Рейтинг лучшего растворимого кофе на 2019 год

Размещено: Продукты, Товары

Просмотры: 474

Кофе – энергетический напиток, позволяющий быть бодрым, особенно поутру. С загруженным ритмом жизни на его приготовление не всегда хватает времени. Решить проблему помогает растворимый кофе, требующий минимальных денежных затрат и времени на готовку. На прилавках магазинов красуются различные виды кофейных напитков отечественного и зарубежного производства. В ТОП включены наиболее распространённые марки растворимого кофе на 2019 год, которые, по мнению покупателей и иных служб контроля качества, считаются высококачественными.

Растворимый кофе – классификация и критерии выбора

Перечень продукции настолько огромен, что определится с выбором непросто. Все любимые рецепты приготовления кофейных напитков теперь можно приобрести в готовом виде. Каждый тип кофе имеет свои особенности и состав. Он может выпускаться в банках или специальных упаковках. Дозировка может быть любой, особенно во втором случае.

На заметку! Растворимый (сублимированный) кофе представляет собой кристаллообразные частицы, которые формируются в ходе сушки замороженных кофейных зёрен.

Поштучный напиток, как правило, рассчитан на одну чашку. Он хорош для тех, кто много проводит времени в дороге или и вовсе не располагает им на работе. Форма выпуска как баночных, так и упаковочных версий, может быть какой угодно, особенно в первом случае. Для второго варианта выбирают прямоугольную или квадратную концепцию .

Примечание! Перед покупкой большого объёма кофе будет целесообразно воспользоваться штучным вариантом, чтобы определить товар по качеству.

Покупая кофе, любой человек задаётся вопросом: на что обратить внимание при выборе товара? К основным критериям относят: тип напитка, его состав, марку, дозировку и стоимость. Чтобы правильно подобрать товар нужно знать, какие бывают напитки. Исходя из дозировки выделяют несколько категорий: одноразовый или большого объёма.

Поштучный вариант. Он может быть с сахаром или без него, с молоком или без, а также комбинированной версии, яркими представителями которой являются напитки: мокка, латте, арабика, капучино, ристретто, эспрессо и американо.

Упаковки большого объёма. Они могут варьироваться в пределах от 35 до 500 грамм. Смесь выпускается без сахара. Классифицируется на группы: растворимый кофе, натуральный или растворимый в молотом.

Описание готового напитка согласно составу:

  • «Мокка» – молочно-шоколадный продукт. После того, как содержимое пакетика заливается кипятком, сверху образовывается пенка. На неё высыпают крошки шоколада, которые прикреплены к пакетику кофе в небольшой упаковке;
  • «Латте» – натуральный черный кофе с молоком (содержание молока в разы превышает кофе, приблизительно в 4 раза). Для приготовления этого напитка нужна высокая чашка;
  • «Арабика» – натуральный и самый распространённый вид кофе. При заваривании отличается чёрным окрасом. Требует добавления сахара (по желанию), рассчитан на чашку небольшого объёма;
  • «Эспрессо» – напиток с молотым кофе, пропущенный через фильтр кофемашины под давлением 90 бар и воды, температура которой составляет 90 градусов (маленькая чашка);
  • «Капучино» – эспрессо с пенкой для маленькой чашки;
  • «Ристретто» – молотый кофе, приготовление которого напоминает «эспрессо». Дозировка одна – 7-11 грамм, а вот время экстракции – максимум 15 секунд. Вкусовые качества зависят от степени помола. Если он будет крупным, то напиток покажется водянистым, без аромата, а слишком мелкий помол придаст горький вкус;
  • «Американо» – эспрессо, разбавленный водой. Как сделать: в пропорции 1:3 на чашку 150 грамм приблизительно приходится 7 грамм кофейного порошка.

Растворимый кофе содержит меньшее количество кофеина, потому ценовой сегмент на него намного ниже, чем у молотого или зернового «собрата». Как выбрать сублимированный товар? Если брать поштучно, для пробы, то особого изменения в бюджете видно не будет. Другое дело – большой объём. Здесь следует смотреть на стоимость и массу нетто, а также на количество калорий.

Различные кофейные напитки

Советы по выбору:

  1. На рассмотрение берется 1-2 бренда.
  2. Производится расчет для каждой упаковки путём деления веса на стоимость. Таким образом, получается цена за 1 грамм.
  3. После сравнения составов товарных единиц и цены проще решить, какой фирмы лучше растворимый кофе.

Примечание! Иногда стоимость на продукцию завышена из-за известности бренда, хотя составы и вкусовые качества могут показаться идентичными. Какой лучше купить кофе в этом случае – решает каждый за себя, однако по версии контрольной закупки, продукция российского производства ничуть не хуже зарубежных представителей и, при этом, намного дешевле.

Вопрос-ответ – кофе и его особенности

Распространённый вопрос населения – какая польза и вред от употребления кофе? На самом деле, это «палка в двух концах». Кофе в первозданном виде – зёрна, которые содержат в себе до 10 различных групп. К ним относят:

  • Алкалоиды;
  • Витамины;
  • Минеральные соли;
  • Микроэлементы;
  • Эфирные масла;
  • Кислоты;
  • Дубильные вещества;
  • Белки, жиры и углеводы, а также воду.

В результате обжарки меняются пропорции веществ и формируются новые соединения. В связи с этим от данного процесса зависит вкус и состав кофейного напитка, но самое главное – какой сорт кофе используется.

Таблица – «Полезные свойства кофейных компонентов для организма человека»

Наименование:Пояснение:
Кофеин :возбуждение нервной системы;
высокая производительность;
энергичность;
сглаживание физической усталости;
ликвидация сонливости.
Тригонеллин:улучшение микроцеркуляции;
понижение холестерина;
передача вкусовых качеств и аромата кофе.
Хлорогеновая кислота:улучшает обмен азота;
нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
вяжущий привкус.
Витамин «Р»:укрепление стенок капиллярных сосудов
Эфирные масла:создают антисептический эффект;
способствуют образованию аромата кофе.
Таниты:оказывают благоприятное воздействие на пищеварение;
придают горьковатое послевкусие.

Можно ли пить кофе регулярно? Ответ: соблюдая суточную норму кофе положительно влияет на состояние человека. Благодаря напитку умственная деятельность и работа сердца усиливается, появляется радость и веселье, желудок работает лучше.

Какая суточная норма употребления кофе? Ответ: за 24 часа взрослому человеку можно выпить до 4-х чашек кофе – это приблизительно 300-500 мг кофеина.

Растворимый кофе

Какое влияние оказывает кофе на сердце? Ответ: у здоровых людей, употребляющих кофе регулярно, развитие сердечных заболеваний не обнаружены. Что касается населения с проблемами сердца, то им кофейные напитки желательно не употреблять, как и продукты с содержанием кофеина.

Повышается ли давление при употреблении кофе? Ответ: да, способен, но действие кратковременное. По многочисленным исследованиям выявлено, что артериальное давление повышается у людей, не привыкших к такому напитку. Среди тех, кто пьёт напиток регулярно, замечены незначительные перемены либо вовсе не наблюдалось скачков.

Можно ли пить кофе беременным ? Ответ: девушкам/женщинам в положении употребление кофе нежелательно. Это связано с тем, что напиток препятствует полноценному усвоению кальция, даже продукты, содержащие кальций, употреблять бессмысленно, если кофе по-прежнему осталось в рационе.

На заметку! Выпив в сутки 15 чашек кофе у человека могут возникнуть галлюцинации и иные расстройства, связанные с нервной системой.

Покупка растворимого кофе – точки сбыта

Купить растворимый кофе можно практически в любом магазине, ларьке, рынке или киоске. Недорогие варианты (поштучные, на одну чашку) продаются везде. Большие пачки можно отыскать в магазинах, киосках или рынках, а вот где купить качественный, элитный кофейный напиток – вопрос непростой. Самый простой способ – заказать через интернет, но дополнительно нужно будет оплатить доставку или пересылку. Проще поискать товар в супермаркетах или специальных чайных магазинах. Упростить задачу поможет онлайн поиск, где сразу представится список мест с наличием нужной марки.

Лучшие качественные субстраты с молотым кофе на 2019 год

По многочисленным исследованиям, самые вкусные напитки получаются при покупке кофе данной категории. Популярные модели смесей среди населения имеют зарубежное и отечественное происхождение. К известным брендам относят:

  • Bushido;
  • Lavazza;
  • Jacobs.

Компания «Bushido» выпускает 5 разновидностей товара. Основная тара для смесей – стеклянные банки. Стоимость, в зависимости от состава продукта, варьируется в пределах от 250 до 1 600 рублей. В ТОП включена одна товарная единица, которая заслужила доверие тысячи покупателей.

Компания Lavazza на рынке более века, производит огромное количество сортов кофе элитной серии, однако в России представлены единицы. В качестве тары, в большинстве случаев, используются жестяные банки. Ценовой сегмент на данную категорию кофе начинается от 390 рублей.

Компания Jacobs – одна из крупнейших на российском рынке сбыта. Единственный конкурент для неё – фирма Carte. Сама компания родом из Финляндии, но в России находятся 3 завода по выпуску напитка. Ассортимент производителя огромен, как и опыт (около 100 лет на рынке). Поставка осуществляется как в стеклянной и жестяной, так и пакетированной таре. Ценовой сегмент разнообразен, но доступен всем желающим.

Kodo от производителя Bushido

Швейцарский бренд завоевал популярность среди гурманов и начинающих кофеманов из-за необычного вкуса (оттенки мускатного ореха и тёмного шоколада). Смесь сочетает в себе растворимый и молотый кофе, сырьё для которого поставляется из Эфиопии и Южной Америки. Натуральные зёрна арабики проходят обработку по современной технологии In-Fi.

Упаковка и внешний вид гранул кофе Kodo от производителя Bushido

Основные характеристики:

Масса нетто:95 грамм
Материал упаковки:стекло
Сколько ложек на чашку:2 шт.
Страна-производитель:Швейцария
Срок хранения:1,5 года
Реализация:Япония, Россия
Цена:500 рублей
Кофе Bushido Kodo
Достоинства:
  • Эргономичная упаковка;
  • Бодрит;
  • Много положительных отзывов;
  • Запах и вкус, как у свежезаваренного натурального кофе.
Недостатки:
  • Дорогой;
  • Наличие осадка.

Prontissimo Intenso от производителя Lavazza

Для приготовления кофейной смеси используются натуральные зёрна арабики, которые хорошо прожариваются (образуется тёмный цвет). В состав товара входит 90% растворимого и 10% молотого кофе. Как правильно приготовить напиток, указано в инструкции.

Жестяная банка кофе Prontissimo Intens» от производителя Lavazza, внешний вид

Основные характеристики:

Масса нетто:95 грамм
На рынке:с 1895 года
Обжарка:тёмная
Материал упаковки:в жестяной банке
Количество чашек с одной банки:52 шт.
Производство:Италия
Страна происхождения:Колумбия
Средняя цена:390 рублей
Кофе Lavazza Prontissimo Intenso
Достоинства:
  • Хорошо растворяется, не оставляет осадка;
  • Терпкое послевкусие;
  • Мягкий запах.
Недостатки:
  • Стоимость.

Monarch Millicano от производителя Jacobs

Кофе делают из 2-х сортов зёрен – арабики и робуста, способом сублимации. Для приготовления используют грубый помол со средней степенью обжарки. Внедряя передовые технологии компания добилась того, чтобы каждая гранула содержала в себе частички цельных зёрен (ультратонкий помол).

Кофе Monarch Millicano от производителя Jacobs, упаковка + заваренный напиток

Основные характеристики:

Масса нетто:95 грамм
Упаковка:стеклянная банка
Происхождение:Финляндия
Производство:Россия
Средняя стоимость: 280 рублей
Кофе Jacobs Monarch Millicano
Достоинства:
  • Быстрое приготовление;
  • Вкусный;
  • Соотношение цены и качества;
  • Отсутствие осадка;
  • Неповторимый аромат.
Недостатки:
  • Не выявлены.

Лучший растворимый кофе, собранный из нескольких сортов зёрен на 2019 год

Список составили лучшие производители зарубежных стран, а также отечественный контингент:

  • Tchibo;
  • Nescafe;
  • Maestro.

Популярность продуктов этой категории зависит от двух параметров – недорогих цен и различных вкусовых решений. В одной пачке содержится несколько вариантов сублимированного кофе, чаще всего – арабика и робуста.

Gold Selection от производителя Tchibo

Обжарка зёрен средняя, делается небольшими партиями до образования золотистого цвета с коричневым оттенком. При соблюдении норм хранения можно пить растворимую смесь несколько лет (температура – не более 20 градусов, влажность – до 75%). Основной состав – арабика + робуста.

Кофе Gold Selection от производителя Tchibo, упаковка и внешний вид гранул

Основные характеристики:

Масса нетто:40 грамм
Ложек на чашку:1-2, около 2 г
Упаковка:вакуумный пакет
Количество чашек:20 шт.
Срок хранения:2 года
Страна происхождения:Эфиопия
Страна-производитель:Россия
Стоимость в среднем:200 рублей
Кофе Tchibo Gold Selection
Достоинства:
  • Удобная эргономичная упаковка;
  • Приятный аромат;
  • Доступная цена.
Недостатки:
  • Своеобразный вкус.

Gold Origins от производителя Nescafe

Приятная тара и логотип. Зёрна средней обжарки и помола. Вкусовые качества на любителя, хотя по многим отзывам, кофе неплохой. Калорий в этой смеси намного больше, чем у других представителей – более 100.

Внешний вид упаковки кофе Gold Origins от производителя Nescafe

Основные характеристики:

Масса нетто:85 грамм
Энергетическая ценность:118 ккал
Содержание веществ (в граммах):7,8 – белки, 0,2 – жиры, 3,1 – углеводы
Материал упаковки:стекло
Страна происхождения:Кения, Уганда
Средняя цена:210 рублей
Кофе Nescafe Gold Origins
Достоинства:
  • Ароматный;
  • Вкусный;
  • Насыщенный;
  • Доступная цена.
Недостатки:
  • Для гурманов: не всем нравится аромат и послевкусие.

Di Caffe Original от производителя Maestro

Выпускается кофе в любой таре, но дешевле его приобретать в пакете. Сама по себе компания выпускает широкий спектр продукции, но среди данной категории этот вариант лидирует по сбыту. Гранулы светлого окраса. Упаковка водонепроницаемая, долго хранится, сохраняя аромат и вкус свежего натурального зернового напитка.

Название кофе Di Caffe Original от производителя Maestro, вид на упаковку

Основные характеристики:

Масса нетто:90 грамм
Энергетическая ценность:400 ккал
Упаковка:пакет
Страна происхождения:Бразилия, Гватемала
Обжарка:средняя
Производитель:Россия
Срок годности:24 месяца
Средняя цена:160 рублей
Кофе Maestro Di Caffe Original
Достоинства:
  • Вкусный;
  • Большая упаковка;
  • Недорогой;
  • Ароматный.
Недостатки:
  • Калорийный для тех, кто соблюдает фигуру.

Лучшие растворимые кофейные смеси натурального происхождения на 2019 год

По мнению Росконтроля, качественными товарными единицами обладают следующие компании:

  • Jardin;
  • Davidoff;
  • «Московская кофейня на паяхъ».

Guatemala Atitlan от производителя Jardin

Натуральный кофе из зёрен арабики среднего помола. Порадует своим вкусом любителей и начинающих кофейных гурманов. Выпускается в стеклянной банке цилиндрической формы. Рифленая крышка позволяет легко открутить тару и извлечь смесь.

Банка кофе Guatemala Atitlan от производителя Jardin, внешний вид.

Основные характеристики:

Масса нетто:95 грамм
Происхождение:Гватемала
Интенсивность вкуса:4-ый номер
Расчёт на чашку:1-2 ложки
Срок годности:2 года
Обжарка:средняя
Стоимость:160 рублей
Кофе Jardin Guatemala Atitlan
Достоинства:
  • Простой;
  • Из серии «бюджетные» напитки;
  • Вкусный;
  • Эргономичная упаковка.
Недостатки:
  • Слабый аромат.

Fine Aroma от производителя Davidoff

Сублимированный натуральный кофе из зерен арабики средней прожарки. Поставляется в стеклянной барке эргономичной формы. При температуре хранения в 20 градусов и влажности воздуха 75% кофе способен храниться до 24 месяцев.

Рекомендации: на чашку берётся 1-2 ложки кофейной смеси, вода должна быть горячей, но не 100 градусов. По желанию можно добавить сливки или молоко.

Коше Fine Aroma от производителя Davidoff, упаковка

Основные характеристики:

Масса нетто:100 грамм
Калории:76 ккал
Компонентов в 100 граммах (г):15,9 – белки, 0,2 – жиры, 2,6 – углеводы
Обжарка:средней степени
Срок годности:2 года
Страна происхождения:Бразилия
Производитель:Польша
Материал тары:стекло
Стоимость в среднем ценовом сегменте:240 рублей
Кофе Davidoff Fine Aroma
Достоинства:
  • Соотношение цены и качества;
  • Долгий срок эксплуатации;
  • Не оставляет осадка.
Недостатки:
  • Не выявлены.

«Арабика» от производителя «Московская кофейня на паяхъ»

Данная марка кофе выпускается в различных объемах, но стоимость зависит от тары, в которой смесь продаётся. Оптимальный вариант – мягкая упаковка до 200 грамм. Цвет гранул – светло коричневый, как и сама упаковка.

«Арабика» от производителя «Московская кофейня на паяхъ», упаковка и гранулы, внешний вид

Основные характеристики:

Масса нетто:190 грамм
Калорийность:4,5 ккал
Стандарт производства:ГОСТ 32776-2014
Обжарка зерен:средняя
Состав:арабика
Страна происхождения:Колумбия
Упаковка:водонепроницаемый пакет
Средняя цена:180 рублей
Кофе Московская кофейня на паяхъ Арабика
Достоинства:
  • Вкусный;
  • Приятный запах;
  • Дешевый;
  • Удобная пачка;
  • Большой объём.
Недостатки:
  • Не выявлены.

Лучший растворимого кофе с пенкой на 2019 год

Эта категория смесей предназначена для тех, кто любит экспериментировать (например, готовить латте). Благодаря тому, что сверху появляется пышная масса, человеку остаётся добавить только основные ингредиенты для приготовления нужного напитка с соблюдением дозировки. Изучив отзывы покупателей и спрос на товар, в лидерах оказались следующие производители:

  • Jacobs;
  • Nescafe.

Crema от производителя Jacobs

Новинка этого года от компании «Jacobs» позволяет сделать кофе с густой пенкой. Подойдёт для готовки напитков, которые требуют таких параметров. Гранулы среднего помола и обжарки придают смеси светло-коричневый, а порой даже золотистый, оттенок.

Crema от производителя Jacobs, внешний вид кофейной банки

Основные характеристики:

Масса нетто:95 грамм
Состав:арабика
Упаковка:стеклянная банка
Рекомендовано ложек кофе на чашку:1-2 шт.
Средняя стоимость:290 рублей
Кофе Jacobs Crema
Достоинства:
  • Позволяет приготовить различные типы кофейных напитков;
  • Бархатистая пенка;
  • Ароматный;
  • Новизна;
  • Вкусный.
Недостатки:
  • Не выявлены.

Millicano Crema Espresso от производителя Jacobs

Назначение: для приготовления эспрессо.

Молотый кофе в растворимом. Он придаёт бодрость поутру. Вкусовые качества сравнимы со свежеприготовленным напитком в кофемашине или турке. Небольшая пенка сверху окунает в атмосферу кофейни, где для Вас приготовил кофе профессионал.

Кофе Millicano Crema Espresso от производителя Jacobs, упаковка и готовый напиток

Основные характеристики:

Масса нетто:75 грамм
Состав:арабика
Обжарка:сильная
Помол:средний, ультратонкий
Цвет напитка:чёрный
Ложек для чашки:1-2 шт.
По цене:240 рублей
Кофе Jacobs Millicano Crema Espresso
Достоинства:
  • Соотношение цены и качества;
  • Бодрящий;
  • Вкусный;
  • Наличие пенки.
Недостатки:
  • Узкое назначение.

GOLD Espresso от производителя Nescafe

Назначение: для эспрессо.

Чёрный кофе с золотистой пенкой, очень крепкий. Для любителей напитка – хороший вариант за приемлемую цену.

GOLD Espresso от производителя Nescafe, внешний вид упаковки

Основные характеристики:

Масса нетто:70 грамм
Состав:100% арабика
Упаковка:мягкая
Способов приготовления:2
Помол:мелкий
Степень насыщенности:5-ая
Цена:230 рублей
Кофе Nescafe GOLD Espresso
Достоинства:
  • Тонизирующий;
  • Бодрящий;
  • Ароматный;
  • Вкусный.
Недостатки:
  • Не выявлены.

Таблица – «Лучший растворимый кофе на 2019 год»

Название:Бренд:Масса нетто:Средняя стоимость (рубли):Цена за 1 грамм (рубли):
«Kodo»« Bushido »955005.26
«Prontissimo Intenso»« Lavazza »953904.1
« Monarch Millicano »« Jacobs »952802.94
«Gold Selection»« Tchibo »402005
«Gold Origins»« Nescafe »852102.47
«Di Caffe Original»«Maestro»901601.77
«Guatemala Atitlan»«Jardin»951601.68
«Fine Aroma»« Davidoff »1002402.4
«Арабика»«Московская кофейня на паяхъ»1901800.94
«Crema«Jacobs»952903.05
«Millicano Crema Espresso»«Jacobs»752403.2
«GOLD Espresso»«Nescafe»702303.28

Вывод

Растворимый кофе может быть разным: среднего и мелкого помола, из одного или нескольких сортов, 3-х степеней обжарки и т.п..Чтобы не совершить ошибки при выборе смеси, внимательно изучайте инструкцию, покупайте поштучные варианты для пробы или смотрите обзоры на кофе. Стоимость продукции лучше вычислять с учётом одного грамма.

х

Коментарии закрыты