Автоматика закипания — важная функция, которая значительно упрощает процесс приготовления пищи, делая его безопаснее и удобнее. Газовые варочные панели, оснащенные этой технологией, позволяют точно контролировать температуру и предотвращают выкипание жидкости. Рейтинг содержит лучшие модели на рынке, обеспечивающие высокое качество, надежность и функциональность. Узнать о них подробнее поможет данная подборка, учитывающая различные параметры и отзывы пользователей, а теоретическая часть статьи позволит разобраться во всех тонкостях самого продвинутого кухонного оборудования.
Описание
Автоматика закипания представляет собой комплекс современных технологий, обеспечивающих безопасность и удобство эксплуатации. Система включает в себя термодатчики, контролирующие температуру поверхности и уровня жидкости. Датчики фиксируют момент закипания, после чего подается сигнал на регулятор, который автоматически уменьшает подачу газа, предотвращая выкипание. Основной компонент автоматики — клапан, регулирующий подачу топлива в зависимости от данных, поступающих от термодатчика. В случае снижения градусов ниже заданного уровня система восстанавливает первоначальный режим нагрева. Таким образом, исключаются резкие температурные колебания, что положительно сказывается на безопасности и экономичности использования варочной панели. Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, такими как автоматическое отключение при отсутствии жидкости в посуде или при превышении допустимого уровня закипания. Эти функции делают процесс готовки более контролируемым и безопасным, снижая риск возникновения аварийных ситуаций. Такой подход обеспечивает точное и безопасное управление процессом приготовления пищи, исключая риск перегрева и выкипания жидкости. Рассматриваемая технология повышает уровень комфорта и безопасности, делая процесс использования газовых варочных панелей более удобным и надежным.
Дополнительные функции тоже важны и необходимы в той или иной степени:
- Кратковременная пауза: позволяет временно приостановить процесс приготовления пищи, что может быть полезно для контроля качества и предотвращения переварки.
- Наличие вытяжки: важно для поддержания чистоты воздуха в кухне и предотвращения запахов.
- Поддержание тепла: обеспечивает равномерное и быстрое приготовление.
- Таймер: полезен для точного контроля времени, что помогает избежать переварки или недоварки.
- Функции Booster: ускоряет процесс приготовления пищи, что может быть важно для экономии времени.
- Flexzone: обеспечивает гибкость в использовании панели, позволяя разместить на ней различные типы посуды.
- Restart: позволяет возобновить процесс приготовления после паузы, что может быть удобно в некоторых ситуациях.
- Важно отметить, что выбор наиболее важной технологии зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений пользователя. Например, если важно экономить время, Booster и Restart могут быть наиболее полезными. Если же важна чистота воздуха, то вытяжка становится приоритетной.
Аргументы в пользу автоматики выкипания: она особенно полезна для многозадачных пользователей, позволяя им заниматься другими делами, не опасаясь закипания. Встроенные датчики и автоматические регуляторы гарантируют равномерное поддержание заданной температуры, что способствует экономии и снижает риск перегрева. Данная функция также минимизирует вероятность повреждений посуды и плиты, улучшая общий опыт эксплуатации газовой варочной панели.
Подойдет для блюд которые требуют длительного варения или тушения, где необходима постоянная температура. Эта система подходит для варки бульонов, супов, каш, а также для готовки соусов и рагу, где важно сохранить определенный уровень жидкости и предотвратить выкипание. Также автоматика полезна при приготовлении пасты и вареников, так как помогает поддерживать оптимальный режим кипения без риска выкипания воды.
Как правильно пользоваться
Следует выполнить простые действия:
- Перед началом убедиться в правильности всех настроек и исправности датчиков. Поставить кастрюлю с водой на конфорку, расположив ее в центре. Включить газ и задать нужную температуру. Система начнет следить за процессом, автоматически регулируя подачу газа по мере необходимости.
- После завершения приготовления выключить конфорку и снять посуду, очистить датчики и клапаны от возможных загрязнений.
- Регулярный уход за системой и поддержание чистоты варочной панели обеспечат ее длительную и надежную работу.
Для глобального представления рекомендуется знать обо всех основных характеристиках:
- Температурный контроль — складывается из нескольких составляющих, работающих как единое целое, чтобы без перебоев поддерживать нужный уровень нагрева для различных кулинарных процессов.
- Термостаты играют ключевую роль, т.к. измеряют текущую температуру поверхности и передают эти данные на регулятор, который, в свою очередь, контролирует подачу газа, увеличивая или уменьшая ее в зависимости от показаний счетчика. Это позволяет поддерживать стабильный уровень нагрева на протяжении всего процесса готовки.
- Датчики «градусов» размещаются в стратегических точках варочной панели. Они измеряют температуру поверхности и жидкости в посуде, обеспечивая точность регулировки. Эти датчики работают в реальном времени, что позволяет мгновенно реагировать на возможные изменения и корректировать подачу газа.
- Они бывают двух типов: механические — обеспечивают простое и надежное управление, тогда как электронные предлагают более точную настройку и дополнительные функции, такие как программируемые режимы приготовления и автоматическое поддержание заданной температуры.
- Кроме того, некоторые модели оснащены цифровыми дисплеями, которые отображают текущую температуру и позволяют легко контролировать процесс. Это особенно полезно для сложных рецептов, требующих точного поддержания температурного режима.
- Таким образом, эта функция позволяет добиваться идеальных результатов при готовке различных блюд, от простых супов до сложных кулинарных шедевров.
Основные параметры
- Количество Вт. Оптимальная мощность варочной панели зависит не только от количества конфорок, но и их индивидуальной мощности. Для стандартной панели с четырьмя общая отдача обычно составляет 7-8 кВт. Мощность каждой конфорки варьируется, предоставляя возможность готовить различные блюда с необходимой интенсивностью нагрева. Более мощные (3-3,5 кВт) подходят для быстрого кипячения и жарки, тогда как менее производительные (1-1,5 кВт) идеальны для медленного тушения и поддержания тепла.
- Качество изготовления. Материалы и сборка играют ключевую роль. Нержавеющая сталь обладает высокой устойчивостью к высоким температурам и механическим повреждениям. Она не ржавеет и не теряет своих свойств при длительной эксплуатации, что делает панель устойчивой к внешним воздействиям. Чугунные решетки, используемые в конструкции, обеспечивают стабильное расположение посуды и равномерное распределение тепла. Важным аспектом является качество сборки. Имеет значение точное соединение всех компонентов, что исключает утечки газа и повышает общую безопасность использования. Прочные крепления и качественные уплотнительные материалы предотвращают вибрацию и создают комфортные условия для приготовления пищи. Еще одной отличительной особенностью является отсутствие зазоров и неравномерностей на поверхности. Это предотвращает скопление грязи и облегчает процесс очистки. Надежные соединения гарантируют долговечность и стабильную работу панели на протяжении всего срока эксплуатации. Кроме того, производители часто используют дополнительные покрытия, такие как эмаль или стеклокерамика, которые придают поверхности гладкость и защищают от царапин. Эти поверхности также способствуют равномерному распределению тепла, улучшая качество готовки.
- Энергопотребление. Чем выше класс, тем меньше устройство потребляет при эксплуатации, что помогает экономить на счетах за электричество и снижает воздействие на окружающую среду. Ниже представлены актуальные стандарты. A+++: очень низкое потребление энергии, наилучшая эффективность. A++: высокая эффективность, но немного ниже, чем у A+++. A+: хорошая эффективность, меньшие эксплуатационные затраты. A: удовлетворительная (по современным меркам) эффективность, всё еще стандарт для многих современных приборов.
- Факторы, влияющие на энергоэффективность. В первую очередь, это свойство определяется конструкцией горелок и материалами, из которых изготовлены панель и решетки. Современные модели оборудованы горелками с высокой тепловой мощностью и эффективным сгоранием газа, что позволяет минимизировать потери тепла и обеспечить максимальный КПД. Одним из ключевых факторов данного параметра является способность панели быстро нагреваться и охлаждаться. Это достигается за счет использования современных термостойких материалов и инновационных технологий распределения тепла. Такие решения позволяют значительно сократить время на разогрев и приготовление, что экономит газ и снижает затраты. Эффективные системы управления подачей газа также играют важную роль в достижении высоких показателей экономии энергии. Они включают в себя автоматические регуляторы и вышеупомянутые датчики, которые поддерживают оптимальный уровень нагрева, предотвращая перегрев и излишние расходы газа. Это особенно важно при длительном приготовлении блюд, когда требуется поддерживать стабильную температуру в течение продолжительного времени. Дополнительные функции, такие как таймеры и программируемые режимы, также способствуют снижению энергопотребления, позволяя пользователям точно контролировать процесс готовки и избегать лишних затрат. Инновационные технологии, такие как системы автоматического отключения при отсутствии пламени, значительно снижают риск утечек газа и связанных с ними потерь ресурсов. Таким образом, данный критерий обеспечивается комплексом современных решений, направленных на рациональное использование энергии и снижение эксплуатационных затрат. Это делает панели не только экономичными, но и экологически безопасными, что важно в условиях современных требований к ресурсосбережению.
- Безопасность. Еще один важный аспект, обеспечивающий надежную и безопасную эксплуатацию устройства. Включает в себя несколько ключевых компонентов и функций, работающих в комплексе для предотвращения аварийных ситуаций. Термостаты — автоматически уменьшают или прекращают подачу топлива, снижая риск возгорания. Автоотключение — действует при отсутствии пламени. Если огонь гаснет, система немедленно прекращает подачу, предотвращая утечку. Это особенно важно для случаев, когда огонь случайно тушится, например, при переливе жидкости из кастрюли. Автоблокировка газа — активируется при обнаружении неисправностей в работе оборудования. Она автоматически перекрывает подачу, если обнаруживает проблемы механические повреждения вплоть до утечки. Это существенно снижает вероятность возникновения аварийных ситуаций и гарантирует безопасность пользователей. Наличие индикаторов состояния обеспечивает визуальный контроль за работой панели. Они информируют ответственных членов семьи о текущем состоянии устройства, наличии пламени и температуре нагрева. Это позволяет оперативно реагировать на изменения и предотвращать потенциальные опасности.
- Внешний вид. Дизайн с точки зрения эргономики включает несколько ключевых аспектов. Здесь важно учитывать удобство размещения конфорок, обеспечивающее комфортный доступ ко всем зонам приготовления. Оптимальная высота панели помогает минимизировать нагрузку на спину и плечи, снижая утомляемость пользователя. Элементы управления, такие как ручки и кнопки, должны быть расположены в легкодоступных местах и обеспечивать плавную регулировку. Антискользящие покрытия и устойчивые опоры для посуды повышают безопасность и удобство использования. Также учитывается легкость очистки рабочей поверхности, что способствует поддержанию гигиены и продлевает срок службы изделия. В общем, каждая деталь конструкции направлена на создание комфортного и безопасного рабочего пространства, что важно для эффективного и приятного приготовления блюд.
- Габариты. Для стандартной кухни рекомендуются панели шириной 60 см. и с 4-я конфорками. Такой размер обеспечивает удобное размещение посуды и рациональное использование кухонной площади. В больших кухнях, где требуется больше рабочих зон, оптимально 75-90 см. с 5-6-ю конфорками. Эти решения обеспечивают больше гибкости в готовке и позволяют одновременно использовать несколько кастрюль и сковородок разного размера. При этом окончательный выбор конкретного размера зависит от особенностей кухни и предпочтений.
Рейтинг лучших газовых варочных панелей с автоматикой закипания на 2024 год
В материале собраны предложения, которые будут актуальны еще много лет.
Популярные модели
Категория самых распространенных моделей с широким функционалом.
Indesit THPM 641 W/BK/I
Варочная поверхность для независимой установки, с монтажными параметрами для встраивания 56 и 49 см. (ширина и глубина соответственно). Потребляемая мощность – 7,8 кВт. Есть технология WOK вдобавок к четырем конфоркам. Заявлено наличие автоматического электроподжига и комплекта для подключения газового баллона. Цена: 15 000 ₽.
- классический дизайн;
- самая низкая цена;
- эмалированная решетка, практичная в уходе;
- производительный режим WOK;
- оптимальные габариты.
- не выявлены.
Maunfeld EGHG.43.33CW/G
Представитель серии Модерн сочетает эксклюзивный дизайн и стильные итальянские горелки. Фурнитура выполнена из стали высокой марки. Особенностью чугунных решеток является дополнительная упругая прокладка для повышения устойчивости и защиты от царапин на поверхности. В наличии система контроля, закрывающая газовый клапан на случай утечки. Есть и электроподжиг, расположенный в ручке конфорки. Кроме того, конструкция предусматривает WOK-горелку для интенсивного нагрева. Ручки управления изготовлены из цельного металла. Производство – Турция. Цена: 21 000 ₽.
- высокая эффективность: эта модель обеспечивает быструю и равномерную готовку благодаря современным технологиям;
- эргономичный дизайн: панель имеет современный и стильный внешний вид, который подойдет для любого интерьера;
- многофункциональность: возможность использования различных типов посуды благодаря различным режимам и размерам плиты;
- надежность: стабильная работа и долговечность, что гарантирует длительный срок службы;
- экономичное потребление голубого топлива, что позволяет сократить расходы на энергоресурсы.
- установка может потребовать помощи профессионалов, что увеличивает общую стоимость;
- ограниченный ассортимент цветов может не соответствовать предпочтениям всех пользователей.
Zigmund & Shtain G 14.7 S
Технически продуманное устройство с конфорками на 3800, 2500, 1750 и 1000 Вт, электроподжигом и надежным механическим управлением. Суммарная производительность – 10800 Вт. Ширина и глубина для встраивания – 630 и 490 мм. соответственно. Управление комбинированное – кнопки и сенсоры. Есть таймер и газконтроль. Цена: 25 000 ₽.
- панель обладает мощностью 10700 Вт, что позволяет быстро и равномерно нагревать посуду;
- удобство в использовании благодаря автоматическому электроподжигу;
- многофункциональность: поддержка различных типов посуды и режимов готовки;
- стильный внешний вид, который подойдет для любого интерьера;
- хорошее качество материалов и долговечность.
- в монтаже не обойтись без помощи профессионалов.
Модели набирающие популярность
В данной подборке рассмотрены интересные варианты с потенциалом на будущее.
Korting HGG 6911 CTRW
Независимая газовая поверхность на 4 конфорки. Компоновка – стандартная. Материал – закаленное стекло. Номинальная отдача – 7,45 кВт. Есть WOK для экстренного нагрева. Решетки – из чугуна, подключение – трехфазно. Цена: 30 000 ₽.
- высокое качество: модель известна своей надежностью и долговечностью;
- технологичность: оборудование оснащено современными технологиями для повышения эффективности;
- простота в установке: относительно легко монтируется и настраивается;
- энергоэффективность: помогает сократить затраты на энергию;
- поддержка клиентов: компания Korting предоставляет качественную техническую поддержку;
- доступность запчастей.
- модель может быть тяжелее, чем аналоги;
- размер не подойдет для маленьких квартир.
Kuppersberg FG 703 B Bronze
Одна из самых популярных моделей в своей ценовой категории. Рабочая поверхность выполнена из закаленного стекла – это придает эстетичности и подходит для технологичных интерьеров. Передняя панель управления эргономически выверена и проста в освоении. Общей производительности 11,7 кВт хватит для большинства задач. Стоимость: 35 000 ₽.
- высокая эффективность при работе;
- удобный и интуитивно понятный интерфейс;
- качественная отделка и долговечные материалы;
- равномерное распределение тепла.
- высокая стоимость;
- некоторые пользователи отмечают сложность установки;
- необходимость в регулярном обслуживании.
Electrolux KGS64562SX
Изделие премиум-класса из нержавеющей стали. Двухконтурная модель с 2 индукционными конфорками (общее число – 4) и WOK, поворотными переключателями и автоматическим электроподжигом. Есть кратковременная пауза, система распознавания типа посуды, таймер и Booster. Стоимость: 45 000 ₽.
- панель обладает высокой тепловой эффективностью, что позволяет экономить и снижать энергозатраты;
- встроены современные технологии, такие как интеллектуальная система управления температурой и автоматическое отключение горелок;
- модель известна своей прочностью и долговечностью, что гарантирует длительную эксплуатацию без необходимости частого обслуживания;
- интуитивно понятный интерфейс и удобные регулировки делают панель легкой в использовании для любого пользователя;
- современный дизайн и высококачественные материалы делают данную модель эстетически привлекательной и подходящей для любого современного интерьера;
- соответствует экологическим стандартам, что делает ее более безопасной для окружающей среды;
- Electrolux предлагает качественную поддержку и гарантию на свою продукцию, что обеспечивает покупателям дополнительный уровень уверенности.
- завышенная цена может быть недоступной для некоторых покупателей;
- может не подойти для компактных кухонных пространств.
Представленные изделия — инновационное решение для современных кухонь. Сочетают в себе ряд положительных качеств которые помогают сделать процесс приготовления пищи более комфортным и экономичным. Благодаря высокотехнологичным решениям можно добиться стабильного поддержания температуры, предотвратить выкипание и максимально упростить готовку. При выборе важно учитывать все функциональные возможности, качество материалов и общую надежность, чтобы создать на кухне идеальные условия для любителей разнообразных блюд.