Всемирная паутина наполнена броской и красочной рекламой самогонных аппаратов, однако не всегда слова рекламщиков отвечают данному оборудованию. Вот почему и составлен этот рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома и дачи в 2021 году. На описанные ниже модели можно положиться со стороны стоимости и надежности сборки.
Содержание
Такое явление, как алкоголь, появилось у совсем древних цивилизаций. Исследования остатков содержимого на древних сосудах обнаружили первые алкогольные напитки еще в эпохе Неолита – аж за 10000 лет до нашей эры.
Родиной крепких напитков по сей день остается Китай. Однако в других странах, хоть в более поздние периоды, люди изобретали все новые напитки «с градусом», разрабатывали новые технологии, пробовали все более современные методы.
Определенные алкогольные напитки ассоциируются с разными странами. Пиво – Германия и Чехия, вино – Грузия и Италия, текила – Мексика, портвейн – Португалия, виски – Ирландия, водка и самогон – Россия.
Самогоноварение на Руси берет начало еще в далеком XV веке. По сути, самогон – это охлажденный спирт, испарившийся от кипения спиртовой смеси, называемой еще брагой. Брагу эту делали преимущественно из растущих на Руси плодов: яблок, слив, груш, а также зерновых культур. Главное – содержание в плодах и ягодах достаточного количества сахара или близких к сахару углеводных соединений.
Интересно, что изначально самогон был лекарством, и только потом стал неотъемлемой частью застолий, появился в кабаках, стал готовиться во многих домах.
Основных способов приготовить самогон — два.
Первый – всем знакомые «приветики» на банках. Брага заливается в большую емкость и бродит. О готовности брожения возвещает плотно надутая перчатка. Способ трудоемок, многое приходится делать вручную. Качество получаемого напитка не на высоте, требуется много очищать от осадков, нужно много тары для больших объемов. Долго.
Второй способ куда более современный, быстрый и позволяет получить действительно высококлассный напиток. Это самогонный аппарат. Многие сейчас вспомнят знаменитый фильм «Самогонщики», где пес унес у нерадивых жуликов змеевик, доставив деталь и преступников прямо с поличным в отделение милиции. Не нужно ничего и никого опасаться, если вы будете делать напиток для себя и на угощение друзьям.
По закону преследуется продажа самогона. Это сразу несколько статей. Но если вы просто хотите регулярно себя обеспечивать качественным напитком (зная точно из чего он приготовлен), если хотите на застолья не покупать сомнительное магазинное пойло, а ставить заведомо проверенный крепкий самогон, то аппарат для самогоноварения – то, что вам нужно!
Конечно, и самогонный аппарат можно сделать самому, обладая определенными знаниями. Но готовы ли вы найти настоящую нержавеющую сталь? Качественный дистиллятор? Пищевые шланги? Вы — хороший сварщик? Если нет, то давайте научимся выбирать аппарат, ведь предложений на рынке сейчас достаточно.
Важными критериями выбора модели являются:
Более подробно о выборе самогонного аппарата — в видео:
В данной группе среди самых хороших самогонных аппаратов было отобрано 3 наиболее популярных модели для переработки сырья в высококачественный самогон по стоимости не более 5 000 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | нержавейка |
Производительность | 2 л/ч |
Объем перегонного куба | 12 л |
Толщина стенок | 1 мм |
Вес | не указан |
Данная модель перегоняет любую жидкость. Она оснащена специальным клапаном, который снижает давление в основном резервуаре. Работает агрегат от газовой плиты.
Получение качественного спирта осуществляется по следующей цепочке: находящаяся в бочке жидкость превращается в пар, затем подвергается конденсации, ускорение которой обеспечивает система проточного охлаждения, размещенная внутри бочка высотой 40 см, шириной – 22,5 см и диаметром горловины – 4 см.
На заметку! Для получения спирта большой концентрации, требуется вторичная перегонка.
Все детали выполнены из безопасного для человека материала, который прослужит много лет пользователю. От производителя дается годовая гарантия.
Средняя цена – 3350 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Производительность | до 2 л/ч |
Объем перегонного куба | 20 л |
Толщина стенок | 1,5 мм |
Вес | 5 кг 400 г |
Бак размером 22/30/60 см с диаметром горловины 4 см оснащен сухопарником, благодаря чему подходит для изготовления разнообразных напитков путем перегонки. Роль сухопарника – ликвидация сивушных масел.
Металлический корпус не подвержен коррозии, имеет вертикальный проточный охладитель. Данная модель разработана для домашнего использования.
Средняя цена – 4600 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Производительность | не более 1л/ч |
Объем перегонного куба | 3 л |
Толщина стенок | не указана |
Вес | не указан |
Данная модель выпускается фирмой «Прагматек». Это наиболее доступное решение, существующее сегодня. Самогонный аппарат обладает 3-литровым перегонным кубом (очень похожим на ведро для краски), холодильником и шлангом. На эту модель в сети распространено множество негативных отзывов, в связи с чем найти действительно справедливые достаточно трудно.
Технология почти идентична перегонке на дачном и сельском дистилляторах со змеевиком и погруженным холодильником. За счет весьма тонких стенок перегонного куба эксперты советуют нагревать сусло на небольшой мощности (приблизительно 350 Вт). Избыточное образование пены и жжение днища не сулят ничего хорошего.
Средняя цена – 1 500 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 1,4л/ч |
Объем перегонного куба | 12 л |
Толщина стенок | 1 мм |
Вес | 3,5 кг |
Выполнен из качественной нержавеющей стали, простой и понятный. С малыми объемами он станет хорошим помощником на небольшой кухне или в маленьком дачном домике. Хорошим, но увы недолговечным. И несколько неудобным. Дело в том, что толщина стали, из которой выполнен корпус, всего 0.8-1 мм, что для такого аппарата, увы, немного. Плюс — в комплект не идут шланги, не самый лучший змеевик. Да и горлышко несколько узкое.
При хорошем и бережном обращении и регулярной нагрузке вполне прослужит годик-другой. Если с деньгами совсем туго, или нужны совсем малые объемы самогона, то Магарыч Эконом – самое то.
Видео-обзор аппарата:
Средняя цена – 3 200 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 2 л/ч |
Объем перегонного куба | 17 л |
Толщина стенок | не указана |
Вес | не указан |
Это не наиболее емкостный и производительный агрегат, однако он станет отличным выбором для применения в домашних условиях. За час владелец сможет получить не больше, чем 3 литра преобразованного напитка. Куб, который для этого предназначен, обладает вместимостью 17 литров. У модели присутствуют комфортабельные ручки для транспортировки.
Процедура переработки домашнего самогона осуществляется качественно и оперативно благодаря сбалансированному разделению тепла по всей нижней поверхности, что обеспечивает применение алюминиевого слоя между двумя стальными. Снимаемая крышка устраняет проблему заполнения бака и выгрузки готового самогона.
Средняя цена – 4 800 рублей.
До сих пор конфликты на форумах производителей самогона не гаснут касательно вопроса, что лучше для изготовления традиционного самогона – колонный либо обыкновенный агрегат. Одни выступают за сбережение водочного запаха, другие относят предельное очищение в абсолют. Однако один факт невозможно отрицать – распространенность агрегатов колонного типа растет ежегодно.
Прошлый год был богат на выпуск новых агрегатов колонного типа, в связи с чем выбрать стало трудно. Тем не менее вслед за длительными конфликтами и дискуссиями все-таки получилось отобрать 5 лучших моделей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | AISI 304-430 |
Производительность | 12 л/ч |
Объем перегонного куба | 37 литров |
Толщина стенок | 2 мм |
Вес | 15 кг 650 г |
Модель колонного типа с большим баком – разработка 2021 года, оснащена дефлегматором. Можно переоборудовать аппарат с учетом напитка, который хотелось бы видеть на выходе: виски, спирт, коньяк, чача, самогон, кальвадос, водка и многие другие. Конструкция быстро собирается за счет кламповых зажимов (позволяют менять положение элементов установки 10-тью различными способами).
Корпус агрегата выполнен из зеркальной пищевой нержавеющей стали (сертифицированной), отдельные элементы – из пищевого силикона. Эти материалы устойчивы к агрессивным средам, что гарантирует колонне длительный срок службы.
Работает аппарат на любых плитах: газовой, электрической, индукционной. Внутренний нагрев осуществляется за счет встроенного ТЭНа. Габаритные размеры рубашечного дефлегматора (см.): 16,5 – высота, 6,3 – диаметр наружной трубы, 3,8 – внутренней. Параметры бака (см.): 36 – диаметр с толщиной дна 5 мм, 48 – высота.
На заметку! Можно установить ТЭН в перегонный куб. Например, если приготовление спирта будет осуществляться на индукционной плите, то мощность нагрева увеличится до 6500 Вт, что поспособствует большой выработке.
Отличительные особенности агрегата от конкурирующих моделей:
К корпусе вмонтированы 3 термометра с коротким щупом, которые не соприкасаются с окружающей средой (только с проходящим паром), что гарантирует нулевую погрешность. Каждый из них выполняет свою роль: 1-ый – измеряет температуру паров в колонне, 2-ой – в кубе, 3-ий – температуру в жидкостной зоне. Установлены термометры через силиконовые уплотнения.
Игольчатый кран позволяет настроить более точный покапельный отбор выходящего продукта.
Благодаря 5-титрубчатой системе охлаждения, производитель уменьшил расход воды в 3 раза.
Средняя цена – 18990 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | нержавейка |
Производительность | 2 л/ч |
Объем перегонного куба | 20 литров |
Толщина стенок | 1,5 мм |
Вес | не указан |
Перегонный куб высотой 84 см, диаметром 28 см и горловиной в 12 см комплектуется проточным холодильником, перегонной трубкой, колонной с насадкой «Панченкова», силиконовой прокладкой и 6-тью барашками. Помимо этого, в набор поставки входят: подарочная коробка, книга рецептов, технический паспорт и гарантийный талон.
Корпус выполнен из тонкого металла. Дно толщиной 2,5 мм плоское, позволяет работать со всеми видами плит. Ручки на перегонном кубе приварены точечной сваркой.
Насадка «Панченкова» – металлическая сетка, которая увеличивает степень очистки для получения более качественного продукта. Она вставляется в укрепляющую колонну (соединена с холодильником).
Примечание! Крепость первого выгнанного литра – 80-85 градусов, 2-го – на 10-20 градусов ниже, 3-го – 28-29 градусов вовсе. При этом жидкость получается прозрачной, без лишних примесей на любой выгонке.
Средняя цена – 11500 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 5 л/ч |
Объем перегонного куба | 30 л |
Толщина стенок | 1,5 мм |
Вес | 6,1 кг |
Устройство может работать в шести режимах: изготовление браги, дистиллятор (самогон), ректификатор (спирт крепостью до 94%), ароматизация, укрепление, тонкая настройка. В дефлегматоре аппарата есть насадка Панченкова, которая дополнительно очищает продукт. 3 трубки для охлаждения. Данная модель содержит детали, имеющие патенты.
Особенности работы с аппаратом Вейн — в видео:
Средняя цена – 18 000 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 8 л/ч |
Объем перегонного куба | 37, 40, 50 литров в зависимости от модификации |
Толщина стенок | не указана |
Вес | не указан |
Это не шутка, название устройства — действительно Алкаш Deluxe 2, и он выпускается фирмой Алкаш, расположенной в столице. Аппарат появился осенью прошлого года и за это время собрал массу положительных отзывов в интернете.
Среди колонн размером 2 дюйма модель не намного выше по цене, если сравнивать с оппонентами. Суть в том, что в ее комплекте отсутствует бак емкостью 20 литров, а имеются более вместительные емкости. Внушительным доводом является длина царги, которая составляет 50 см. В предыдущей модификации длина составляла 70 см. Стоит отметить, что ни один аппарат колонного типа на рынке не способен предложить подобных габаритов.
Это подразумевает способность синхронно применять 5 Панченковских насадок, доводящих чистоту самогона до предела, а крепость до 96,6 процента. И это без приобретения вспомогательных царг, аксессуаров и т.д.
Цена – от 25 000 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 5 л/ч |
Объем перегонного куба | 50 л |
Толщина стенок | 1 мм |
Вес | не указан |
Это традиционный аппарат, сделанный в виде колонны и содержащий не более 50 литров самогона. Модель обычная и комфортная в пользовании. Если есть нужда, то процедура дистилляции оперативно регулируется посредством дефлегматора и разъединенных холодильных контуров.
Самым хорошим колонным агрегатом его делает оснащение термометром, который нужен для регулирования крепости самогона, а еще комфортный сливной клапан. Для гарантии отличной степени безопасности тут есть предохраняющий кран. Модель изготовлена из нержавейки, что продляет период ее использования даже в экстремальных условиях.
В отзывах пишут, что самогонный аппарат покупают, в особенности, по причине возможности его применения на любых плитах, включая индукционные.
Средняя цена – 11 500 рублей.
Сухопарник действует, как процеживающее устройство, которое предотвращает проникание неблагоприятных веществ в готовый продукт. Масла, которые оседают на дне, сливаются посредством выпускного клапана. Если необходимо осуществить более усиленное очищение, то нужно повысить количество сухопарников.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | из нержавеющей стали |
Производительность | 3 л/ч |
Объем перегонного куба | 15 литров |
Толщина стенок | 1,5 мм |
Вес | 5 кг |
Аппарат высотой 48 см выполнен из металла, устойчивого к коррозии, толщина дна 2 мм. Размеры бака (см.): 29 – высота, 26 – диаметр. Спиртовые пары проходят очистку в несколько этапов: сначала в специальной камере через насадки «Панченкова», затем в дугообразной царге, сухопарнике, который имеет разборную конструкцию и слив.
Перегонный куб оснащен краником для слива барды, имеет дополнительный карман для установки сетки Панченкова (одновременно очищает и ароматизирует продукт). Широкая горловина позволяет легко мыть аппарат внутри, избавляя его от неприятных запахов и остатков прошлой перегонки.
Комплектация товара: перегонный куб, сухопарник, электронный термометр, силиконовое уплотнение, краник, шланг для подключения воды, книга рецептов, спиртомер, а также устройство с гидрозатвором (позволяет использовать бак, как емкость для брожения).
Средняя цена – 6300 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | нержавейка |
Производительность | 2 л/ч |
Объем перегонного куба | 20 литров |
Толщина стенок | 2 мм |
Вес | не указан |
Агрегат с баком для охлаждения. Сухопарник избавляет спиртовую жидкость от вредных примесей, сивушных масел. Товар легок в обращении: охладительный бак заливается водой, перегонный куб – брагой. Затем аппарат устанавливается на плиту.
Корпус модели оборудован встроенным термометром (контролирует температуру при перегонке).
Параметры устройства (см): горловина – 13, куб высотой 61, диаметром 31.
Средняя цена – 8500 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 2 л/ч |
Объем перегонного куба | 20 л |
Толщина стенок | не указана |
Вес | не указан |
Агрегат почти не нуждается во влезании в процедуру дистилляции. Он обладает баком, объем которого варьируется от 14 до 20 литров и выполнен из нержавейки зеркального типа. Устройство оснащено краном выброса чрезмерного давления, что делает процедуру варения напитка безопасным. Вдобавок есть комфортный резервуар, диаметр которого 24 см и толстое днище (напиток не пригорает).
Аппарат оборудован:
Средняя цена – 5 800 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 4 л/ч |
Объем перегонного куба | 30 л |
Толщина стенок | 1,5 мм |
Вес | не указан |
Оснащенный сухопарником и второй емкостью агрегат прост в использовании и незаменим при отсутствии в доме водопровода. Бак с брагой достаточно просто поставить на плиту. Сухопарник выполняет роль очистителя конечного продукта от сивушных масел. Модель удобна, надежна, долговечна. Выполнена из нержавеющей стали.
Видео-инструкция по работе с аппаратом:
Средняя цена – 11 800 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Производительность | не более 1,4 л/ч |
Объем перегонного куба | 20 л |
Толщина стенок | 1 мм |
Вес | 4,2 кг |
Первое место достается испытанной временем линейке агрегатов Магарыч. Основная разница модели Премиум от прошлых модификаций заключается в оригинальном дизайне. Само устройство сделано из нержавейки, а бак дополнен материалами декора.
В концепции устройства два ступенчато подсоединенных сухопарника, которые дают в конечном результате высококачественный продукт. Вообще, агрегат доступный, обладает весьма простым устройством и собственную задачу в получении чистого самогона выполняет на отлично. Именно по этой причине самогонный аппарат Магарыч Премиум оказался на первом месте.
Средняя цена – 5 700 рублей.
Не только самогонные аппараты и мини спиртозаводы могут производить заветный напиток. В последнее время все большую популярность набирают аламбики – медные конструкции, включающие перегонный куб, шлем-купол, пароотводную трубу и охлаждаемый змеевик. Могут дополняться колонной.
Медь имеет свойство поглощать серу, и это придает конечным напиткам чистый, оригинальный вкус. В таких устройствах можно делать самогон, виски, коньяк. В целом устройство аламбика мало отличается от самогонных аппаратов, однако цена у них на порядок выше из-за используемой меди.
Для примера рассмотрим аламбик одного производителя разной ценовой категории.
Примечание! Явное отличие представленных моделей – размеры бака и высота самого устройства, что влияет на массу товара и его стоимость.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | медь |
Производительность | 4 л/ч |
Объем перегонного куба | 20 литров |
Толщина стенок | 1 мм |
Вес | 4 кг 200 г |
Высота конструкции 58 см.
Средняя цена – 24900 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | медь |
Производительность | 4 л/ч |
Объем перегонного куба | 5 литров |
Толщина стенок | 1 мм |
Вес | 3 кг 900 г |
Высота конструкции 39 см.
Средняя цена – 16900 рублей.
Характеристики:
Параметр | Значение |
---|---|
Материал корпуса | Медь |
Производительность | не более 4 л/ч |
Объем перегонного куба | 10 л |
Толщина стенок | 1 мм |
Вес | 2,4 кг |
Выполненный вручную португальскими специалистами, красивый агрегат поможет вам приготовить чачу, кальвадос, виски, коньяк. Ручная работа, высокое качество меди, элегантный внешний вид, полная комплектация – все это сделает такой аламбик вашим хорошим и надежным другом.
Подробнее об особенностях аламбика — в видео:
Средняя цена – 15 500 рублей.
Сделанное своими руками — всегда приятнее и безопаснее купленного в магазине. Самогонный аппарат также решает такие неудобства, как запрет на продажу алкоголя в ночное время (изготовить напиток можно всегда), отсутствие финансов на покупку алкоголя (обычно в аппарате себестоимость напитка низка) и ненужные залежи фруктов, плодов и варений (все это можно перегнать в самогон).
При правильном подходе, некотором опыте и терпении можно полностью перейти с магазинных градусных напитков на домашние.