Рейтинг лучших марок кофе на 2019 год

Размещено: Продукты, Товары

Просмотры: 168

«Я остановлюсь, если захочу» ‒ кричит Татьяна, поутру выпивая огромную чашку американо без сахара.
«Я ‒ хозяин своей жизни» ‒ твердит Михаил, следуя перед работой за стаканом латте в магазинчик у дома.
Нечто схожее твердят вагоны метро и салоны автобусов. Занята вся страна, но есть деталь, перед которой невозможно сдержаться ни в 8:00, ни в 13:30.
Кофе ‒ молотое, в зернах, порошковое, мате? Не так важно, когда продукт во всех вариациях незаменим.

История открытия

Знойное лето 850 года нашей эры знатно припекло голову и плечи пастуху Калдиму на Дальнем Востоке. Стадо овец третью пастьбу на его счету скачет по полю и прыгает через загоны, а виной тому неизвестные ягоды, растущие неподалеку.

Что бы было с человечеством, не прояви мужчина любопытства попробовать чужеродные плоды?

Как оказалось, овцы ели кофейные бобы, после чего их охватывал прилив неслыханной бодрости. Деревня за деревней, сказ о волшебных ягодах распространился по миру.

Этой и другими историями о шейхе Омаре, испанских войнах, турецких продавцах и разграбленных лавках полон свет. Охота на кофе существует с самого́ момента его открытия. Натуральный наркотик не останавливал даже чистые души священников, которые говорили народу: «отродье, напиток дьявола», а сами выпивали чашку за чашкой в перерыве между службами.

Современная интерпретация напитка состоит из:

  • Арабика ‒ открыта в IX веке в Эфиопии. Произрастает лишь в горах, чем дальше к небу, тем интереснее вкус. Отличительная черта ‒ продолговатые зерна, собранные с дерева. Аравийские сорта всегда кислят.
  • Робуста ‒ найдена в Конго, на IX столетий позже арабики (XVIII век). Растет только на равнинах, зерна этого куста всегда круглые, словно пузатые. Робусту легко определить по горькому привкусу на языке. В мире всего 35% зерен этого вида обращены в производство. Вероятно, робуста и оказалась чудотворными ягодками в легенде про Калдима.

Полезность

Помимо основной цели ‒ укротить сон, кофе хорошо справляется и в других сферах. Научно доказано, что употребление напитка благотворно сказывается на творческих способностях. Рекомендуется писателям, художникам, музыкантам и математикам в срочном порядке!

Оноре де Бальзак сам признался, что виновник неиссякаемых идей для книг ‒ порошок из зерен, принимаемый натощак!

Спортсменам накануне важных соревнований даже дышать над кофе нельзя, поскольку ничтожные миллиграммы в крови приведут к неизбежной дисквалификации. Вот каким трудом достается победа.

Умеренное употребление напитка успешно тренирует сердечную мышцу и предотвращает проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Рейтинг лучших марок кофе на 2019 год

Кофе в зернах

Кофе в зернах Jacobs Monarch классический

Волшебная реклама Jacobs украшает телевидение СНГ не более 10 лет и, можно сказать, что бренд молодой хоть и перспективный, если бы не одно «но». В 2019 году компания, берущая начало в Германии, празднует 124 день рождения!

Прародителем кофейной монополии оказался обыкновенный торговец Иоганн Клаус Якобс с небольшой лавчонкой в качестве стартового капитала. Его детище отыскало место под солнцем даже спустя век, а главное, за свое дело немцы ручаются.

Классический Jacobs Monarch в зернах ‒ это наилучший способ взбодриться и открыть второе дыхание для продуктивной работы. Стандартная пачка весит 230 грамм и стоит в пределах 180–230 рублей. Цена, впрочем, не кусается.

Бренд нередко вспоминается и в роликах, и на билбордах. О чарующем запахе выпускаемой продукции не прочь рассказать и упаковка, созданная с маленьким клапаном для любопытных носов.

Что же видим внутри: зерна почти одинакового размера, средней прожарки, как и заявлено на обертке. Изредка попадаются надломленные штучки, однако, их все равно ждет кофемолка. Запах действительно сильный, раскроется на весь дом в ближайшие 6 часов.

Лучше варить кофе в проверенной временем турке, тогда Jacobs Monarch приобретает первозданный вид ‒ красивую, пышную пенку, не горчит и не оставляет кислое послевкусие дешевого напитка, нотки ненавязчивые, как раз под неспешное утро.

Состав ‒ это буквально ложка робусты в бочке арабики. Немцы, что с них взять!

Кофе Jacobs Monarch
Достоинства
  • Качественное производство;
  • Приемлемая цена;
  • Хорошее состояние зерен;
  • Отличное соотношение видов бобов;
  • Приятный запах;
  • Высокая пенка;
  • Удобная упаковка.
Недостатки
  • Надломленные зерна;
  • Отсутствие состава на упаковке.

Egoiste noir кофе в зернах

Тяжелый и качественный люкс на прицеле. Принадлежит дерзкое название отечественной компании «Хорсъ». Амбиции москвичей не пустышки, ведь настоящий колумбийский кофе поставляется на заводы роскошной Швейцарии. Скорее всего, продукт носит имя «эгоист» оттого, что бренд, не стесняясь, заявляет о редчайших зернах и вкусах на упаковке.

Насколько соответствует цена в 600 рублей за 500 грамм? Узнаем прямо сейчас!

Удивительно, если половина стоимости не перетягивает на себя упаковка, выполненная в элегантном черном и холодном металлике. Помимо zip-молнии, пакет оснащен клапаном. Достанем продукт на пробу и вот еще один плюс. Всё равномерно прожарено, зерна промаслены, приятно пахнут, ни одно зернышко не перемолото при транспортировке.

У свежезаваренного кофе небольшая золотистая пенка. На привкус напиток крепче, чем у других марок, чувствуются нотки кислоты, но никакой горечи! Аромат, равно как и запах, остаются надолго, так и манят на очередную чашечку.

«Нуар» отлично ладит с молоком или корицей, ни одна добавка не теряется, а лишь дополняет картину. Согласно составу каждая упаковка состоит целиком из арабики.

Кофе Egoiste noir
Достоинства
  • Бренд с мировым именем;
  • 100% арабика;
  • Насыщенный вкус;
  • Стойкий запах;
  • Красивая и удобная упаковка;
  • Наличие клапана;
  • Промасленные и отобранные зерна;
  • Состав на пачке.
Недостатки
  • Высокая цена;
  • Присутствует горечь.

Кофе в зернах Jardin Espresso Gusto

«Перефранцуз», «недорусский» ‒ бренд Jardin берет свое начало в СНГ, хоть реклама ненавязчиво и подсовывает «лягушачьи» завтраки под крепкий эспрессо.

Санкт-Петербургская компания занимается изготовлением бок о бок с Egoiste Noir на швейцарских заводах, однако, следует заметить, что в стенах кофейных святынь процессы происходят совершенно разные.

Специалисты «Жардин» придерживаются правила 70 к 30, где бо́льшая часть ‒ это поток горячего воздуха, обжаривающий зерна, а меньшая ‒ температура внутри крутящегося жарового барабана. Таким образом, продукт равномерно готовится, не оставляя ни единого шанса отсыревшим партиям или аравийским уголькам.

Зерновой кофе Jardin сложно найти в маленьком количестве, ведь премиальный бренд ориентируется в первую очередь на оптовые закупки для кофеен, а уже после –индивидуальных потребителей. Этот факт как бы намекает, что о репутации и качестве есть кому заботится!

С другой стороны, килограмма хватит надолго и это за 700 рублей. Зерна «Жардин» темной прожарки, крупные и абсолютно все целые. Кофе выходит чрезвычайно крепким и даже горьким. Привкус не заглушит ни сахар, ни молоко, что сказать, истинный эспрессо.

Кофе Jardin Espresso Gusto
Достоинства
  • Изготавливается в Швейцарии;
  • Особая система обжаривания;
  • Компания нацелена на профессиональные кофейни;
  • Выгодная покупка;
  • Экономичный расход;
  • Хороший вид зерен.
Недостатки
  • Реализовывается только в больших пачках;
  • Кофе сильно горчит.

Кофе в зернах Kimbo Aroma Gold Arabica

Италия передает пламенный привет и желает самого доброго утра вместе с брендом Kimbo Aroma. Компания популярна во всех уголках мира, а как ее любят канадцы! Россияне не отстают от культа кофе и готовы потратить рекордные 1200 рублей за 500 грамм. Почему же европейцы так хороши?

Kimbo ‒ это производственный гигант. Только в Неаполе стоит завод в 40 тысяч квадратов. Все процессы начиная от сортировки зеленых бобов и заканчивая прожаркой, обработкой, проводятся под внимательным взором специалистов. А главное, люксовый бренд работает со 100% арабикой.

Упаковка выполнена в черно-золотых оттенках. Отличительная черта западной продукции ‒ экологичные материалы, а именно, разлагаемая бумага в качестве обертки.

В поисках гастрономической загадки обратиться стоит к итальянцам. После раскрытия на вас не бросится бешеный запах африканских плантаций, только во время заваривания тяжелый аромат забьется в каждый угол дома (как бы не пришли соседи). Зерна темной обжарки, густо промаслены и очень пластичны под пальцами.

У напитка множество оттенков, зараз не ощутить. Легкая горчинка, а может все-таки кислинка? Нужно время. Благодаря многообразию вкусов и заметному с первой пробы качеству, Kimbo скупают даже за баснословные ценники. Пенка плотная, по-королевски золотая, крепость на твердую пятерку.

Кофе Kimbo Aroma Gold Arabica
Достоинства
  • Итальянское производство;
  • Мировое имя;
  • Тщательная проверка продукции;
  • Чистая арабика;
  • Стильная, экологичная упаковка;
  • Насыщенный аромат;
  • Большие, промасленные зерна;
  • Необычный вкус.
Недостатки
  • Высокая цена;
  • Трудно найти в магазинах.

Кофе в капсулах

Кофе в капсулах Nescafe Dolce Gusto

Его знают тысячи, любят миллионы и имеют у себя дома миллиарды. Nescafe ‒ кофе, пепельница и банка для гвоздей в одном флаконе. Это тот случай, когда русская смекалка и добротное производство слились воедино ради благой цели ‒ поднять тружеников ранним утром.

Машинный кофе приобрел немыслимую популярность в последние годы и как бы марки ни пытались переквалифицироваться с растворимых продуктов на капсулы, справились с этим лишь единицы. Плоть и кровь мирового бренда Nestle сделала все филигранно, предоставив в пользование даже именную кофеварку.

Цена продукции до абсурдного смешная ‒ 320 рублей за 16 порций. Вариаций напитков настолько много, что можно каждую неделю пить то медовый раф, то капучино.

Капсулы выполнены в пестрых, сочных цветах, от которых непроизвольно поднимается настроение. Внутри кофейный порошок, который стоило бы хорошенько встряхнуть. Дело остается за малым, выбрать кружку объемнее и, наконец, взбодрить нервную систему!

Кофе не лишен химозного привкуса, но это производители утаивают за изумительным запахом. Пенки будет как на самой отвязной вечеринке, но все же капсулы нуждаются в молочной или сахарной поддержке. Один на один Nescafe победу не вытягивает.

Кофе Nescafe Dolce Gusto
Достоинства
  • Поставки во все страны;
  • Дешевизна;
  • Множество видов;
  • Веселая обертка;
  • Быстрота приготовления;
  • Натуральный запах;
  • Много пены.
Недостатки
  • Химический вкус;
  • Работает лишь с кофеварками Nescafe;
  • Средняя крепость и насыщенность.

Кофе в капсулах Tassimo Jacobs

Ярые фанаты машинного кофе наверняка знают о страстях, что творятся между Tassimo и Nescafe. Компании конкурируют на российском рынке настолько тесно, что столкновения точно не избежать! Одинаковая продукция, те же вкусы, чуть ли не один завод, но оба бренда все еще на плаву.

Tassimo относительно молодая торговая марка, шагнувшая в мир не более 15 лет назад. Прежде чем попасть на прилавки «Пятерочки», компания прошагала через Скандинавию, Западную, а затем и Центральную Европу, а к 2014 году таки добралась к «великой и могучей». За десятилетнее путешествие марка поднабрала влиятельных друзей и BOSCH в этом списке.

Совместный выпуск кофеварок и специальных капсул пошел Tassimo на пользу, однако, напиток вряд ли заменит сваренный в турке кофе и действительно необходимым станет в офисе, за 350 рублей-то.

Привкус нерастворившегося порошка будет мучить горло первые разы. Стоит заметить, что изменяется не только название на коробке, между латте и американо огромная пропасть по крепости, объему, количеству пенки и горечи. Заслуженный плюс Tassimo ‒ это возможность угодить каждому покупателю и быстрота приготовления.

Кофе Tassimo Jacobs
Достоинства
  • Бренд зарекомендован в Европе;
  • Приятная цена;
  • Ненавязчивый запах;
  • Сотрудничество с именитыми компаниями;
  • Большое количество ароматов;
  • Насыщенные оттенки;
  • Плотная пена.
Недостатки
  • Привкус песка во рту;
  • Подходит лишь кофемашинам Tassimo;
  • Водянистость.

Растворимый кофе

Кофе растворимый Tchibo Gold Selection

«Каждая неделя ‒ новый мир», где компания Tchibo обувает, кормит, отправляет в путешествие и снабжает кофейными запасами. Немецкий бренд специализируется на совершенно непохожих отраслях, однако, не теряет хватку ни в одной из них.

Благородный и крепкий, как выражаются производители, Gold Selection повсеместно известен и любим. Растворимый кофе запечатан в золотой zip-пакет или фирменную стеклянную банку в пределах 100–200 рублей за 250 грамм. Продукт источает невероятный аромат уже после первого открытия. Приготовление кофе занимает не более 3 минут! Легкая пенка кружится по бортикам, жидкость насыщенного цвета, от крепости сводит зубы.

Баристы советуют испробовать «Чибо» в тандеме с лимоном, так кофе проявит лучшие качества. Несмотря на отсутствие некой индивидуальности, напиток ощущается как натуральный зерновой.

Кофе Tchibo Gold Selection
Достоинства
  • Европейская марка;
  • Приятная цена;
  • Естественный запах;
  • Аромат насыщенный, без горечи.
Недостатки
  • Быстро надоедает;
  • Привкус кислоты.

Кофе молотый «Жокей»

У вас же билеты в первом ряду? Пропустить самый продаваемый в России бренд кофе попросту нельзя! Жокей на рынке с 1999 года и предложить может не так уж и много, но именно благодаря малому количеству товаров производители сосредоточены на качестве продукции.

Молотый кофе за 200 рублей, 100% аравийский, привезен из знойной Африки, Индии и чуть-чуть из Южной Америки (доверяя составу) в средней степени обжарки. Жокей подходит для кофемашин, турок и заварки кипятком.

Продается небольшими пачками в фирменных красно-зеленых цветах. На удивление абсолютно все пространство заполнено спрессованным порошком, за воздух платить никто не заставляет. Что же касается вкуса, то «Жокей» сдает позиции по растворимости, между зубов то и дело будут проскакивать песчинки, вкус на 4 из 5, крепость не самая лучшая, от трехчасового сна не спасет.

Для бюджетного сегмента марка по праву «товар года» с 2008, но до люкса ей еще далеко и долго.

Кофе Жокей
Достоинства
  • Отечественный производитель с рекомендациями;
  • Бюджетная цена;
  • Запах имитирует натуральный;
  • Пачка наполнена доверху;
  • Экономный расход.
Недостатки
  • Некрепкий вкус;
  • Плохая растворимость.

Как мы выяснили, кофе ‒ это неотъемлемая часть жизни современного человека. «Капучино или эспрессо?» ‒ дело серьезно, как и все, что касается напитка, в том числе зависимость и качество. Иногда лучше переплатить и наслаждаться настоящей арабикой, а не синтетическим порошком.

Вспомните, как блаженствуют каждым глотком книжные герои и задумчивые персонажи старых фильмов. В этом есть красота, изящество. Кофе ‒ откровенность и загадочность в одном флаконе, отчего к выбору стоит подойти с умом.

х

Коментарии закрыты