Даже обыкновенные ежедневные завтраки, обеды, ужины и легкие перекусы станут приятнее, если добавить в них нотку эстетики при помощи красивых предметов сервировки. Изящная посуда украшает стол, а продукты выглядят еще более аппетитно, будучи поданным в оригинальной и аккуратной менажнице. Этот многофункциональный предмет способен заменить сразу несколько маленьких салатников, тарелок для нескольких видов закусок, конфетниц и фруктовниц. Благодаря такому полезному девайсу можно сэкономить место, украсить пространство стола, а также избавить себя от последующего мытья большого количества посуды.

Менажница: достоинства и недостатки

Менажница представляет собой блюдо, разделенное на несколько секций, что позволяет разместить на одной тарелке несколько видов продуктов, которые не смешиваются между собой. Раньше такая посуда применялась в кафе и ресторанах восточной кухни, в качестве сервировки шведского стола, а позже получила широкое распространение. Такой многофункциональный предмет уместно ставить на праздничный стол, а также применять в повседневности.

Достоинства:
  • Красивый дизайн, разнообразие палитр, форм и материалов – от классических до экзотических вариантов. Некоторые модели представляют собой целые композиции в виде цветов, листьев, животных или птиц. Это придает сервировке стола оригинальности, создавая яркий акцент.
  • Экономия пространства стола. Благодаря компактности секционное блюдо заменяет собой несколько тарелок, особенно это касается многоярусных моделей, на каждом «этаже» которых размещается несколько видов кушаний.
  • Компоненты не смешиваются между собой. Таким образом можно подать несколько видов аккуратно разделенной нарезки, подать гарнир, горячее, салат и соус одновременно. Менажница очень удобна в роли порционной тарелки, предназначенной для одного человека. В ней удобно принести из кухни сразу несколько продуктов, которые не смешаются между собой.
Недостатки:
  • Хрупкость конструкции. Большая часть моделей чувствительны к механическим повреждениям. Если нарушается целостность одной из секций, приходится заменять всю конструкцию.
  • Не все модели можно ставить в посудомоечную машину. То же касается взаимодействия с микроволновой печью.
  • Требует тщательного ухода после использования. Конструкции, имеющие оригинальные формы и изгибы сложнее мыть и чистить, чем обычные тарелки.

Виды конструкций

Форма менажницы напрямую влияет на ее назначение.

Модели с высокими бортиками и крышками в комплекте предназначены для подачи горячих блюд. Невысокие бортики отделений применяются для закусок, нарезок мяса, овощей, подачи сыра, фруктов.

Для подачи салатов подойдут модели с глубокими отсеками. Для соусов рекомендуется использовать маленькие тарелки с низкими секционными делениями.

Широкие, разделенные на две части модели подходят для размещения гарниров с рыбой или мясом.

Плоская тарелка с открытой серединой и несколькими отсеками по кругу хорошо подходят для подачи роллов или суши.

Порционные модели удобны для подачи кушаний одному человеку. Такую посуду можно брать с собой в гостиную или принести в ней завтрак в постель.

Ярусные модели выполнены по типу пирамиды и хороши для размещения фруктов, конфет, десертов, бутербродов и канапе. Кроме того они экономят пространство на столе, а нарядный вид конструкции украсит сервировку праздничного стола.

Вращающиеся менажницы создают дополнительное удобство.

Модели со съемными отсеками обычно имеют общее основание и установленные на него несколько отдельных секций. Все элементы вместе образуют законченную форму. Удобство таких моделей заключается в том, что отдельные модули могут быть расставлены на столе в произвольном порядке.

В наполнении отделений действует только одно правило – продукты, размещенные в одной тарелке, должны сочетаться между собой.

Материалы

Выбор материалов богат и разнообразен:

Пластмасса. Пластиковые менажницы-контейнеры недорогие и практичные, внешне они выглядят как небольшие контейнеры с отдельными секциями. Хорошо подходят для того, чтобы брать их с собой на работу, учебу или в дорогу. Благодаря наличию нескольких отделений легко помещается порция первого блюда, второго, закуска или салат, десерт. Такие модели не предназначены для подачи на стол.

Сталь. Посуда из нержавеющей стали обладает высокой прочностью и небольшим весом. Она не боится механических повреждений, царапин, поэтому допускается использование столовых приборов любого типа, в том числе острых ножей или вилок. Посуда из стали способна долго прослужить, не теряя привлекательности и качества.

Глина. Натуральная посуда, долго сохраняющая тепло и аромат. Станет украшением любого стола.

Керамика. Рекомендована для размещения горячего – керамическая посуда легко переносит высокую температуру. Она проста в уходе, ее легко мыть. Керамические изделия чаще всего покрыты глазурью, украшены росписью.

Фарфор, хрусталь, стекло. Классический вариант, который украсит стол изысканными формами. Оба материала являются хрупкими, поэтому требуют особого ухода. Стеклянные, хрустальные, фарфоровые модели выглядят изящными и легкими, не утяжеляют сервировку. Подходят для подачи салатов, фруктов, десертов, конфет и других сладостей.

Стеклокерамика. Изделия из этого материала обладают привлекательным дизайном, выпускаются в разнообразных расцветках, кроме того стеклокерамика отличается высокой прочностью. В такой посуде можно подавать холодные и горячие блюда.

Дерево. Натуральный, экологически чистый материал, предметы из которого выглядят стильно, а размещенные продукты приобретают дополнительную привлекательность. Так как дерево способно впитывать жир, влагу, запахи не рекомендуется применять деревянную менажницу для подачи горячих блюд, салатов или соусов. Модели такого типа предназначены для нарезки, сыров, зелени, фруктов, а также для подачи чипсов, орешков, хлеба или печенья.

Кстати, деревянную менажницу можно изготовить самостоятельно при наличии инструмента:

Бамбук. Экзотический вид, подходящий для японской кухни, подачи суши и роллов. Помимо этого, в посуде из бамбука эффектно смотрится свежая зелень, нарезка овощей, орешки.

Лучшие модели из фарфора

Elan gallery «Айсберг»

Цельная тарелка с тремя секциями, изготовленная из фарфора высокого качества. Глубокие и вместительные отсеки подходят для размещения в них закусок, оливок и маслин, орешков, сладостей. В комплект входит удобная для переноски подставка из натурального дерева и две шпажки. Лаконичный дизайн украсит повседневный или праздничный стол, подойдет для любого интерьера. Габариты изделия составляют – 22х9,5х8 см. Рекомендовано мыть при помощи мягких моющих средств, без использования жестких губок, абразивных средств. Средняя стоимость Elan gallery «Айсберг» составляет 450 руб.

менажница Elan gallery «Айсберг
Достоинства:
  • высококачественный материал;
  • удобная форма;
  • прочная подставка;
  • компактные размеры;
  • сдержанный симпатичный дизайн.
Недостатки:
  • не обнаружено.

Elan gallery «Яблоко»

Изготовленная из высококачественного материала эта модель обладает круглой крутящейся подставкой и четырьмя отдельными секциями в форме половинок яблока. Подставка сделана из натурального бамбука. Каждый модуль имеет объем 120 мл, его легко снять с подставки и применять отдельно. Изделие экологически безопасно, а его необычное внешнее исполнение украсит интерьер. Elan gallery «Яблоко» подходит для подачи салатов, закусок, гарниров, а также сладостей и десертов, орешков. Размеры модели составляют – 25 см (диаметр), 6 см (высота). Средняя стоимость – 650 руб.

менажница Elan gallery «Яблоко
Достоинства:
  • подставка удобная, надежная;
  • вместительные емкости;
  • привлекательный дизайн;
  • подходит для размещения любых видов продуктов.
Недостатки:
  • при поворотах подставка издает скрип;
  • крепление по центру ненадежное.

Elan gallery «Сердце»

Представляет собой две чашки, имеющие романтичную форму сердца, установленные на бамбуковую подставку. Изделие подходит для большинства видов блюд. Модули легко снимаются с подставки и применяются по отдельности как салатники или вазочки для орешков, сладостей. Elan gallery «Сердце» может применяться в повседневности, а также для украшения праздничного стола. Благодаря своей форме изделие станет приятным романтичным подарком. Габариты предмета – 30 см (длина), 15 см (ширина), 5 см (высота). Средняя стоимость составляет – 681 руб.

менажница Elan gallery «Сердце
Достоинства:
  • аккуратная форма;
  • приятный внешний вид;
  • универсальный предмет;
  • натуральные, безопасные материалы;
  • высокое качество исполнения.
Недостатки:
  • не выявлено.

Elan gallery «Сова»

Менажница в форме совы, установленной на бамбуковую подставку. Разделена на 5 секций, дополнена четырьмя разноцветными шпажками. Изделие подходит для подачи закусок, салатов, сладостей, орешков. Дизайн лаконичный, подходит для любого интерьера. Материалы натуральные, экологически безопасные. Для мытья Elan gallery «Сова» не рекомендуется использовать абразивные вещества. Размеры предмета – 32 см (длина), 26 см (ширина), 3 см (высота). Средняя стоимость составляет – 883 руб.

менажница Elan gallery «Сова»
Достоинства:
  • высокое качество;
  • подходит в качестве подарка;
  • оригинальная форма;
  • оптимальный размер.
Недостатки:
  • не обнаружено.

Lefard 275-777/778

Фарфоровая менажница диаметром 30 см. Обладает круглой формой, дополнена изящной металлической подставкой. Это стильное изделие выпускается в двух вариантах цвета – нежно-голубом и розовом, с золотистой каймой и рисунком в виде сверкающей мозаики. Модель Lefard разделена на 5 отсеков, одинаково хорошо подходит для украшения праздничного стола и повседневного приема пищи. В тарелке подаются различные виды закусок и блюд, соленья, соусы, орешки и другие продукты. Упаковка изделия также отличается красочностью, благодаря чему оно уместно в качестве подарка. Средняя стоимость составляет – 1 728 руб.

менажница Lefard 275-777/778
Достоинства:
  • для праздника и повседневности;
  • удобный размер посуды и глубины секций;
  • красивая подставка;
  • красочный дизайн;
  • компактность;
  • универсальность;
  • оптимальный вес.
Недостатки:
  • не обнаружено.

Лучшие модели из стекла и хрусталя

Pasabahce, 270 мм

Недорогая модель, изготовленная из прозрачного стекла высокого качества, украшена рельефным орнаментом классического типа. Тарелка имеет круглую форму и разделена на 4 равные отделения. Pasabahce подходит для подачи овощной и мясной нарезки, салатов, любых видов блюд, закусок и десертов. Благодаря компактным габаритам менажница экономит пространство стола. Материал изготовления – натрий кальций силикатное стекло – позволяет мыть модель в посудомоечной машине. Размеры предмета – 27 см (диаметр), 5 см (высота). Средняя стоимость составляет 227 руб.

менажница Pasabahce, 270 мм
Достоинства:
  • оптимальный размер модели;
  • ощутимый вес;
  • подходит для ежедневного и праздничного применения;
  • классический дизайн;
  • доступная стоимость.
Недостатки:
  • хрупкость.

Briverre, 220 мм

Модель Briverre выполнена из стекла с эффектом хрусталя – высококачественное стекло украшено классическим рельефным узором. Изделие подходит для подачи любого типа блюд, закусок, салатов и других продуктов. Это стильное функциональное изделие украсит повседневный, праздничный или торжественный стол. Выпускается в красивой упаковке, может выступать в роли подарка. Стоит также отметить, что Briverre можно мыть в посудомоечной машине. Габариты предмета сервировки – 22 см (диаметр), 4,1 см (высота). Форма круглая. Средняя стоимость составляет 237 руб.

менажница Briverre, 220 мм
Достоинства:
  • приятная цена;
  • прочное высококачественное стекло;
  • аккуратное исполнение;
  • функциональность;
  • удобный размер.
Недостатки:
  • хрупкое изделие.

Лучшие деревянные менажницы

Oriental Way, 250 x 200 мм

Прямоугольная секционная тарелка ручной работы. Изготовлена из экологически чистого дерева (тропическая акация), покрыта специальным пищевым лаком. Натуральное дерево обладает красивой текстурой и богатым цветом, а лаковое покрытие защищает деревянную основу изделия от проникновения влаги, благодаря чему изделие может прослужить до 9 лет. Также, стоит отметить, что тропическая акация является одним из самых прочных пород дерева – этот вид древесины не рассыхается, не трескается, отличается износостойкостью, не боится плесени. Необычный экзотический дизайн придает изделию оригинальности и вносит изюминку в интерьер.

Что касается практического применения, Oriental Way одинаково подходит для подачи холодных и горячих блюд, в ней удобно подавать несколько видов закуски, или салата. Габариты изделия составляют – 25 см (длина), 20 см (ширина), 2,5 см (высота). Средняя стоимость – 850 руб.

менажница Oriental Way, 250 x 200 мм
Достоинства:
  • прочность, надежность;
  • экзотический внешний вид;
  • натуральный, экологичный материал;
  • не содержит токсинов;
  • удобная прямоугольная форма.
Недостатки:
  • не обнаружено.

Giaretti «Eco Natura», 250 мм

Круглая секционная тарелка из цельного дерева, покрытого минеральным маслом, защищающим дерево от проникновения жира, влаги, запахов. Структура материала однородная, не имеет трещин, такое свойство сохраняется на протяжении всего периода использования предмета. Защитное покрытие можно обновить самостоятельно при помощи любого пищевого масла на минеральной или растительной основе. Диаметр Giaretti «Eco Natura» составляет 25 см, высота – 2,5 см. Средняя стоимость составляет 1 037 руб.

менажница Giaretti «Eco Natura», 250 мм
Достоинства:
  • высокое качество исполнения;
  • природный, экологический материал;
  • безопасность;
  • прочность.
Недостатки:
  • не выявлено.

Oriental Way «Фиеста» 42х11,5 см

Посуда ручной работы от филиппинского производителя, обладающая оригинальным дизайном. Изготовлена из безопасного, природного материала – цельного куска древесины тропической акации. Oriental Way «Фиеста» покрыта защитным слоем пищевого лака. Отличается повышенной стойкостью к износу и механическим повреждениям. Подходит для подачи закусок, салатов, любых холодных и горячих блюд. Менажница имеет прямоугольную форму. Длина изделия – 42 см, ширина – 11,5 см, высота предмета – 5 см. Глубина отделений – 3 см. Средняя стоимость составляет – 1 246 руб.

менажница Oriental Way «Фиеста» 42х11,5 см
Достоинства:
  • прочность, долговечность;
  • не впитывает запахи;
  • качественное исполнение;
  • большой размер отсеков.
Недостатки:
  • не выявлено.

Drevmade «Квинтет» 24,7х24,7 см

Квадратная тарелка с пятью раздельными секциями, изготовленная из древесины ясеня и покрытая пищевым маслом. Центральный отсек хорошо подходит для размещения в нем соусов, в других отделениях можно подавать любые продукты: закуски, сыры, оливки, орешки, цукаты, сухофрукты, сладости. Став частью сервировки, Drevmade «Квинтет» украсит любой стол не только дома, но и в кафе или ресторане. Что касается ухода за изделием, мыть его рекомендуется вручную, мягкой губкой, не используя абразивные средства. Длина и ширина предмета сервировки – 24,7 см, высота – 2,8 см. Выпускается в светлом и темном цвете натурального дерева. Средняя стоимость составляет – 1 040 руб.

менажница Drevmade «Квинтет» 24,7х24,7 см
Достоинства:
  • красивая и прочная модель;
  • ручная работа;
  • натуральный, экологически чистый материал;
  • качественное исполнение, гладкая поверхность.
Недостатки:
  • высокая стоимость;
  • небольшой размер секций.

SGS WOOD GROUP, Винный столик

Оригинальная модель небольшого аккуратного столика для вина и закусок. Выполнен из натурального дерева сосны и бука. Такая винница имеет множество вариантов применения, ее удобно брать с собой на пикник на природе, на романтическую встречу. С помощью такой винницы удобно подавать завтрак в постель, а также проводить время с комфортом в любом месте – у бассейна, на даче или за просмотром кино. Столик качественно обработан и пропитан, поэтому абсолютно безопасен и полностью готов к использованию. Дополнительное удобство создается складными ножками, за счет чего столик удобно брать с собой в любую поездку. Изделие не занимает много места благодаря своей компактности – диаметр столика составляет 29 см, а высота 17 см. Винница также может стать оригинальным подарком. Модель рассчитана на одну бутылку и два бокала. Средняя стоимость составляет 1 638 руб.

менажница SGS WOOD GROUP, Винный столик
Достоинства:
  • экологически безопасный материал;
  • качественно обработанная гладкая поверхность;
  • ручная работа;
  • небольшой вес;
  • стильный дизайн;
  • компактность;
  • складные ножки;
  • широкий спектр применения.
Недостатки:
  • отверстие для бутылки широкого диаметра.

Доляна, 28×28×1,8 см

Пятисекционная модель, изготовленная из натуральной древесины березы и покрытая специальным пищевым маслом. Подходит для применения в домашней обстановке, а также в заведениях общественного питания – кафе, ресторанах, гостиницах. Имеет квадратную форму, оснащена центральным отсеком для соуса или меда, в остальных четырех отделениях можно подавать такие блюда, как орешки, сыры, оливки, закуски, сладости или сухофрукты. Длина и ширина посуды составляют 28 см. Высота – 1,8 см. Мыть менажницу рекомендовано вручную, без использования жесткой губки и абразивных чистящих средств. Средняя стоимость составляет 4 500 руб.

менажница Доляна, 28×28×1,8 см
Достоинства:
  • благородный оттенок;
  • природный материал;
  • экологичность;
  • оптимальный размер.
Недостатки:
  • высокая стоимость.

Лучшие керамические модели

Слава 313, «Бабочка»

Изящная белая менажница, имеющая форму бабочки. Тарелка выполнена из высококачественной керамики и разделена на пять достаточно вместительных секций. В отделениях можно разместить орешки, закуски, салаты, оливки, сладкие блюда. Приятный элегантный внешний вид посуды украсит любую сервировку и органично впишется в интерьер. Кроме того «Бабочка» станет приятным подарком. Что касается размеров предмета, его длина составляет 31 см, ширина – 20 см, высота – 3 см. Средняя стоимость составляет 390 руб.

менажница Слава 313, «Бабочка»
Достоинства:
  • лаконичный дизайн;
  • натуральный материал;
  • универсальность;
  • доступная стоимость.
Недостатки:
  • небольшой размер отделений.

MalyShop

Стильное блюдо, разделенное на секции. MalyShop представляет собой универсальную и многофункциональную менажницу, в которой удобно подавать различные виды ингредиентов, а также запекать кушанья в СВЧ-печи. Благодаря компактным размерам, предмет экономит пространство стола, а классическая форма украшает сервировку. Бортики отсеков достаточно высокие, чтобы не допустить смешивания продуктов между собой. В ней можно подавать гарниры, закуски, бутерброды и канапе, мясные и овощные нарезки, соусы, а также десерты и сладости. Диаметр составляет 22 см, высота изделия – 6 см. Средняя стоимость – 735 руб.

менажница MalyShop
Достоинства:
  • вместительные отделения для фруктов или орехов;
  • привлекательный внешний вид;
  • удобная треугольная форма;
  • высококачественная керамика;
  • можно ставить в духовку.
Недостатки:
  • не выявлено.

BONUS

Эффектное блюдо, разделенное на два модуля в виде половинок яблок, листочки и окантовка которых имеют серебристый цвет. Выполнено из высококачественной керамики белого цвета. Подходит для подачи оливок, орешков, сухофруктов, конфет и сладостей. Менажница BONUS одинаково хороша для домашнего повседневного применения и праздничной сервировки. Также, изделие порадует в качестве подарка. Посуда обладает небольшими габаритами, высота и ширина составляют 16 см, длина композиции – 25 см. Средняя стоимость – 490 руб.

менажница BONUS
Достоинства:
  • универсальность;
  • изящный внешний вид;
  • вместительные секции;
  • высокое качество.
Недостатки:
  • не обнаружено.

Пластиковые модели

Idea

Большая пятисекционная тарелка с крышкой, выполненная из пищевого пластика (пенопропилен). Четыре отсека имеют вместительность в 400 мм, пятая – 220 мл. В них можно размещать холодные и горячие блюда (закуски, салаты, сыр, оливки, орешки и другие ингредиенты). Перегородки отделений высокие, поэтому компоненты не перемешиваются. Также, в такой посуде можно подать основное блюдо с различными вариантами заправки. В комплект к предмету сервировки входит крышка из того же материала, сохраняющая свежесть продуктов. Менажницу Idea можно мыть в посудомоечной машине. Средняя стоимость составляет 291 руб.

менажница Idea
Достоинства:
  • комфортное использование;
  • удобно брать с собой на природу;
  • крышка плотно закрывается;
  • оптимальная вместительность отсеков;
  • крепкий и качественный материал;
  • приятный свежий цвет;
  • не имеет постороннего запаха.
Недостатки:
  • не обнаружено.

Yamada, 310х200х45 мм

Недорогая стильная модель секционной тарелки от японской фирмы-производителя. Посуда изготовлена из пищевого пластика, не содержит вредных веществ и токсинов, не выделяет посторонний запах. Хорошо подходит для быстрой сервировки, экономии места на столе. Кроме того, изделие удобно брать с собой на пикник. Вместительные секции Yamada подойдут для размещения в них закусок, салатов, овощей, фруктов, соусов. Дополнительно, предмет обладает специальным отделением для столовых приборов, а также отверстием для стаканов. Диаметр предмета составляет 31 см, ширина – 20 см, высота – 4,5 см. Средняя стоимость – 244 руб.

менажница Yamada, 310х200х45 мм
Достоинства:
  • комфортное повседневное использование;
  • легко мыть;
  • не впитывает запах пищи;
  • приятный внешний вид;
  • плотный материал;
  • безопасность;
  • удобно брать в поездку.
Недостатки:
  • не обнаружено.

LOCK&LOCK, 2,3 л.

Универсальная модель контейнера-менажницы, предназначенная для подачи и хранения приготовленной пищи. Одинаково подходит для сервировки стола, повседневного применения, для использования в дороге или на пикнике. Секции подходят для размещения закусок, нарезок, овощей и фруктов, сыров. Дополнительно LOCK&LOCK оснащено складной ручкой для комфортной переноски. Изделие изготовлено из пластика высокого качества, в составе которого не содержится вредных веществ. Крышка контейнера плотно закрывается с четырех сторон, надежно защищая продукты от попадания воздуха и влаги. Габариты предмета сервировки составляют – 30х30х10 см. благодаря прочности материала, контейнер можно мыть в посудомоечной машине, хранить в холодильнике и морозильной камере, ставить в микроволновую печь. Объём изделия – 2,3 л. Средняя стоимость составляет 1 108 руб.

менажница LOCK&LOCK, 2,3 л.
Достоинства:
  • съемная уплотнительная резинка в крышке (ее можно мыть отдельно);
  • большая вместительность;
  • глубокие отделения;
  • прочный материал;
  • универсальность применения – для дома и поездок.
Недостатки:
  • недостаточно плотное прилегание крышки к перегородкам контейнера – при переворачивании посуды содержимое может перемешаться.

Любая менажница, будь то тарелка с раздельными секциями, или несколько самостоятельных тарелочек на подставке, обладает ключевым преимуществом — удобством. Такая посуда позволяет быстро подать несколько видов блюд, не заполняя пространство стола множеством салатников и тарелок.

Лучше всего приобрести сразу несколько видов менажниц для разных типов продуктов. Универсальным классическим вариантом является керамическая или фарфоровая белая посуда – в ней любые продукты будут выглядеть подчеркнуто привлекательно и аппетитно. Также гармонично выглядят в общей сервировке разноцветные менажницы, особенно заполненные яркими продуктами (овощи, фрукты, сладости). Деревянные модели подойдут для повседневного применения, а также для подачи экзотических блюд азиатской, японской кухни. В любом случае приобретение менажницы — это приобретение комфорта.

100%
0%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
0%
0%
голосов 0