Рейтинг лучших раклетниц на 2026 год

Употребление здоровой пищи положительно сказывается на организме человека. Для того, чтобы приготовить любимое блюдо, можно использовать специальные устройства, которые готовят с минимальным количеством масла. К таковым приборам следует отнести раклетницы. Использование раклетниц позволяет за одну процедуру приготовить не только сыр и мясо, но и овощи. Рейтинг лучших раклетниц на 2026 год позволяет подобрать наиболее подходящее устройство, которое прослужит длительный период без снижения своих характеристик.

Описание

Раклетница — это прибор для приготовления традиционного швейцарского блюда раклет. Само слово «раклет» произошло от французского глагола racler, что означает «скрести». Суть названия такова: сыр буквально соскребают ложечкой, когда он расплавляется. Интересно задуматься: почему прибор назвали именно так? Может, стоило придумать какое-то общее название, учитывая, что на раклетнице можно готовить далеко не только одно блюдо? Помимо знаменитого сыра, раклетница позволяет приготовить целую кучу вкуснятины. Верхняя часть прибора оборудована удобной решёткой-гриль. На ней великолепно получается мясо, курица, овощи, морепродукты и даже яичница.

Принцип работы

Главная деталь устройства — это нагревательный элемент. Традиционно он выполнен из металла. Однако производители современных моделей предлагают инновационные решения. Теперь в некоторых устройствах используются специальные кварцевые лампы. Они создают эффект настоящего открытого огня, словно еду готовят прямо на природе возле костра. Эти продвинутые аппараты намного превосходят обычные аналоги по цене. Зато именно они позволяют ощутить настоящий дух Альпийской кухни и подлинный вкус настоящего швейцарского блюда. Если вам важно полное погружение в аутентичную атмосферу и традиционный вкус, имеет смысл присмотреться к ним внимательнее.

Управление

Что касается типа управления, то выбор здесь тоже весьма широк. Начинается от привычных механических переключателей и заканчивается удобными сенсорными панелями и встроенными таймерами. Конечно, стоимость приборов существенно варьируется в зависимости от набора функций. Зато дополнительные опции заметно упрощают использование и расширяют возможности для готовки. Это большой плюс. Во многих моделях среднего и высокого ценового сегмента предусмотрена регулировка температуры. Также есть автоматическое поддержание заданного режима и включение таймера. Все это позволяет заняться своими делами и забыть о контроле за процессом. Ещё одна важная особенность конструкции заключается в одновременном прогревании рабочей поверхности и маленьких сковородок для плавления сыра. Это создает равномерное распределение тепла и идеальное качество готового блюда.

Антипригарное покрытие

Антипригарный слой — это незаменимая деталь при приготовлении любых блюд на этом оборудовании. Всем знакома ситуация, когда сыр начинает плавиться и мгновенно прилипает ко дну обычной сковородки. Попробуйте-ка удержать контроль над ситуацией: крошечные кусочки застревают, начинают подгорать, ухудшая вкус и эстетику блюда. После завершения процесса очистки придётся потратить немало сил и терпения, пытаясь удалить остатки молочного продукта с поверхности.

Антипригарное покрытие защищает поверхность от образования нагара, создавая ровное и гладкое плавление сыра без риска испортить блюдо. Теперь вам не придется переживать о чрезмерном перегреве и пристальном наблюдении за уровнем жара. Даже если вдруг отвлеклись на разговор с другом или забыли выключить прибор вовремя, антипригарный слой спасёт ваше блюдо от неприятного привкуса гари и сохранит первозданный аромат.

Помимо удобства в готовке, отсутствие постоянных забот о чистоте также порадует: после использования остаётся лишь лёгкий уход, без утомительного отковыривания остатков пищи и мытья испорченных поверхностей. Одним словом, антипригарный слой не только улучшает вкусовые качества блюда, но и намного облегчает жизнь кулинара. Остается больше времени для удовольствий и общения с любимыми людьми.

Критерии выбора

Выбирая раклетницу, важно учитывать место ее использования и вместительность. Раклетницы производятся различного типа, поэтому часто при покупке возникает сложность. Рекомендовано соблюдать следующие критерии:

1. Мощность – данный показатель очень важен, так как от мощности устройства зависит скорость приготовления блюда и качество прожарки. Наиболее распространёнными считаются модели мощностью от 900 Вт. Блюда приготовления на таких устройствах сочные и равномерно прожаренные.
2. Тип устройства. Существуют классические и двухуровневые модели. Первый вид предназначен только для сыра. Второй вид используется для приготовления любых продуктов. Двухуровневый вид, наиболее распространённый среди пользователей.
3. Из какого материала сделаны жарочные поверхности. Данный критерий очень важен, так как антипригарные поверхности прослужат более длительный период и сохранят привлекательный внешний вид блюда.
4. Регулировка температуры. Возможность самостоятельно регулировать температуру позволяет, готовить различные виды продуктов.
5. Форма и размер. Данный критерий подбирается каждым пользователем индивидуально.

Также при выборе устройства, необходимо обращать на производителя. Известные производители предоставляют своим покупателям качественный товар и различные ценовые варианты.

Популярные модели раклетниц

Среди большого ассортимента изделий, необходимо выделить следующие модели, которые пользуются популярностью.

С металлической панелью для жарки

Такие модели имеют универсальное применение, и чаще всего в комплекте дополнены съемными панелями.

WMF LONO

Раклетница Lono WMF подарит уютную атмосферу любого праздника. Сделана из прочного материала Cromargan, который прослужит долго и сохранит привлекательный вид. Регулируемая температура позволяет точно управлять процессом готовки. Светодиодная подсветка добавляет удобства и красоты процессу. Верхняя поверхность с антипригарным покрытием позволяет жарить мясо и овощи без масла. Все съемные детали легко моются в посудомойке. В комплекте идет 4 сковородки, чтобы гости сами могли готовить свои порции. Цена: 15 164 рублей.

• прочность;
• долговечность;
• наличие подсветки;
• можно мыть в посудомойке.

• не выявлены.

BOMANN RG 6039 CB

Компактная и стильная раклетница Bomann украсит любую кухню. Равномерно плавит сыр, сохраняет вкус и аромат. Удобна в использовании: съемная решетка, 8 порционных кастрюлек и деревянные лопаточки. Термостат регулируется плавно, стальной долговечный. Индикаторы показывают готовность и температуру. Размеры рабочей зоны — 420х210 мм., мощность — 1400 Вт, питание — 220 В. Стоимость прибора составляет 7 707 рублей.

• компактность;
• качественная сборка;
• многофункциональность.

• не выявлены.

WMF KITCHENminis

Этот небольшой гриль, который удобно расположится даже на маленькой кухне или дачной столешнице. Подходит не только для сыров, но и для мяса, рыбы, овощей и гренок. Универсал на все случаи жизни. В наборе 2 маленькие сковородки с антипригарным покрытием и большая для плавления сыра. Панели тоже имеют антипригарное покрытие. Это облегчает готовку и последующую мойку. Все детали легко снять и почистить вручную либо в посудомойке. Современный дизайн смотрится стильно и актуально. Прекрасно вписывается в концепцию совместного ужина, когда каждый готовит себе индивидуально. Можно смело экспериментировать с ингредиентами вместе с семьей или друзьями. Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали Cromargan. Приятный бонус — экономичность: потребляет всего 370 Вт энергии. Цена: 23 000 руб.

• чугунная поверхность;
• многофункциональность;
• простота эксплуатации.

• цена высокая;
• чугун дольше нагревается.

GFGRIL GF-015

GF-015 — компактный электроприбор, который позволяет одновременно готовить разные блюда. Здесь есть нижний ярус с 4-я небольшими сковородками для плавления сыра раклет, температура — 190°C. Наверху расположена антипригарная панель размерами 22×17,5 см. для жарки мяса, рыбы, овощей и омлетов, ее температура достигает 230°C. Одновременно можно плавить сыр и жарить другое блюдо. В комплекте предусмотрены 4 деревянные лопатки, которыми удобно переворачивать и доставать еду. Использование простое, справится как опытный повар, так и новичок. Подходит тем, кто следит за питанием, но любит вкусно покушать. Антипригарный слой верхнего яруса позволяет готовить без масла. Прибор оснащен нескользящими ножками для устойчивости и удобными ручками для переноса. Небольшие габариты делают его удобным для хранения и транспортировки. Мощность гриля — 500 Вт, рабочий нагрев достигается быстро. Стоимость: от 1900 рублей.

• компактность;
• доступная стоимость.

• короткий шнур;
• много порций не приготовить.

Clatronic RG 3517

Если необходимо приобрести небольшой прибор для кухни, следует обратить внимание на данную модель. Несмотря на то, что форма прибора круглая, это не мешает размещать 8 сковородочек. В комплекте имеется 2 металлические панели, одна гладкая вторая рифленая. Специальный индикатор температуры сообщит о нагреве панелей. Подходящую температуру можно подбирать самостоятельно, зависимо от личных предпочтений. Также пользователи будут приятно удивлены стоимостью прибора, и высокой мощностью, которая составляет 1400 Вт. Стоимость модели составляет 3000 рублей.

• сменные панели;
• доступная стоимость;

• нет плоскости для жарки рыбы.

Kitfort KT-1648

Высокая мощность раклетницы делают ее популярной среди пользователей. Верхняя панель для жарки имеет небольшие бортики, что повышает ее вместительность. Мощность прибора составляет 1500 Вт, этого достаточно, чтобы приготовить мясные продукты. Модель имеет компактные размеры и привлекательный дизайн. Сбоку расположены пластиковые ручки, поэтому прибор может перемещаться в любое удобное место. В комплекте имеется 8 мини – сковородок для приготовления гарнира. Сковородки оснащены пластиковыми ручками, что делает процесс использования удобным. Все предметы покрыты антипригарным слоем. Поэтому после использования изделие достаточно протереть сухой салфеткой. Стоимость: 3500 рублей.

• нагревается очень быстро;
• температуру можно регулировать самостоятельно;
• высокая мощность.

• нет лопатки для сыра.

Solis Table Grill 5 in 1

Модель станет идеальным вариантом для профессионального использования. Мощность устройства составляет 1400 Вт. В комплекте идет панель для гриля и гладкая для жарки, и приготовления блинов. Также имеется панель для установки сковородок, которых в комплекте 8 штук. К каждой сковороде идет индивидуальная лопатка. Прибор легко устанавливается на любую поверхность на кухне. Поверхность легко очищается от остатков пищи, достаточно протереть салфеткой. Специальный индикатор позволяет установить нужную температуру и оповестит о том, когда прибор нагреется. Цена прибора составляет 17 000 рублей.

• большая вместительность;
• простое использование;
• наличие дополнительных съемных панелей.

• высокая стоимость.

Boska 220V 51см

Классическая модель, которая предназначена для плавки сыра. Небольшая модель имеет 4 противня для сыра, а также специальную лопатку для соскребывания. Сыр плавится и используется для готового блюда. Несмотря на компактные размеры, прибор пользуется большой популярностью, так как плавленый сыр является дополнением к большинству блюд. Цена: от 4000 рублей.

• компактные размеры;
• простое использование;
• наличие специальных лопаток.

• небольшая вместительность.

Tefal RE 220712

Модель от известного производителя имеет компактные размеры и круглую форму. Устройство оснащено несколькими видами металлических панелей. На втором ярусе расположено 6 маленьких сковородок, с ручками которые не греются. Мощность прибора составляет 850 Вт. Покрытие антипригарное, поэтому можно приготовить любимые продукты без использования масла. Специальный индикатор оповестит о том, что устройство нагрелось до необходимой температуры. Также в комплекте идет специальная лопатка, которой удобно переворачивать сырную массу или другой вид продукта. Цена: от 5000 рублей.

• привлекательный дизайн;
• нагревается очень быстро;
• может использоваться для приготовления различных продуктов.

• нет панели для жарки рыбы.

Модели с металлическими и каменными поверхностями

Данные модели имеют сразу два вида рабочей поверхности для приготовления разнообразных продуктов.

Proficook CR-RG

Электрический раклет-гриль ProfiCook PC-RG удобно готовит сразу много блюд: мясо запекается на рельефной стороне, овощи и рыбу — на гладкой, тесто печётся на натуральном камне без лишнего жира. Всего готовится десять порций параллельно в небольших сковородках внизу и на большой площади сверху — 48,5×24 см. Хватит каждому гостю. Мощность гриля — 1700 Вт, температура настраивается плавно, все покрытие антипригарное и снимается для быстрой очистки. Цена: 17 000 рублей.

• на 10 персон;
• функциональность;
• универсальность;
• легкость ухода;
• наличие подсветки.

• стоимость высокая.

Rommelsbacher  RCS

Rommelsbacher RCS — стильный прибор, который украсит вашу кухню и порадует семью вкусными блюдами. Мощностью 1350 Вт он быстро нагревается и равномерно готовит еду. Есть 3 вида поверхностей для разных блюд. Первая пара — алюминиевые пластина с рельефом  для мяса, рыбы и овощей. Она создает красивую сетку гриля. Вторая — гладкая алюминиевая поверхность, на которой получаются отличные блины и оладьи. Третья — натуральный каменный противень, который держит тепло и идеально подходит для раклета. Покрытие Xylan Plus облегчает уборку и защищает от пригорания. Температура регулируется плавно, можно подобрать подходящий режим. Есть защита от перегрева и световая индикация. В комплекте идет все необходимое: 8 сковородок с антипригарным покрытием и защитными ручками, 8 деревянных лопаточек и понятная инструкция. Цена: 21 000 рублей.

• на 8 персон;
• функциональность;
• качественная сборка.

• для некоторых будет дорого.

Bomann RG 2279 CB

Это оригинальная новая ракетница Bomann RG 2279 CB черного цвета с официальной гарантией. Корпус сделан по технологии Cool-Touch, что важно для безопасности. Литая чугунная пластина совмещает гладкую и рельефную стороны: первая хороша для рыбы, вторая — для мяса. Дополнительно есть поверхность из натурального камня размером 46×23 см. Комплект дополняют 8 сковородок с антипригарным покрытием и 8 деревянных лопаточек. Нагрев регулируется плавно, питание стандартное — 220-240 вольт, частота 50/60 герц, мощность 1200-1400 ватт. Вес упаковки — 5,9 кг., размеры: высота 15 см., ширина 46,5 см. Рассчитана на 5 лет службы. Цена: 12 607 рублей.

• качественная сборка;
• легкость ухода;
• многофункциональность.

• не выявлены

Steba RC 108

Стильная гриль-раклетница Steba RC 108 сочетает 2 формата готовки: можно обжаривать мясо, овощи и рыба, а также плавить сыр с хрустящей корочкой. Высокая мощность в 2000 Вт быстро нагреет рабочую зону. Идеально подходит для требовательных сырных блюд. Температуру регулирует простая механика, доступная любому новичку. Прибор компактный, легко размещается на столе или кухне. Надежный металлический корпус не только красив внешне, но и долговечен. Антипригарное покрытие рабочей поверхности и натуральный камень защищают еду от пригорания, после готовки достаточно пройтись влажной губкой. Особый бонус — 8 отдельных сковородок, куда каждый гость сможет положить любимую начинку: мясо с грибами, овощи с сыром или морепродукты с соусом. Вместе с ними идут удобные лотки для сервировки и хранения тепла готового блюда. Цена: 20 959 рублей.

• универсальность;
• продуманность конструкции;
• легкость в уходе.

• стоимость высоковата.

Kitfort KT-1647

Данная модель станет идеальным вариантом для большой семьи. Кроме 2-х рабочих поверхностей для жарки, в устройстве предусмотрено 8 дополнительных мини-сковородок. Такая комплектация позволяет за одну процедуру приготовить множество различных дополнительных блюд, или разделить блюдо на порции. Рабочая поверхность изготовлена или камня и металла. Мощность устройства составляет 1200 Вт. Управлять устройством можно с помощью механического тумблера. Также к особенностям модели следует отнести возможность самостоятельно установить нужный вид температуры, зависимо от типа продуктов. Поверхность покрыта антипригарным слоем, поэтому готовить любимое блюдо можно без использования масла. Что очень важно для людей, которые ведут здоровый образ жизни. Стоимость: 3000 рублей.

• нагревается быстро;
• доступная стоимость;
• простой уход;
• большое количество сковородок.

• не выявлены.

Clatronic RG 3518

Данная модель станет идеальным решением для семьи до 4 человек. Небольшие размеры поваляют устанавливать устройство на кухонном столе. Мощность раклетницы — 1400 Вт. Поэтому с легкостью можно приготовить стейки или рыбу. В комплекте идут 8 небольших сковородок с антипригарным покрытием. Устройство нагревается очень быстро. Температуру можно устанавливать самостоятельно, зависимо от вида продуктов и желаемой степени прожарки. При выборе данного прибора покупатель получает в комплекте 8 деревянных лопаток различного типа. Использование деревянных лопаток позволяет снизить риск появления на поверхности царапин и сколов. Стоимость прибора: 4000 рублей.

• компактные размеры;
• большая вместительность;
• простой уход;
• нагревается быстро.

• при частом использовании антипригарное покрытие начинает повреждаться.

Steba RC 4 Plus

Гриль-раклетница с комбинированным покрытием станет незаменимым прибором на кухне. С помощью разных поверхностей можно приготовить одновременно сразу несколько блюд. Прибор двухъярусный, поэтому пользователь может воспользоваться небольшими порционными сковородами для приготовления гарнира. Мощность устройства составляет 1450 Вт, этого вполне достаточно, чтобы приготовить рыбу, мясо или морепродукты. Также можно воспользоваться доской для разогрева уже приготовленного блюда. Уход за прибором очень простой. Все плоскости для жарки снимаются и легко очищаются от остатков пищи. Модель может использоваться как для профессионального приготовления блюд, так и в домашних условиях. Цена прибора: 18 500 рублей.

• высокая мощность;
• температура нагрева регулируется;
• легко чистится;
• в комплекте 8 сковородочек.

• завышенная стоимость.

Princess 162620

Модель имеет большое количество положительных отзывов. Особое внимание необходимо обратить на то, что в устройстве увеличенная рабочая поверхность. Такая модель подойдет для большой семьи. Мощность устройства составляет 1300 Вт, что позволяет быстро приготовить блюдо. Также могут использоваться мини-противни для приготовления гарнира. Одновременно могут работать 2 яруса, при этом на скорость готовки это не влияет. Метал и камень обработаны специальным антипригарным покрытием, поэтому в процессе приготовления блюда рекомендовано использовать специальные деревянные лопатки. Прибор имеет компактные размеры и длинный шнур, поэтому устанавливает его можно в любом удобном месте. Стоимость прибора: 6000 рублей.

• расширенная рабочая поверхность;
• к каждому противню идет в комплекте индивидуальная деревянная лопатка;
• температуру нагрева можно регулировать;

• не выявлены.

Kitfort KT-1649

Небольшие размеры данной раклетницы позволяют использовать ее для дома. Мощность устройства составляет 1200 Вт, этого вполне достаточно, чтобы приготовить рыбу, колбаски или овощной гарнир. Состоит устройство из двух ярусов. Верхний ярус разделен на 2 отдела, с разным типом покрытия. Каменная поверхность станет идеальным вариантом для приготовления морепродуктов и рыбы. Металлическая поверхность позволяет жарить овощи и мясные продукты. На втором ярусе помещаются 8 удобных мини-сковородок. К каждой сковороде идет в комплекте специальная деревянная лопатка. Несмотря на небольшой размер поверхности для жарки устройство подойдет для семьи до 4 человек. Цена: 4000 рублей.

• в комплекте имеется сменная панель для блинов;
• небольшие размеры;
• доступная стоимость.

• небольшая рабочая поверхность.

Каменное покрытие для жарки

Каменное покрытие позволяет приготовить такие продукты как рыба, морепродукты и овощи. Каменная поверхность покрыта антипригарным слоем, поэтому блюдо не пригорит и сохранит свою сочность.

TRISTAR RA-2990

Модель станет идеальным вариантом для небольшой семьи. Расширенная каменная поверхность позволяет поместить до 4 порций. Также на втором ярусе предусмотрены 4 вместительные мини-сковородки для гарнира или раклета. Мощность прибора составляет 500 Вт, однако после нагрева устройство длительное время сохраняет тепло, поэтому может использоваться для разогрева готового блюда. Стоимость: 2000 рублей.

• длительное время сохраняет температуру;
• простой уход;

• не выявлены.

RUSSELL HOBBS 21000-56

Особенностью данной модели выступает то, что панели можно менять. Изначально устройство идет с цельной каменной панелью для жарки. Однако при желании пользователь может установить металлическую. В комплекте несколько видом металлических панелей зависимо от типа продуктов. Также в комплектацию входят 8 сковородочек и индивидуальные деревянные лопатки. С помощью прибора легко приготовить яичницу с беконом, колбаски или мясные стейки. Мощность пробора составляет 1200 Вт. Специальный противень позволяет разогревать уже готовые продукты. Цена: 7000 рублей.

• изготовлено устройство из качественного материала;
• хорошая комплектация;
• простой уход;
• большая вместительность.

• не выявлены.

Trisa 7574

Прибор подойдет для небольшой семьи. Компактные размеры позволяют размещать прибор практически в любом месте на кухне. Предназначена модель для двух человек. Рабочая поверхность изготовлена из камня и быстро нагревается. Мощность составляет всего 380 Вт. Однако это вполне достаточно, чтобы приготовить сосиски или овощи. Также в комплекте имеется 2 сковородки. Управление очень простое, с помощью одного тумблера. Стоимость: от 2000 рублей.

• компактные размеры;
• простое использование;
• длинный шнур.

• небольшая вместительность.

Kitfort KT-1651

Мощный прибор, как для домашнего, так и профессионального использования. Мощность прибора составляет 1500 Вт. В комплект входят 8 сковородочек для раклета. Кроме каменной панели имеется сетка для гриля. Производитель предлагает своим пользователям несколько популярных рецептов, которые сделают ежедневный рацион более разнообразным. Стоимость: 5000 рублей.

• 8 мини-сковородочек;
• увеличенная верхняя панель для жарки;
• можно использовать насадку для приготовления блинов.

• не выявлены.

Раклетница — устройство, которое набирает большую популярность. Пользоваться прибором очень легко, и за короткое время можно получить необычные полезные для организма блюда. Так как продукты готовятся без использования масла. Также за устройством легко ухаживать, достаточно своевременно удалять остатки пищи и жира. Выбирая раклетницу необходимо внимательно изучить популярные модели. Рейтинг лучших раклетниц на 2026 год описывает преимущества и недостатки популярных моделей и облегчает выбор.