По последним статистическим данным в год каждый россиянин выпивает примерно 400 чашек кофе. Причем это число с каждым годом все увеличивается. В ответ на увеличение спроса многие компании расширяют производство аппаратов, упрощающих приготовление этого напитка. Речь уже идет не о простых кофеварках, а о кофемашинах. Эти приборы в последнее время появляются все чаще не только в ресторанах или кофейнях. Все больше ценителей ароматного напитка приобретают их домой или устанавливают в офисах.
Одними из лучших уже давно признаны кофемашины итальянского бренда Saeco. Компания предлагает покупателям обширный модельный ряд техники с высоким качеством сборки и привлекательным дизайном. К тому же эти аппараты имеют простое управление и обслуживание. Выбрать наиболее качественный прибор, удовлетворяющий всем требованиям, поможет обзор лучших кофемашин Saeco для дома и офиса.
Содержание
Особенности кофейной техники Saeco
Бренд Saeco был создан в середине 80-ых прошлого века Артуром Шмедом и Серджио Дзапелла в Италии, в местечке Гаджио-Монтано. Партнеры запустили производство кофейных аппаратов, которые в течение короткого промежутка времени стали пользоваться большим спросом.
На сегодняшний день компания Saeco вошла в состав известной корпорации Philips. Она зарекомендовала себя в качестве производителя надежной бытовой техники с высоким качеством деталей и сборки. Жесткий контроль за всем процессом производства осуществляется на каждом этапе. В ассортименте компании множество моделей кофемашин разной ценовой категории от эконом-класса до элитных.
Кофейная техника Saeco выгодно отличается от своих конкурентов по следующим параметрам:
- Все приборы имеют удобный механизм заваривания напитка. Он легко снимается и промывается без моющих средств обычной водопроводной водой.
- Панель управления на всех моделях простая и удобная. Приборами могут без труда пользоваться даже люди, ранее не сталкивавшиеся с кофемашинами.
- Дизайн техники стильный и эргономичный, приборы удачно вписываются в интерьер любой кухни.
- Практически все аппараты издают минимальный уровень шума.
Критерии выбора кофемашины
Кофемашины значительно упрощают процесс приготовления напитка и позволяют сэкономить время, что особенно важно для работающего человека. При этом качество напитка остается высоким. Добиться этого можно разными способами, которые реализуются современной кофейной техникой:
- Машины рожкового типа обычно используют в кофейнях и ресторанах, которые славятся качеством ароматного напитка. Эти аппараты готовят кофе автоматически, но при этом дают простор творчеству человека, который им управляет. Они позволяют настраивать помол зерен, формирование таблетки и пролив жидкости. В результате получается неповторимый напиток с оригинальным вкусом и ароматом.
- Машины-суперавтоматы не нуждаются в высоких профессиональных качествах баристы. Весь процесс приготовления кофе здесь запускается одним нажатием кнопки. Поэтому напиток из такого автомата получается качественным и вкусным, но лишен оригинальности. Такие приборы можно увидеть в ресторанах, где кофе не является фишкой заведения, или в крупных офисах с большим количеством сотрудников.
- Капсульные кофемашины также упрощают до предела варку напитка. Они используют для этого специальные готовые капсулы — герметично упакованные пакеты с молотым кофе, которые сохраняют аромат и вкус. Запускаются такие аппараты также нажатием единственной кнопки.
- Чалдовые машины работают по такому же принципу, что и капсульные. Отличие здесь состоит в том, что напиток готовится посредством чалды. Она представляет собой молотый кофе, спрессованный в таблетку в индивидуальной упаковке. В ней содержится инертный газ, с помощью которого сохраняются вкусовые и ароматические качества кофе на протяжении двух лет.
Значимые параметры при выборе кофемашины
Размер
Это важный параметр для большинства российских семей, вынужденных жить в небольших квартирах и размещать множество техники в ограниченном пространстве кухни. Для таких условий предпочтительно выбирать компактные модели. При этом необходимо учесть, что жизненное пространство потребуется не только для установки аппарата, но и для его обслуживания. Нужно время от времени снимать заварное устройство для его промывки.
Производительность
Этот параметр особенно важен, если техника покупается в офис. Поэтому нужно заранее решить, сколько человек будет пользоваться кофемашиной. Для небольшой семьи подойдет аппарат, устраивающий по количеству чашек вырабатываемого напитка, но с наименьшей стоимостью. Оптимальным выбором станет кофемашина, производящая до 30 чашек в день.
Способ промывки заварочного механизма
Этот узел в кофемашине считается одним из важнейших. От качества и надежности его работы зависит вкус готового напитка. Поэтому принципы его промывки необходимо учитывать обязательно.
Механизмы для заваривания бывают съемные и закрепленные. Первые нужно снимать время от времени и промывать руками под проточной водой. При этом важно, чтобы у аппарата была предусмотрена чистка гидросистемы этого узла. Она осуществляется специальными таблетками. В противном случае происходит постепенное загрязнение, что неизбежно сказывается на качестве кофе. Программа очищения гидросистемы должны быть автоматической.
Если механизм заваривания закреплен, то весь процесс чистки происходит в автоматическом режиме. Через определенное количество циклов такой аппарат подает сигнал о необходимости чистки. Тогда нужно запустить программу очищения. При этом одновременно происходит чистка и всей гидросистемы.
Тип кофемолки
В современных кофемашинах используются жернова стальные или с покрытием из керамики. Последние работают тише, они не нагреваются и не портят кофейные зерна. Главным недостатком керамики является ее хрупкость. Любой посторонний предмет повышенной твердости приводит к поломке жерновов.
Стальные способны выдержать такой натиск. Они не ломаются, да и мотор тоже остается невредимым пори попадании постороннего предмета. Недостатком их является высокий шум при работе и нагревание, вредящее вкусу готового напитка.
Система нагрева воды
Вода в кофемашине греется при помощи бойлера или термоблока. В агрегатах с бойлером вода находится в особом резервуаре и используется постепенно по мере надобности. Если часть израсходована, то недостающий объем тут же восполняется и вновь нагревается до необходимой температуры. Постоянное поддержание температуры приводит к постепенному образованию накипи и ухудшает вкус напитка.
В термоблоке реализуется проточное нагревание воды. За несколько секунд нужная порция жидкости доводится до необходимой температуры, а остаток сливается в особый резервуар. Благодаря тому, что вода постоянно используется свежая, кофе получается отличного качества.
Многообразие рецептов кофе
Этот параметр — один из наиболее важных. Ведь в большинстве случаев кофемашину приобретают из-за желания готовить разный кофе. Для любителей традиционного напитка – черного кофе подойдут модели без капучинатора. Если же хочется баловать себя напитками с молоком, то без капучинатора не обойтись. Именно с его помощью делают капучино или латте макиато.
Основной задачей капучинатора является взбивание молока или сливок в густую пену. Он бывает автоматическим и ручным. В первом случае устройство все делает самостоятельно, человеку приходится просто следить за количеством молока. Механический капучинатор требует определенной сноровки, так как управлять им достаточно сложно.
Управление
Кофемашины автоматического типа снабжены дисплеем, на котором программируются все основные процессы. Наиболее сложные модели снабжены функцией запоминания рецептов для определенного количества людей. Все, что остается сделать — это выбрать свое имя из списка, и чашка любимого кофе будет приготовлена через пару минут.
Некоторые модели оснащены дисплеем на русском языке и даже снабжены специальными подсказками, разъясняющими, что и в какой последовательности надо нажать, чтобы получить желаемый напиток.
Дополнительные функции
В каждой кофемашине есть набор опций, которые не входят в список обязательных, но дают возможность насладиться дополнительными удобствами. Естественно, за них приходится платить лишние деньги. Поэтому есть смысл задуматься, действительно ли они нужны.
К таким дополнительным удобствам относят:
- Быстрый пар, сокращающий время на создание пара для капучинатора;
- Приготовление напитка из уже смолотых зерен;
- Возможность готовить две чашки кофе;
- Регулировка дозатора подачи кофе под параметры чашки.
По мнению большинства покупателей, от этих удобств можно с легкостью отказаться, так как они не влияют на качество напитка, но значительно увеличивают стоимость аппарата.
Лучшие кофемашины Saeco
Saeco Incanto HD8919/59
Аккуратная модель с привлекательным дизайном прекрасно подойдет для любой кухни. Этот прибор несложен в управлении и очищении, варит отличный ароматный напиток.
Кофемашина с четкими поверхностями в виде прямоугольников, имеющими скругленные углы. Управление отличается простотой и удобством, все кнопки, отвечающие за определение пунктов и входа в программу, нажимаются плавно и легко. Такие удобства делают приятным использование кофемашины. Любители молочных напитков на основе кофе по достоинству оценят встроенный молочник, который значительно облегчает процесс приготовления. Перемолка зерен выполняется жерновами с керамическим напылением, которые работают очень тихо и отличаются долговечностью.
Кофемашина имеет компактные размеры, но в то же время отсеки для зерен, воды и отходов довольно объемны. Машина вмещает 2,5 л воды, 0,5 л молока, 500 г зерен, а емкость контейнера для отходов составляет 15 порций. При этом все они находятся в удобных местах, чтобы их было легко снять и вымыть. Максимальная высота чашки для напитков составляет 15 см.
Эта кофемашина готовит 6 разных напитков, выбрать которые можно нажатием одной из клавиш. Имеется возможность сделать двойную порцию при необходимости. Кроме того задаются самостоятельно и другие параметры или можно записать их в память прибора: тонкость помола, крепость и температуру напитка.
Вся информация о работе прибора отображается на дисплее. Прибор работает от обычной электросети, поэтому нет необходимости прокладывать отдельную линию. Для улучшения качества воды прибор снабжен специальным фильтром, который предотвращает накопление известковых отложений и улучшает качество напитка. Если же необходимость в чистке появляется, кофемашина дает специальные подсказки, как ее выполнить.
Для взбивания молока предусмотрена специальная технология, обеспечивающая создание нежной пенки. Взбивание производится без брызг, на два раза, пена подается прямо в чашку. Поэтому нет необходимости вытирать стол от молочных брызг. Бойлер изготовлен из алюминия и нержавейки. Нагрев происходит моментально, и даже первые порции напитка всегда горячие и ароматные.
- самоочищающаяся система с паром и горячей водой гарантирует чистоту прибора и гигиену для пользователя;
- заварной механизм полностью снимается;
- водяной самоочищающийся фильтр;
- быстрый нагрев воды в бойлере и длительное поддержание нужной температуры;
- скорость подачи готового напитка регулируется.
- сильный шум в процессе работы;
- высокая цена.
Средняя стоимость модели составляет 62000 рублей.
Saeco Intelia Deluxe HD8889/19
Аппарат отличается привлекательным, современным дизайном, удобным использованием и расширенными возможностями для приготовления большинства напитков. Передняя панель прибора имеет немного выпуклые очертания, сделана из нержавеющей стали. В верхнем ее отделе расположен дисплей и управление. Под панелью находятся носики для подачи воды и готового напитка, молочник, емкость для сбора капель. Рядом расположены емкость для отходов и отделение для воды.
Все детали сделаны из прочного пластика высокого качества. Для перемолки зерен применяются прочные жернова с керамическим напылением. Машина вмешает до 300 граммов зерен и 1,5 литра воды. Наибольшая высота кружки, которую можно использовать с этой кофемашиной составляет 13 см.
Прибор может готовить 7 вариантов напитков, которые заранее заложены в память. При этом можно настроить по своему желанию крепость, объем и температуру напитка. Прибор способен выполнить 10 разных степеней помола, от этого во многом зависит качество и вкус готового напитка. Прибор позволяет получить просто кипяток или напиток из заранее смолотых зерен. Для приготовления напитка достаточно просто нажать одну кнопку и отрегулировать носик подачи так, чтобы жидкость не проливалась.
- автоматическое ополаскивание и обработка горячим паром во время цикла очищения гидросистемы;
- имеется режим ожидания, включающийся, когда прибор простаивает;
- можно сделать кипяток и воспользоваться функцией предварительного замачивания;
- прозрачный контейнер для зерен дает возможность отследить количество зерен.
- не понятно, сколько воды осталось в резервуаре;
- нет возможности возобновить варку кофе после долива воды;
- высокая цена агрегата.
Средняя цена прибора составляет 40000 рублей.
Saeco Exprelia HD8858/01
Эта модель идеально впишется и в интерьер кухни городской квартиры, и в помещение пищеблока офиса. Прибор быстро готовит напитки для большой компании людей. В дизайне используется нержавайка, из которой сделаны основные детали корпуса, бойлер и емкость для капель. Применяется устойчивый к повреждениям пластик для контейнера и резервуара. В комплекте с прибором идут приспособления для очищения и проверки степени жесткости воды, мерная ложечка. На фронтальной части располагается дисплей, по обеим сторонам которого находятся кнопки для управления.
Визуально нельзя оценить степень наполнения контейнеров или резервуаров, но имеется звуковой сигнал, оповещающий об их опустошении. Молочник вмешает 0,5 л, в емкость для воды помещается 1,5 л, а контейнер для зерен имеет вместимость 300 граммов. Прибор работает с кружками высотой до 15 см.
Функционал машины позволяет настраивать индивидуально крепость напитка, объем пенки и температуру жидкости. Готовить распространенные варианты кофе можно одним касанием кнопки. Аппарат оснащен встроенным молочником, взбивающим пену дважды. При этом из нее убираются все пузырьки. Напиток готовят из цельных зерен или из уже смолотых заранее. Имеется возможность готовить две чашки напитка сразу. Степень помола регулируется 15 вариантами, есть 7 запрограммированных рецептов по три режима температуры и крепости.
Кофемашина оснащена автоматическим очищением гидросистемы паром. Для быстрого приготовления напитка предусмотрен двойной бойлер. Для защиты от накипи прибор оснащен современным фильтром, который вовремя сигнализирует о необходимости замены. Кофе перемалывается керамическими жерновами. Предусмотрена возможность смачивания зерен перед завариванием небольшим количеством кипятка. Капучинатор имеет регулировку по степени плотности пены и ее объему. Для легкой очистки предусмотрены съемные поддоны для капель и заварной механизм.
- отдельные резервуары для молотого кофе и зерен;
- есть предварительное смачивание и обработка паром;
- ручное и автоматическое приготовление капучино;
- гидросистема с декальцинацией и автоматическим регулированием жесткости воды для улучшения вкуса напитка и увеличения срока службы прибора;
- подогрев чашек;
- возможность отследить остаток воды и кофе;
- предусмотрен энергосберегающий режим.
- завышенная стоимость;
- высокая чувствительность кофемолки к качеству кофе;
- лотки неудобной конструкции трудно отмывать.
Средняя стоимость аппарата составляет 108000 рублей.
Saeco PicoBaristo HD8928/09
Прибор выполнен в черно-стальном цвете с прямоугольными панелями. Расположение деталей и элементов управления продумано и обоснованно. Для демонстрации всей необходимой информации предусмотрен улученный дисплей. В нижней части и по бокам экрана находятся клавиши основного управления. Передняя панель глянцевая, поэтому на ней быстро остаются следы пальцев. В верхней части имеется доступ к емкостям для воды объемом 1,8 л и контейнеру для зерен, вмещающем 250 граммов. Рядом располагается отсек для уже смолотого кофе. Кроме этого кофемашина имеет регулирующийся носик для подачи готового напитка в кружку высотой до 16 см. также предусмотрен встроенный молочник объемом 0,5 л.
Прибор позволяет готовить 11 разных напитков из кофе, подогревает воду и взбивает молоко в пену. Есть возможность сварить двойную порцию. С помощью дополнительных настроек можно отрегулировать количество молока и кофе, подобрать степень помола и крепость напитка.
В качестве дополнительных параметров предлагается быстрота нагрева бойлера, возможность полностью снять варочный механизм и легко его отмыть от загрязнений. Имеется автоматическое промывание и подсказки, как удалить накипь. Кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает высокое качество помола. Имеется возможность загрузить в память наиболее полюбившиеся варианты напитков.
- удобный дисплей с регулировкой основных параметров напитка;
- автоочищение внутренних систем включается самостоятельно;
- большой объем молочника;
- 10 степеней помола зерен;
- возможность сделать двойную порцию.
- нельзя наливать кофе в высокие чашки;
- высокая цена.
Средняя стоимость аппарата составляет 64000 рублей.
Saeco GranBaristo HD8975/0
Эта кофемашина — современного, лаконичного дизайна. Прибор отличается скромными габаритами, но значительными возможностями. Он позволяет использовать две кружки, высота которых не превышает 16,5 см. Интуитивно понятное управление дополнительно подробно описано в инструкции.
Молочник имеет объем 500 мл, в контейнер для зерен вмещается 260 грамм. Емкость отсека для отходов составляет 20 порций. В резервуаре для воды помещается 1,7 литра.
Модель позволяет готовить наибольшее количество напитков – 18. Предусмотрена возможность приготовления молочной пенки с разной густотой, напитка из предварительно смолотого кофе. В качестве пользовательских есть 6 вариантов крепости, 5 режимов помола, 3 варианта температуры. Имеется возможность занести в память 6 пользовательских режимов и регулировать количество напитка. Для удобства пользователя имеется возможность снять варочную группу и все поддоны, чтобы промыть под проточной водой или в посудомоечной машине.
- регулировка крепости, объема и температуры напитка;
- возможность определить объем и количество пены;
- 6 пользовательских режимов и 18 рецептов напитка;
- керамическая долговечная кофемолка;
- качественная система фильтрации;
- автоматическая обработка паром емкости для молока;
- можно готовить одновременно 2 чашки.
- поддон для капель маленького объема;
- высокая цена.
В среднем стоимость аппарата составляет 110000 рублей.
№ п/п | Модель | Цена |
---|---|---|
1 | Saeco Incanto HD8919/59 | 62000 |
2 | Saeco Intelia Deluxe HD8889/19 | 40000 |
3 | Saeco Exprelia HD8858/01 | 108000 |
4 | Saeco PicoBaristo HD8928/09 | 64000 |
5 | Saeco GranBaristo HD8975/0 | 110000 |
Эти модели являются лучшими образцами кофейной техники Saeco. С их помощью заряд бодрости поможет проснуться членам семьи или поддержит рабочую атмосферу в офисе. Внимательно рассмотрев все характеристики, несложно принять решение о том, какая модель подойдет больше всего по цене и функциональным особенностям.