-первых, она категорически не подойдет людям с недостатком веса. То есть, при анорексии лучше есть что-то более калорийное. Во-вторых, ее не советуют при язве в стадии обострения и при предрасположенности к свертываемости крови.

Как выбрать

Кукурузная крупа по-разному обрабатывается, а значит, делится на несколько категорий: крупная, мелкая и шлифованная. Крупную получают при дроблении ядер и используют для создания знаменитых кукурузных хлопьев. Мелкая отличается чистыми зернами и дополнительным измельчением. Производители любят из нее создавать каши быстрого приготовления, кукурузные палочки и другие вкусные продукты. Шлифованная крупа подразделяется на 5 категорий и зерна напоминают ядра с закругленными краями.

Знатоки советуют обращать внимание на крупу из пропаренного зерна, мол, она быстрее разваривается и отсутствует жесткость крупинок.

Естественно, в критерии выбора, входит такой пункт, как обращать внимание на внешний вид продукта. Крупа не должна вызывать ваши сомнения и должна быть чистая, рассыпчатая и однородного оттенка. Желательно не запасаться ей впрок, а приобретать необходимое количество, иначе в ней образуется крахмал. К тому же, имеется опасность появления жучков.

Что можно приготовить

Большинство людей покупают кукурузную крупу, чтобы сварить из нее кашу. Но на самом деле, данный продукт имеет широкий спектр применения в кулинарии. На ее основе можно варить вкусные супы, печь аппетитные лепешки, делать ароматные запеканки и создавать непривычные гарниры. Ну, а можно поэкспериментировать с различными видами мамалыги. Например, сделать мамалыгу, добавить туда омлет, ветчину и сочные томаты.

Простор для приготовления не имеет границ. Кстати, многие дамы приноровились с помощью «царицы полей» делать себе процедуры красоты. В косметологии крупа необычайно хороша и при грамотных рецептах и точном применении способна продлить молодость кожи.

Как варить

Здесь все элементарно, ведь для варки существует три вида жидкости: молоко, вода и смесь воды с молоком. Для идеальной консистенции желательно использовать 4 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Если хочется более жидкую текстуру, значит увеличиваете количество воды, если более густую, то уменьшаете. Среднее время варки полчаса. И важно не забывать о постоянном помешивании!

Рейтинг лучших торговых марок кукурузной крупы на 2024 год

PROSTO

Известный бренд PROSTO специализируется на выпуске круп в пакетиках. Их кукурузная крупа расфасована по варочным пакетам, которые позволяют быстро готовить пищу без прилипания и пригорания к посуде. В составе продукта имеются все важные микроэлементы. В процессе варки они никуда не исчезают и сохраняются в еде. Время приготовления 20-25 минут. Внутри упаковки находятся 8 пакетиков, калорийность на 100 грамм составляет 340 калорий. Больше всего в продукте углеводов, их количество 75 грамм, на втором месте белки 8.5 грамм и замыкают жиры 1 грамм. Способ обработки шлифованный. Срок годности составляет 6 месяцев. Держать упаковку следует в сухом месте, избегая влажной среды.

Продается по цене около 60 рублей.

• Расфасована по пакетам;
• Не прилипает к стенкам кастрюли;
• Сытная и вкусная;
• Не содержит глютен;
• Хорошая усвояемость;
• Положительно действуют на нервную систему;
• Замечательно сказывается на внешнем виде волос, кожи и ногтей.

• Не везде встречается в продаже;
• Небольшой срок хранения.

Увелка

Компания Увелка выпускает крупу в нескольких вариациях: в пакетиках и без пакетов отборную. Пакетики фасуются по 80 грамм, в упаковке 5 штук. Продукт производится путем дробления кукурузных зерен. Пища содержит необходимое количество клетчатки, важные витамины группы В, Е, РР и незаменимые аминокислоты. Почти 80% жирных ненасыщенных кислот направлены на качественную регулировку холестерина в организме. Пищевая ценность составляет 360 калорий, белок 7 %. Продукт идеален для приготовления каши, гарнира и различных видов супов. Время приготовления около получаса. Срок годности составляет 10 месяцев.

Купить можно от 60 рублей и выше.

• Содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов;
• Помогает регулировать уровень холестерина в крови;
• Продается в пакетиках и без них;
• Отличная усвояемость;
• Питательно и натуральный продукт;
• По мнению покупателей, один из лучших производителей.

• Длительность приготовления.

Алтайская сказка

Прекрасно себя зарекомендовала кукурузная крупа от бренда Алтайская сказка. Она выпускается в мягкой упаковке, весом 700 грамм. Продукт обладает приличным содержанием микроэлементов, пищевых волокон и нужных витаминов. Приготовленная пища легко усваивается и на долгое время насыщает организм. Способ приготовления — одна часть продукта на две части воды, но покупатели отмечают, что так будет довольна густая консистенция и лучше использовать один к трем или четырем. И хоть производитель пишет, что время готовки всего 20 минут, покупатели отмечают, что для того, чтобы разварились все крупинки время приготовления должно составлять не менее получаса. Во время готовки еда не сильно прилипает к посуде и нет неприятного химического запаха, который бывает у товаров других брендов. Энергетическая ценность составляет 326 калорий.

Купить можно от 80 рублей и выше.

• Усвояемость на высоте;
• Не вызывает избыточной полноты;
• Не сильно прилипает к кастрюле;
• Вкусная и полезная;
• Нет химического аромата;
• Низкоаллергенная;
• Подойдет для разных вариантов блюд.

• Если не мешать, то прилипнет к посуде.

Агрокультура

По результатам проверки различных инстанций отлично себя проявил бренд Агрокультура. Кукурузная крупа этой компании полностью соответствует всем физико-химическим показателям и требованиям. Находится в мягкой упаковке, фасовка по 600 грамм. Срок хранения от 6 до 10 месяцев. Во время приготовления кашу надо постоянно помешивать, иначе будет стрелять во все стороны и прилипать к кастрюле. В идеале варят и мешают около 25 минут, после чего кушанье выключаете и оставляете на 5 минут, чтобы настоялась. При грамотном приготовление получается нежная и мягкая каша. Некоторые едоки советуют ее использовать, как гарнир к мясным блюдам, но и просто с маслом она будет божественно хороша.

Продается по цене около 50 рублей.

• Бюджетная стоимость;
• Вкусная и полезная;
• Превосходная усвояемость;
• Насыщение витаминами и полезными веществами;
• Идеальна для сохранения красивой фигуры.

• Необходимо постоянно помешивать, иначе прилипнет.

Агро-Альянс

Кукурузная крупа от компании Агро-Альянс безукоризненно соответствует требованиям безопасности. Товар брали для проверки и выявили, что пестициды и всевозможные токсичные вещества отсутствуют. Вредителей и сорных смесей в упаковке обнаружено не было. Компания выпускает крупу из кукурузы классик и недавно выпустила новинку Поленту. Полента прекрасно подходит для приготовления всевозможных национальных блюд, например, для поленты, мамалыги и мчади. Она создана из сердцевины кукурузных зёрен и полностью очищена от оболочек. Благодаря этому, кстати, ее рекомендуется использовать для выпечки и запеканок. Классический Агро-альянс больше подходит для приготовления всем привычной каши.

Цена за классическую версию от 59 рублей, а за Поленту чуть подороже.

• Питательная и легко усваивается;
• Прошла проверки на отлично;
• Упаковки не содержат сорной смеси;
• Низкий процент зольности;
• Доступная стоимость;
• Диетический продукт, который можно диабетикам.

• Могут быть обнаружены следы глютена.

Макфа

Из популярных марок у многих на слуху Макфа. Кроме макарон, они выпускают замечательного качества крупы и кукурузная среди них имеется. Ее можно купить в пакетиках или фасованную по 700 грамм. В товаре полностью отсутствует клейковина, а значит, глютена нет. Макфа является низкоаллергенной и ее можно вводить даже в детский рацион. Хранить необходимо в сухом помещении, главное избегать влажности, из-за которой товар начинает портиться. При творческом кулинарном подходе из Макфы можно приготовить не только традиционную кашу, но и побаловать близких национальными блюдами или ароматными кукурузными лепешками. Деткам, наверняка, понравится печенье или оладья, сделанные на основе продукта.Время приготовления каши составляет 40 минут.

Купить можно от 45 рублей и выше.

• Бюджетная стоимость;
• Низкая калорийность и обогащение полезными веществами;
• Подходит для диетического питания;
• Возможно создавать разные кулинарные шедевры;
• Продается чуть ли не в каждом магазине;
• На упаковке имеются варианты рецептов.

• В пакетиках каша имеет свойство свариваться комками;
• Долго готовится.

Fine Life

Для торговых центров Metro специально изготавливают продукцию Fine Life. Их кукурузная крупа отлично прошла проверки и зарекомендовала себя, как продукт полностью соответствующий всем требованиям безопасности. По мнению покупателей, Fine Life имеет безукоризненные органолептические свойства. Продается в мягкой прозрачной упаковке и расфасована по 800 грамм. Для удобства использования на боковой части упаковки есть деления по 100 грамм. Благодаря прозрачному дизайну легко рассмотреть товар и видно, что он чистый, без каких либо примесей и мусора. Время приготовления около получаса. В процессе, надо стоять рядом с кастрюлей и непрерывно помешивать, иначе чревато прилипанием и пригоранием. Питательная ценность составляет 362 калории, белок 8.1 грамм. При температуре хранения от 10°с до 25°с срок годности составляет около 12 месяцев.

Купить можно в пределах 50 рублей.

• Доступная стоимость;
• Приятный дизайн;
• Прошла строгие проверки по контролю качества;
• Без примесей и мусора;
• Кулинарные свойства отличные;
• Не вызывает избыточной полноты.

• Нужно все время помешивать;
• Не везде можно купить.

Корона Ставрополья

Жители Ставропольского края высоко ценят производителя Корона Ставрополья. Их крупа обладает калорийностью 231 кКал и идеально подходит людям с проблемами желудочно-кишечного тракта или тем, кто никак не может избавится от лишнего веса. Продукт обогащен огромным количеством витаминов, полезных минералов и имеет высокую биологическую ценность. Каша из Короны Ставрополья получается нежнейшая, мягкая и благоухающая ароматом молодой сладкой кукурузы. Чтобы улучшить вкус каши, можно при приготовлении добавлять тертую тыкву или морковь, а сладкоежки вполне могут натирать сладкую хурму. Отличная усвояемость продукта сделала его любимым у людей, страдающих от гастритов и дуоденитов. Продается в упаковках по 700 грамм. Продается не везде, поэтому можно заказать онлайн через интернет-магазины.

Цены: от 60 рублей и выше.

• Идеально разваривается;
• Бесподобный нежный вкус;
• Настоящая сокровищница витаминов;
• Низкая калорийность;
• Подходит для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта;
• Не вызывает избыточной полноты.

• Сложно найти в продаже.

Гарнец

Мелко дробленная «Кукурузная манка» от бренда Гарнец вызывает у любителей каш настоящий гастрономический экстаз. Ее можно использовать даже для детского прикорма, не говоря уже о диетическом питании. В составе 100 % натуральная кукурузная крупа, но изюминка заключается в мельчайшем помоле, который превратил ее в манку. Способ приготовления прост, доводите 500 мл жидкости до кипения и всыпаете 60 или 80 грамм крупы, добавляете сахар и соль по вкусу, после чего варите до загустения. Особенность в том, что варится гораздо быстрее, чем вышеприведенные бренды. По внешнему виду еда похожа на привычную манку, вкус, конечно, отличается, вроде бы манка, но с кукурузными нюансами. Если после приготовления, вместо каши добавить ложечку меда, то вкус значительно улучшится.

Продается в сети Ашан. Стоимость: около 80 рублей.

• Быстро и легко готовится;
• Не образуются неприятные комочки;
• Натуральный состав без добавок;
• Нравится и детям и взрослым;
• Мельчайший помол;
• Не прилипает во время готовки.

• Не везде продается.

Заключение

Если вам хочется разнообразить семейное меню, то кукурузная крупа — превосходный способ это сделать. Ошибки при выборе будут исключены, если вы внимательно изучили рейтинг лучших торговых марок кукурузной крупы на 2024 год. Пачки с измельченной кукурузой дают широкий простор для кулинарных изысков. На завтрак можно делать нежнейшие каши, легкие запеканки, аппетитные оладушки. На обед варить супы, создавать интересные гарниры, делать мамалыгу или хлеб. Полдник можно разнообразить печеньем из кукурузы и другими десертами. На ужин сделать изумительные котлеты или напечь золотистых тонко благоухающих лепешек. И все благодаря мельчайшим дробленным или шлифованным зернам кукурузы. С этим злаком легко забоится о красивой стройной фигуре, не забывая о насыщении организма важнейшими витаминами и микроэлементами.