Содержание
  1. Чем хороша керамика
  2. Рейтинг лучших керамических мультиварок

Рейтинг лучших керамических мультиварок на 2024 год

Рейтинг лучших керамических мультиварок на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора.

Современная бытовая техника сильно упрощает жизнь. Те же мультиварки сильно экономят время. По сути, готовят самостоятельно, нужно только загрузить продукты, выбрать нужный режим и все, можно спокойно заниматься своими делами. В статье рассмотрим рейтинг лучших керамических мультиварок на 2024 год.

Чем хороша керамика

Керамическое покрытие считается экологически чистым, более прочным и безопасным по сравнению с тефлоновым. Выдерживает нагрев до 450 градусов (хотя для мультиварки это неважно, поскольку даже максимальная температура будет меньше), устойчиво к механическим повреждениям. Равномерно нагревается и распределяет тепло, что конечно сказывается на времени приготовления и вкусе еды. И да, вне зависимости от технологии нанесения покрытия, приставок Эко, в любой емкости с керамическим покрытием можно готовить без масла. Это касается не только мультиварок, но и сковородок – для этого собственно покрытие и было разработано. Поэтому, если бренд указывает этот факт, как преимущество, то это не больше, чем маркетинговый ход.

Из минусов – цена (обычно выше, чем у моделей с тефлоновой чашей), чувствительность к перепадам температуры, требовательность к составу моющих средств. Чтобы не испортить чашу, достаточно не замачивать горячую емкость в холодной воде и не драить стенки абразивными губками. Несмотря на то, что некоторые бренды разрешают мыть чаши в посудомойке, делать это все же лучше вручную.

На что обращать внимание при выборе мультиварки

Чтобы не купить еще один бесполезный кухонный девайс перед покупкой стоит изучить основные параметры устройства:

  1. Объем, толщина стенок чаши. Объем обычно варьируется от 1,5 до 8 литров (у некоторых бывает до 11 литров). Здесь ориентируйтесь на количество едоков. Например, пятилитровой чаши будет достаточно, чтобы приготовить кашу или суп на семью из 3-4 человек. Соответственно, чтобы приготовить завтрак или ужин на одного, хватит чаши в минимальные 1,2 литра. Только учитывайте, что производитель указывает общий, а не полезный объем. То есть, в мультиварке в вместимостью чаши, скажем в 3 литра приготовить ровно такое же количество борща не получится. Просто потому, что во-первых, заполнять емкость до краев нельзя, а во-вторых, часть жидкости выкипит при варке. Для примера – при общем объеме чаши в 2 литра, полезный составит 1,2-1,4 литра (в зависимости от бренда). Что до толщины металла, то здесь, чем больше, тем равномернее нагрев и лучшее проваривание каш, овощей, пропекание хлеба, бисквитов. Плюс еда в толстостенной емкости получается заметно вкуснее. Толщину стенок в описании обычно не указывают, заменяя эту информацию лаконичным «увеличенная толщина».
  2. Габариты и материал корпуса. Напрямую зависят от объема. Чем он больше, тем крупнее будет корпус. Что до материалов, то стандартный вариант – это пластик. Из плюсов – простой уход (если протирать после каждого применения), уменьшение веса устройства. Второй вариант полированная нержавейка. Материал этот прочный, но активно собирающий отпечатки пальцев. Любые царапины на блестящей поверхности также будут хорошо заметны. Поэтому если нравится именно этот вариант, лучше брать модель с корпусом из стали с текстурной поверхностью.
  3. Мощность. Напрямую связана с объемом чаши, и чем больше цифра, тем меньше времени уйдет на варку или тушение. Условно все модели делятся на 5 категорий с мощностью:
  • до 450 Вт – обычно у компактных устройств или супербюджетных мультиварок (если чаша большая, то условный суп будет вариться в ней очень долго);
  • 450-650 Вт – такие параметры бывают у моделей вместимостью до 3 литров;
  • 650- 900 Вт – стандартное значение для мультиварок на 4-5 литров;
  • 900 – 1200 Вт – у более дорогих моделей.

И последняя, пятая категория, мощностью от 1200 Вт. Энергии они потребляют много, но и готовят на порядок быстрее своих маломощных собратьев. Их можно использовать и как скороварки, только стоит обращать внимание на удобство системы сброса давления.

  1. Количество нагревательных элементов. У недорогих вариантов ТЭН расположен только в нижней части (так называемый дисковый нагрев). Минус в том, что продукты нагреваются неравномерно – условно нижние слои крупы проварятся, а верхние останутся сыроватыми. И если с обычными блюдами проблему можно решить периодическим помешиванием (тогда теряется смысл, и мультиварка превращается просто в кастрюлю, подключаемую к сети), то от попыток испечь что-то можно будет и вовсе отказаться. У более продвинутых мультиварок дополнительные нагревательные элементы могут быть встроены в стенки, крышку. Есть еще варианты с индукционным нагревом, единственный минус которых – высокая цена.
  2. Функции и режимы. Стандартный базовый набор плюс-минус одинаков. А вот за любую дополнительную опцию придется доплачивать. Взять ту же функцию управления со смартфона. Суть в том, что в корпус устройства встроен Wi-Fi модуль. Стоить такая «умная» модель будет процентов на 30 больше, чем не умные, но с аналогичными техническими параметрами, мощностью и функционалом. А суперпродвинутые варианты точно оценят поклонники домашней кулинарии. В специальных приложениях можно сохранять рецепты, искать продукты для конкретного блюда и много чего еще.

Если умность бытовой техники особого значение не имеет стоит обратить внимание на наличие таких полезных функций как:

  • автоотключение – устройство выключится после завершения программы;
  • мультиповар или мультишеф (могут быть и другие названия)– возможность менять заводские настройки под любое «авторское» блюдо;
  • су-вид – длительная тепловая обработка при низкой температуре, которая хороша для мяса, птицы;
  • разогрев и поддержание тепла – устройство само включится и разогреет еду к приходу ребенка из школы, например или будет поддерживать заданную температуру блюда в течение выбранного времени;
  • встроенный таймер – чтобы задавать точное время, а не рассчитывать по часам.

Если в доме есть маленькие дети, то лучше взять мультиварку с функцией защиты. Суть такой защиты в блокировке крышки, которая убережет любопытных малышей от ожогов и травм.

  1. Настройка температуры. Хорошо, если автонастройки можно изменить под конкретное блюдо вручную или увеличить-уменьшить нагрев прямо во время приготовления. Также стоит обращать внимание на диапазон поддерживаемых температур. Например, некоторые бренды не упоминают о том, что устройство поддерживает опцию су-вид, но если минимальная температура составляет 40-70 градусов, значит использовать мультиварку в таком режиме можно. Отдельно стоит упомянуть, что в отзывах некоторые пользователи жалуются, что рекомендованное время приготовления, скажем, риса не совпадает с реальным. В этом нет ничего страшного и критического, поскольку многое зависит от сорта этого риса, пропорции крупы и воды.
  2. Комплектация. Стандартная – это лопатка, сетка для готовки на пару, книга рецептов. В расширенной комплектации бывают и мерные емкости, и стаканчики для йогурта, и половники, и книги рецептов. Только стоит учитывать, что все эти мелочи, которые можно купить отдельно, автоматически увеличивают общую стоимость.
  3. Отзывы. Чем их больше, тем проще будет оценить плюсы или минусы конкретной модели. Многие пользователи дополняют отзывы после использования. Так, например, можно узнать, что петли крышки при активном использовании могут разболтаться уже через пару месяцев, а сенсорные кнопки перестать работать после пары применений. Обязательно изучайте отзывы на продавца, если оформляете заказ на маркетплейсе. Часто негатив связан только с одним магазином, доставляющим изначально бракованный товар. Также неплохо посмотреть, как на проблемы с техникой реагируют представители бренда. Если оперативно, с конструктивными предложениями (проконсультировать, заменить ту же бракованную варочную емкость), то отлично. Если отрицательные отзывы остаются без ответа, возможно не стоит рисковать, а заказать технику другого производителя.

Рейтинг лучших керамических мультиварок

Модели объемом до 2 литров

REDMOND RMC-M04

Компактная с полезным объемом 1,2 л. Здесь 10 автоматических программ, опции автоподогрева, автоотключения после завершения приготовления. Есть функция мультшеф лайт, пастеризация. Последнюю наверняка оценят мамы маленьких детей. Управление простое, кнопочное. Дисплей крупный и яркий. В комплекте есть все необходимое – от черпака, до мерной ложки для сыпучих продуктов, вроде муки, крупы или сахара. Смотрится стильно, правда корпус из полированной стали придется постоянно протирать. И да, производитель не указывает никаких специальных условий по уходу за покрытием варочной емкости. Но в отзывах пользователи пишут, что посудомойку лучше не использовать, а промывать чашу вручную, чтобы не повредить керамику. Еще из минусов очень нестабильное качество. Справедливости ради, жалобы на брак составляют меньше 2 % от общего количества отзывов. Претензии в основном к качеству сборки, дешевым материалам и быстрому выходу из строя. Поэтому если и заказывать, то либо на сайте, либо в магазине самого бренда (если речь о маркетплейсе). Если что-то не устроит, вернуть товар будет проще. Цена – 7000 рублей.

керамическая мультиварка REDMOND RMC-M04
Достоинства:
  • управление;
  • дизайн;
  • стальной корпус.
Недостатки:
  • гуляющее качество сборки.

Jardeko JD 20

От итальянского бренда, специализирующегося на мелкой бытовой кухонной технике, с производством в Китае. Симпатичная, компактная модель в минималистичном дизайне с двухлитровой (полезный объем те же 1,2 л, как и у предыдущей модели) варочной емкостью. Управление сенсорное, интуитивно понятное. Сама панель встроена в крышку (по сути это вся поверхность крышки), что очень удобно. По функционалу все стандартно – 12 автоматических программ, включая разогрев и отложенный старт. Отзывы хорошие, никаких серьезных нареканий к качеству сборки нет. В целом хороший вариант на одного или семейной пары. Цена – 6500 рублей.

керамическая мультиварка Jardeko JD 20
Достоинства:
  • дисплей;
  • компактность;
  • простой уход.
Недостатки:
  • нет опции мультишеф, придется ограничиться заводскими настройками.

RED Solution RMC-M04

Компактная модель с 10 автоматическими и 25 пользовательскими программами, возможностью настройки температуры, отложенным до 24 часов стартом и опцией Мультповар Про. Объем чаши 2 л. (полезный 1,4 л.), покрытие Эко Керамик, что бы это не значило. У бренда есть приложение, в котором можно подробнее изучить настройки и выбрать один из сотен рецептов от шеф-поваров для приготовления как простых, так и изысканных блюд национальных кухонь мира. Из особенностей стоит отметить разогрев, стерилизацию, защиту от детей, светодиодный дисплей, съемный паровой клапан. Корпус – сочетание нержавейки и пластика. Отзывы прямо хорошие. Из недостатков пользователи отмечают только не очень понятные настройки и короткий шнур питания. Последний пункт можно считать придиркой – шнур электропитания в 1 метр есть у многих, даже более дорогих моделей. Цена – 4000 рублей.

керамическая мультиварка RED Solution RMC-M04
Достоинства:
  • оптимальный набор функций;
  • приложение с рецептами;
  • качественное экологичное антипригарное покрытие.
Недостатки:
  • не выявлены.

Модели объемом 5 литров

Polaris PMC 0526 IQ Home


С пятилитровой чашей, поддержкой Алисы и кучей полезных опций. Например: 21 автоматическая программа, 300 режимов, включая су-вид и жарку, поддержка приложения, в котором можно найти рецепты от известных поваров, отсрочка включения до 24 часов, опция «Мой рецепт плюс» (тот же мультишеф), дистанционное управление и интеграция в систему Умный дом, сохранение заданных параметров в течение 2 часов при отключении питания. Автоподогрев, встроенные часы (можно задать точное время, а не высчитывать часы) тоже имеются. На сайте производителя заявлено, что антипригарное покрытие прошло тестирование на прочность к механическим повреждениям, высоким температурам в режиме длительного нагрева и агрессивной химии. Но мыть ее в посудомойке все же нельзя, равно как и применять для очистки абразивные кубки и средства на основе фосфатов. Предупреждение об этом есть в инструкции. Петли крышки (опять же по результатам испытаний) выдержат тысячи открываний-закрываний, а электроника устойчива к перепадам напряжения. Отзывы хорошие, процент брака минимальный (при больших объемах продаж это если не норма, то вполне обычная ситуация). Реакция на негатив у представителей бренда оперативная и адекватная – это тоже огромный плюс. А вообще, это хороший вариант. Из минусов разве что отсутствие звукового сигнала, что странно для такой продвинутой модели. Цена (со скидкой) – около 9000 рублей.

керамическая мультиварка Polaris PMC 0526 IQ Home
Достоинства:
  • удаленное управление;
  • поддержка голосовых помощников;
  • неограниченные возможности настроек.
Недостатки:
  • нет звукового сигнала.

Moulinex CE 500E32

С функцией скороварки, с пятилитровой варочной емкостью из алюминиевого сплава и 20 авторежимами. Из особенностей можно выделить готовку под давлением, мощность 1000 Вт, ручную регулировку, мультиповар, несколько режимов жарки, тушения, готовки на пару, систему ручного спуска давления, толстостенную чашу. Управление комбинированное (кнопки для выбора программы и сенсоры настройки температуры), крышка блокируемая, с безопасным сбросом давления (при помощи перемещения бегунка на клапане). Цена – около 11000 рублей.

керамическая мультиварка Moulinex CE 500E32
Достоинства:
  • соотношение цена-качество-функционал;
  • удобное понятное управление;
  • встроенная защита.
Недостатки:
  • не выявлены.

MAUNFELD MF-1621BR

В необычном дизайне со стеклянной крышкой, позволяющей отслеживать процесс приготовления. Из функций:

  • съемная вращающаяся лопатка для перемешивания;
  • максимальная мощность 1600 Вт. (можно использовать, как скороварку);
  • пятилитровая толстостенная чаша;
  • сенсорное управление;
  • функция су-вид – не заявлена, но использовать в таком режиме можно, поскольку минимальная температура нагрева составляет 35 градусов.

Из минусов уплотнитель крышки (в отзывах пишут, что закрывается негерметично) и слишком маленькая глубина поддона или неудачная конструкция поддона для конденсата. При использовании часть воды останется на столе. В остальном неплохой вариант за свою цену, если учесть, что эта модель заменит и су-вид, и скороварку. Цена со скидкой – около 9000 рублей.

керамическая мультиварка MAUNFELD MF-1621BR
Достоинства:
  • функциональность;
  • дизайн;
  • простота использования.
Недостатки:
  • неплотное прилегание крышки;
  • неудачная конструкция лотка для сбора конденсата.

Все модели, участвующие в рейтинге можно заказать на маркетплейсах или в специализированных ИМ бытовой техники и электроники.

И пара советов в заключение. Информацию о функционале, режимах, типе управления лучше перепроверять на официальных сайтах производителей. В карточках товара на маркете часто бывают ошибки, либо продавцы указывают характеристики совершенно других (обычно более дорогих) моделей. Перед оплатой товара неплохо заранее узнать об условиях гарантии и возврата. И, конечно, заказывать технику с доставкой в пункт выдачи, а не в постамат. Так будет проще вернуть товар, если он окажется бракованным или продавец по ошибке отправит не ту модель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

0%
0%
голосов 0