Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора.

Приготовление пищи всегда играло важную роль в жизни человека. С годами эти методы только совершенствовались, улучшая сам вкус пищи и качество подачи. Неизменной же популярностью пользовалась дичь или мясо птицы, которую сегодня заменяют домашней курочкой. Часто для создания такого недорогого, но аппетитного блюда используют гриль или духовой шкаф со специальной посудой – ростером для курицы. Об этой популярной кухонной принадлежности с ее особенностями и о том, где купить такой предмет, в сегодняшнем рейтинге – обзоре 2024 года.

Каким бывает изделие и главные характеристики

Ростер — это приспособление для запекания птицы в духовке или СВЧ печи. По своему описанию такая принадлежность напоминает круглый противень, внешне схожий с обычной сковородой, но отличается специальным вытянутым конусом или встроенным стаканом посередине. На этот выступ надевают целую тушку цыпленка или утки. Такие популярные на сегодня модели посуды схожи тем, что цыплячья тушка готовится в вертикальном положении, однако и у них есть отличия по типу конструкции.

  1. Экземпляр с подставкой для банки, куда помещается емкость с газировкой или пивом.
  2. Вариант с уже встроенным стаканом и перфорированным днищем. Этот аналог позволяет одновременно запекать птицу и аппетитное дополнение к ней.
  3. Модели, без каких либо отверстий в корпусе. Такое сплошное основание позволяет готовить даже выпечку.
  4. Однако птицу не всегда готовят в жирном соке. Поэтому все чаще в 2024 году, можно встретить такой ростер — подставку для тушки, бюджетный вариант для аэрогриля, без глубокого основания, роль которого чаще всего исполняет обычная тарелка из прокаленного стекла.

С такой конструкцией противень нагревается сам и пропекает мясо изнутри, а исходящий от нагревателей духовки общий жар равномерно прогревает ее снаружи. Во время процесса вытопленный сок стекает по тушке в чашу у основания, оснащенную невысокими бортиками, не оставляя жирных следов на стенках духового шкафа. Благодаря такому функционалу, устройство обеспечивает равномерное приготовление. Этот метод делает блюдо очень нежным и невероятно вкусным. Главное достоинство такого приготовления в том, что для этого требуется минимум масла или жира, однако птица хорошо пропекается с каждой стороны. Как дополнение к основному блюду, в чашу можно положить овощи или фрукты, которые подойдут в качестве гарнира.

Популярные материалы для изготовления

Основа для создания такой посуды может быть любой. Но чаще всего используют следующие экземпляры.

  1. Сталь.
  2. Чугун.
  3. Металлические соединения. Они намного прочнее и более устойчивы к износу. Не требуют и длительного нагрева, обеспечивая наиболее подходящие условия для приготовления мяса;

  1. Ростеры для курицы из глины. Такой вариант, сделанный из высококачественной керамики, смотрится намного привлекательнее. Аналог позволяет пользоваться им не только как посудой для приготовления курицы, но и чтобы красиво подать ее на стол. .Популярность глиняные модели получили благодаря следующим свойствам:
  • сохранение и усиление вкуса птицы;
  • не позволяет пище утратить витамины;
  • гарантирует здоровую и легкую для организма еду.

  1. На 2024 год существуют и стеклянные ростеры для курицы, но такие модели достаточно хрупкие и не всегда доступны по цене, а потому встречаются не часто.

Среди современных аналогов также есть виды с удобными ручками или носиком – лейкой, для излишков воды и жира.

Наиболее простые варианты из конуса и подставки можно даже изготовить самим, подробные видео о том, как сделать ростер для курицы в домашних условиях, всегда можно найти в интернете. А при наличии необходимого оборудования и умения можно сделать даже вариант из глины.

На что обращать внимание, чтобы избежать ошибки при выборе такой посуды

  1. Наличие антипригарного покрытия. По мнению покупателей, такие ростеры легче чистить. Однако для них свойственен такой недостаток как подсушивание пищи на момент приготовления.

Совет: не ставьте ростер для курицы в посудомоечную машину. Также не стоит тереть изделие жесткими абразивными щетками. Пригоревшую шкурку можно легко смыть простой губкой с привычным составом для мытья посуды перед этим замочив изделие в воде на несколько часов.

  1. Решетка или отдельный конус. Они должны легко вставляться в противень.
  2. Следующий критерий выбора – это размер емкости. Прежде чем купить ростер для курицы, уточните параметры своей духовки. Желательно, если промежуток между краями посуды и духового шкафа, будет не менее пяти сантиметров. Соответственно, если форма имеет держатели, стоит учитывать и их.
  3. Наличие ручек, и в каком они состоянии. Желательно, чтобы все элементы плотно прилегали и были удобными для захвата рукой, даже если на поваре надеты объемные варежки-прихваты.
  4. Высота стенок противня. Основание ростера может иметь такие недостатки, как слишком низкие или высокие края. Несмотря на это, многие повара предпочитают глубокие варианты, согласно отзывам любителей подобных яств, такие экземпляры лучше всего подходят для приготовления аппетитного гарнира.
  5. Популярность компании. Решая, у какой фирмы лучше купить ростер, обратите внимание на статус бренда. Предложения от известных на рынке производителей кухонной посуды более надежны, чем аналоги от новичков кулинарного дела.

Рейтинг качественных, но недорогих моделей

TiLe.home

Этот вариант стального ростера для курицы подходит не только для домашнего гриля, с ним также можно готовить птицу в духовке любого типа. С помощью такого приспособления курочка будет прогреваться равномерно. При этом птицу можно легко поворачивать в требуемом направлении. Это помогает хорошо прожарить птицу до образования аппетитной хрустящей корочки.

ростер TiLe.home
Достоинства:
  • Крепкая подставка;
  • не скользит;
  • прочный каркас;
  • подходит для использования в посудомоечной машине;
  • можно закрепить емкость с соком;
  • хорошее сочетание цены и качества;
  • есть варианты большего размера.
Недостатки:
  • Нет.
Размеры13х20х1 см
МатериалХромированная сталь
Вес0.235 кг
Сколько стоит216 ₽

WantMall

Подставка-ростер для курицы в духовку помогает удерживать птичку в вертикальном положении в течение всего процесса приготовления. Изделие представляет собой небольшой конус из трубок нержавеющей стали высочайшего качества с устойчивым основанием. Благодаря такой конструкции птицу можно запекать в любой жаропрочной посуде. Курица готовится в своем собственном соку, а мясо остается сочным и нежным с хрустящей корочкой. Для получения же более насыщенного пикантного аромата можно добавить увлажненную щепу.

ростер WantMall
Достоинства:
  • Модель долго сохраняет приятный внешний вид;
  • состоит из натуральных материалов и безопасна для здоровья;
  • имеет нескользящее основание;
  • можно использовать с любой удобной посудой;
  • конструкция прочная и долговечная;
  • тушка надежно фиксируется;
  • подходит для крупных цыплят;
  • не склеивает мясо;
  • прутья толстые;
  • при желании можно приготовить курицу с гарниром;
  • подходит для всех видов печей;
  • можно ставить в посудомоечную машину.
Недостатки:
  • Бывают несовпадения по высоте, в зависимости от используемого противня.
Размеры21x14x14 см
МатериалМеталл
Вес98 грамм
Сколько стоит254 ₽

Chefs Select

Этот прибор, сделанный из углеродистой стали, может выдержать температуру до 400 градусов. Он подходит для жарки или запекания курицы в духовке и образования хрустящей жареной корочки, но без лишнего жира. Каркас выполнен в форме хромированной проволоки, которая крепится на круглый противень без ручек. Приспособление можно использовать не только как удобный элемент для приготовления, но и как эффектный способ подачи готового блюда на стол, не перекладывая его в тарелку или чашку.

ростер Chefs Select
Достоинства:
  • Прибор имеет высокую прочность;
  • может поддерживать даже большую тушку;
  • держит форму;
  • легко разбирается и чистится;
  • можно ставить в посудомоечную машину;
  • имеет антипригарное покрытие;
  • хорошее сочетание цены и качества.
Недостатки:
  • Емкость для сбора жира маловата.
Размеры17x17x17 см
МатериалСталь
Вес0.145 кг
Сколько стоит807 ₽

Самые хорошие варианты средней цены

Аpollo grill

Посуда для приготовления курицы выполнен из нержавеющей стали и может выдержать от +250 до +350 градусов. Что позволяет использовать ее:

  • в духовке;
  • гриле;
  • электрической СВЧ печи.

Данный аналог позволяет равномерно распределить жар по тушке как изнутри, так и снаружи. При этом содержание жира существенно снижается, а масло и вовсе использовать не обязательно.

При готовке на открытом огне желательно придерживаться промежутка в 10 см.

ростер Аpollo grill
Достоинства:
  • Качественные материалы изготовления;
  • удобен в использовании;
  • просто очистить;
  • разбирается;
  • имеет прочные прутья;
  • устойчивый.
Недостатки:
  • Противень для сбора жира маловат.
Размеры15х14х16 см
МатериалНержавейка
Вес0.15 кг
Сколько стоит1,264 ₽

Набор с ростером для курицы

В состав данной новинки входят:

  • форма для запекания птицы;
  • стакан для жидкости;
  • решетка;
  • противень.

Все предметы сделаны из цельной нержавеющей пищевой стали, и только специальная крышка емкости для соусов имеет отверстия для выхода пара. Форма позволяет готовить не только курочку, но и;

  • утку;
  • индейку;
  • гуся;
  • а также приготовить различные гарниры с овощами или грибами.

В то же время жидкость с птицы будут стекать на небольшой противень, придавая блюду аромат и сочность.

Набор с ростером для курицы
Достоинства:
  • Можно запекать еду в духовке;
  • подходит для отдыха на природе;
  • хорошо использовать для мангала или барбекю;
  • качественный материал;
  • устойчивая конструкция;
  • у противня есть ручки.
Недостатки:
  • Недостаточно высокие бортики для сбора жира.
Размеры24x24x10 см
МатериалЖелезо
Вес0.65 г
Сколько стоит1,427 ₽

ALWOtech

Этот вариант не имеет какой-либо перфорации. Однако модель дополнена специальным высоким конусом с отверстием, который вставляется в расположенную по центру металлическую колбу для жидкости. Таким образом, влага испаряется и снизу и сверху, равномерно распределяясь по внутренней части тушки. Вместе с тем достаточно высокие бортики самого противня позволяют приготовить любимые овощи или грибы, а в емкость колбу размером 13 на 7 см. можно налить любую жидкость на свой вкус. Конструкция подходит для использования:

  • в газовом;
  • дровяном;
  • угольном;
  • или электрическом гриле.

ростер ALWOtech
Достоинства:
  • Простая и удобная конструкция;
  • позволяет готовить несколько блюд одновременно;
  • поддон имеет удобные большие ручки;
  • сделан из пищевой нержавеющей стали.
Недостатки:
  • Стакан для жидкости не может вместить большой объем.
Размеры34x34x14 см
МатериалМеталлический сплав
Вес1 грамм
Сколько стоит2,320 ₽

Simax

Эта посуда, имеет своеобразный шип по центру, куда и насаживается птица. Сама сковорода выполнена из стекла, способного выдержать температуру от минус 40 до плюс 300 C, и может использоваться на открытом огне. Но также подходит и для печей:

  • газового;
  • дровяного типа;
  • а также угольного;
  • или электрического гриля.

ростер Simax
Достоинства:
  • Подходит для приготовления овощей;
  • легко чистится;
  • стекло не боится высоких температур;
  • есть носик для слива жидкости;
  • можно готовить гарнир.
Недостатки:
  • Форму лучше очищать вручную, иначе может потемнеть;
  • насадка конус не предназначена для заливания жидкости, из-за чего птица плохо прожаривается изнутри.
Размеры13х24х24 см
МатериалСтекло
Вес0.91 кг
Сколько стоит3,791 ₽

Дорогие аналоги 2024 года стоимостью от 5000 тысяч

Romertopf

Этот вариант от известного производителя глиняной посуды покрыт глазурью, устойчивой к высоким температурам. Керамический ростер для курицы сделан специально, чтобы готовить еду в духовке, но его можно также использовать для приготовления в микроволновке или конвекционной печи. Благодаря высокому конусу, расположенному в самом центре тарелки, птица прогревается равномерно, сохраняя мясо нежным. А благодаря тому, что жир и сок стекают вниз, не задерживаясь на кожице, курочка остается полезными и диетическим продуктом.

Производитель советует помещать поддон в еще холодный духовой шкаф, а затем плавно повышать градус, до необходимого уровня. Это поможет избежать возникновения трещин на глазурованной поверхности.

ростер Romertopf
Достоинства:
  • Удобная форма;
  • встроенные держатели;
  • смотрится красиво, можно ставить на стол.
Недостатки:
  • Желательно мыть вручную.
Размеры25х25х18 см
МатериалГлина
Вес1 кг
Сколько стоит5,939 ₽

Broil King

Изделие состоит из нержавеющей стали с тисненым логотипом. Модель укомплектована поддоном с подставкой из прочных трубок, способных выдержать курицу любого размера, а также вместит банку пива или другого ароматного напитка. Аналог подходит для приготовления на угольном или газовом гриле. Главной же отличительной особенностью данного набора стал термометр с силиконовой фаской. Элемент помогает проверить состояние готовности курочки и не пропустить момент, когда блюдо будет готово к подаче.

ростер Broil King
Достоинства:
  • Можно закрепить банку пива или другой жидкости;
  • качественные материалы основы,
  • крепкие трубки подставки;
  • пищевой силикон безопасный для здоровья.
Недостатки:
  • Нет ручек;
  • неудобно проверять градусник.
  • форма для гарнира маловата.
Размеры5×19×23 см
МатериалМеталл, силикон
Вес1 кг
Сколько стоит6,831 ₽

Weber GBS

Эта модель позволяет готовить птицу на гриле разного типа питания:

  • газового;
  • дровяного;
  • угольного;
  • электрического.

Ростер Weber сделан из нержавеющей стали с частой перфорацией по всему корпусу. Этот прибор справляется сразу с несколькими функциями.

Приготовление курицы и гарнира одновременно или по отдельности друг от друга, благодаря съемной центральной вставке.

Создать пикантное необычное блюдо, используя:

  • сок;
  • пиво;
  • вино или другие смеси.

Что поможет осуществить специальный цилиндр на 300-350 мл. Этот же стакан служит для надежного закрепления тушки в горизонтальном положении. Полезные видео с пошаговыми рецептами можно найти в описании товара, в интернет-магазине.

ростер Weber GBS
Достоинства:
  • Аксессуар можно мыть в посудомоечной машинке;
  • есть удобные ручки.
  • достаточно высокие бортики;
  • подходит для разных видов гриля.
Недостатки:
  • Специальная решетка в комплект не входит.
Размеры40x40x8 см
МатериалМеталлический сплав
Вес1.8 кг
Сколько стоит11,781 ₽

Char-Broil

Представленный ростер — подставка является простой конструкцией из металлических трубок с креплением для емкости Grill+. Он был специально создан, чтобы готовить барбекю по традиционному стилю, когда курицу пропитывают ароматным напитком. Подставка позволяет разместить в противне и надежно зафиксировать стандартную банку пива, на которую насаживают куриную тушку. Таким образом, птица приобретает большую сочность и пикантный вкус. Рекомендуется использовать подобное устройство вместе с блюдом для жаркого гриль +. Это позволяет использовать до двух подобных подставок сразу. А также одновременно с ними можно готовить и сочную подливку для гарнира.

ростер Char-Broil
Достоинства:
  • Можно мыть в посудомоечной машине;
  • прост в использовании;
  • устойчивый;
  • форма совместима с системой «Grill+».
Недостатки:
  • Подставка не складывается;
  • нет бортиков.
Размеры15х17х6.5 см
МатериалНержавеющая сталь
Вес0.65 г
Сколько стоит13,967 ₽

Staub

Предложение от компании из Франции – полностью чугунный ростер покрытый эмалью изнутри и снаружи. Модель отличается достаточно толстым дном, что позволяет равномерно распределить тепло по всей поверхности, тем самым способствуя снижению расхода энергии и экономя время приготовления. В нижнюю часть можно залить:

  • воду;
  • пиво;
  • вино или другой напиток по вашему вкусу.

ростер Staub
Достоинства:
  • Имеет хороший размер и позволяет приготовить даже большую курицу;
  • подходит для разных духовок, не зависимо от вида плиты;
  • есть ручки;
  • легко мыть;
  • можно ставить на стол.
Недостатки:
  • Высокая стоимость.
Размеры26.50х29х15 см
МатериалЧугун
Вес3.2 кг
Сколько стоит16,137 ₽

Делаем выводы

Заканчивая сегодняшний рейтинг лучших ростеров для курицы, заметим, что популярными вариантами среди любителей кулинаров считаются именно съемные модели, подходящие для использования в печах разного типа. Разбирающиеся подставки достаточно крепкие и довольно компактные. Исходя из этого, самым хорошим производителем ростеров для куриц, является компания Weber, которая предлагает не только традиционные варианты в виде тарелок с конусом, но и раздельные аналоги со специальными подставками или держателями для соуса. Также популярны у кулинаров такие производители курятниц для духовки как:

  • Broil King;
  • Staub;
  • Simax.

Чьи изделия также отличаются разнообразием и высоким качеством. И хотя с целью экономии вполне вероятно сделать самые простые ростеры для курицы своими руками. Подробное обучающее видео и пошаговые инструкции легко найти на сайтах посвященных изготовлению. Но лучше и надежнее все же купить ростер для курицы. Заказать же эти и другие представленные модели можно онлайн на портале специализированных магазинов, а так же на площадках популярных в 2024 году масс-маркетов. А разобраться в этих моделях, как выбрать и какой лучше купить, поможет наш представленный выше обзор с советами и рекомендациями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

0%
0%
голосов 0