Рейтинг лучших терок для корейской моркови на 2024 год

Эта острая овощная закуска давно и прочно вошла в нашу жизнь. И хотя рецептов приготовления блюда весьма много, главное в нем — нарезанный особым способом оранжевый овощ. Чтобы правильно нашинковать этот продукт, и нужна специальная терка для моркови по-корейски или морковчи. Стараясь удовлетворить современные запросы, лучшие производители кухонных принадлежностей заполнили прилавки своими вариантами этого полезного и модного приспособления. Подробнее о том, что это за инструмент, а также как не совершить ошибки при его выборе, рассмотрим в приведенном ниже обзоре.

Какие они бывают, и в чем их особенности

Терка для корейской моркови – это устройство для нарезки, которое может нашинковать овощ длинными, тонкими полосками. Такой способ обработки позволяет острому соусу быстрее пропитать морковные заготовки, да и просто делает нарезку более аккуратной и красивой. Чего нельзя достигнуть при помощи ножей для кухонного комбайна или обычного ручного устройства.

1. Профессиональные терки – они более долговечны и обладают очень острыми прочными лезвиями.
2. Бытовые терки-шинковки бывают нескольких видов:

• Ручные терки – это плоские устройства квадратной или прямоугольной формы. Отличаются косым расположением лезвия, но могут иметь и разные по диаметру отверстия. При этом удерживать и натирать овощ приходится своими руками. Сюда же можно отнести и специальный нож для моркови по-корейски, который часто бывает еще и с функцией овощечистки.
• Механические – такие варианты имеют стержень или зажим, который будет надежно удерживать овощ, однако действие запускается вручную. Изделия дополнены несколькими насадками и часто емкостью из пластика с крышкой для хранения приготовленного продукта. Эти устройства также выполняют функционал овощерезки, что делает их практически универсальными;
• Электрические терки – по описанию похожи на мясорубку. В их основе присутствует вращающийся механизм и мотор. Как и у предыдущего прибора, в комплектацию такой терки-овощерезки входит много разных насадок, которые позволяют нашинковать овощ любой формы и размера. И хотя по цене такие модели дороже своих ручных аналогов, главным достоинством стала быстрота и качество нарезки, что делает их отличными помощниками при большом объеме работы.

Используемые материалы

Для изготовления шинковок применяют разные по своим техническим характеристикам основы. Главным же требованием при выборе кухонного помощника является качество режущей части изделия. Она должна быть выполнена из прочного металла, который не боится влаги и не тупится со временем. Сам аксессуар может иметь.

1. Стальной корпус — им чаще всего обладают электрические варианты. Сделанные из этого материала они дают гарантию надежности, а также безопасности во время работы, поскольку металл не расплавится при нагреве. Такие варианты отличаются большой производительностью и считаются профессиональными.
2. Из пластика – его часто используют для создания кухонных приборов. Эти варианты бывают разных цветов, встречаются даже аналоги, корпус которых похож на камень естественного происхожденья. По мнению большинства покупателей, на популярность моделей из пластмассы влияет качество используемого материала. Например: основной недостаток бюджетных аналогов — в ломкости, а отколовшиеся частицы способны попасть в саму нарезку, что грозит проблемами со здоровьем. Следовательно, лучше остановить выбор на варианте из более качественного пластика.
3. Деревянная терка – хотя и заметно утяжеляет инструмент, имеет такое преимущество как:

• долгий срок службы;
• устойчивость к механическим повреждениям.

Часто именно терка с деревянным корпусом бывает самодельной.

Где купить и как выбрать

1. Первое, на что стоит обратить внимание, – это нож. Он обязан быть из нержавеющей стали, которая прошла специальную обработку, а также он не должен быстро тупиться.
2. То, как вы будете пользоваться теркой, зависит от типа устройства. Если изделие предназначено для спиральной нарезки, для удобства лучше использовать большие вытянутые морковки. Так овощные полоски получатся длиннее.
3. После того как закончите натирать морковь механическим прибором, его следует разобрать и промыть по отдельности каждую деталь.
4. Решая приобрести приспособление для приготовления корейской моркови, чтобы использовать лишь по праздникам, лучше отдать предпочтение механическому устройству. С контейнером и держателем.
5. Поклонникам дачного отдыха достаточно будет специального ножа или простой ручной овощерезки.
6. Интересным вариантом станут и мобильные модели, действующие от аккумулятора или батареек.
7. Электрические аналоги могут выполнять нарезку не только моркови, но и других овощей. И если в планах большие заготовки или продажи, они будут самым хорошим выбором.
8. У ручного изделия должен быть держатель, иначе вы будете быстро уставать при работе с ним.
9. Лучше купить ту шинковку, у какой будут специальные отделения для хранения насадок.
10. В 2024 году даже простые домохозяйки стремятся к гармонии на кухне. В этом случае критерии выбора будут касаться и таких пунктов как:

• дизайн изделия;
• его цвет;
• конструктивные особенности.

В этом случае все будет зависеть от личных предпочтений.

11. Упомянутая выше принадлежность легко отыщется в любом обычном или интернет-магазине, где есть отдел с кухонными аксессуарами.
12. Заказывать прибор онлайн, лучше в крупном масс-маркете – это поможет сэкономить бюджет.
13. Ролик, как сделать такую терку самому, можно легко отыскать в интернете.

Популярные ручные модели

Мультидом MT76-11

Предложение от известного в России производителя поможет хозяйке в приготовлении пряной закуски или свежего салата. Режущая поверхность прибора состоит из устойчивого к коррозии металла. Такой материал ножей безопасен при контакте с продуктами и невосприимчив к влаге. Эта кухонная принадлежность может также измельчить:

• огурец;
• редис;
• кабачки.

Сам же корпус изделия состоит из качественного пищевого пластика, его легко мыть и даже можно поставить в посудомоечную машину. Прибор натирает овощи тонкой соломкой, подходящей как для добавления продукта в салат, так и для украшения готового блюда.

• Легко пользоваться;
• не занимает много места;
• не нуждается в особом уходе;
• хороший выбор для работы с разными овощами.

• Очень острая – легко порезаться;
• шинковка довольно мелкая.

Osagarri

Яркая овощерезка для моркови по-корейски от известного производителя из Японии станет отличным универсальным помощником на любой кухне. Основу изделия составляет специальный пищевой пластик с лезвиями из нержавеющей стали. Терка-шинковка подходит также для сыра и других овощей. Поскольку режущие части у шинковки довольно острые, очищать их лучше, используя специальную щетку для мытья посуды.

• Хорошее качество пластика;
• доступная цена;
• простой уход;
• в комплекте 3 насадки для этой терки;
• универсальное использование;
• при распаковке нет неприятного запаха пластмассы;
• модель нетребовательна в уходе;
• можно положить в посудомоечную машинку.

• Не обнаружено.

Know House

Компактная овощерезка 3 в 1 станет прекрасным выбором любого хозяина, позволив сэкономить время и энергию при приготовлении овощной закуски. Этот аналог отличается заточкой своих лезвий, которые остаются острыми даже через несколько лет активного использования. Прибор отличает прочная удобная ручка с петлей-держателем на конце. Эта особенность позволяет хранить изделие, положив на полку или в подвешенном состоянии.

• Универсальная овощерезка имеет 3 дополнительных ножа, что позволяет экспериментировать с разными способами нарезки;
• модель проста в использовании;
• надежный держатель для лезвий в комплекте;
• есть удобная ручка округлой формы;
• изделие дополнено нескользящим силиконовым упором;
• высококачественный материал;
• не боится влаги и подходит для посудомоечной машины;
• приемлемая средняя цена.

• Тяжело снимать и надевать насадки.

Роко

Эта модель от Borner серии Classic позволяет тереть корейскую морковь как длинной, так и короткой соломкой. Само устройство очень простое и безопасно в использовании. Изделие имеет надежный пластиковый корпус, а также лезвия из прочной нержавеющей стали – эти материалы гигиеничны и не нуждаются в особом уходе. Все изделия от Borner отличают лезвия, которые могут затачиваться сами, из-за чего пользоваться теркой будет удобнее и проще. Этот кухонный прибор позволяет нарезать не только морковь, но и:

• редьку дайкон;
• редис;
• кабачок;
• даже покрошить стружкой шоколад или твёрдый сыр.

• Имеет нескользящее основание;
• не требует приложения усилий;
• качественный материал;
• не пахнет;
• размер морковных полосок почти идеальный;
• серия представлена в трех цветах;
• подходит для мытья в посудомоечной машине.

• Пластиковая поверхность окрашивается и трудно отчищается;
• в комплекте отсутствует держатель;
• ножи очень острые легко порезаться.

Рейтинг качественных механических вариантов

MDL23

Этот аналог с контейнером для хранения насадок станет незаменимым кухонным помощником, который позволит ускорить и упростить процесс шинковки продуктов. Главным достоинством данного прибора стала возможность регулировать плотность нарезки от 1 до 9 мм, просто вращая ручки на корпусе. Более крупные лезвия позволят приготовить салат из моркови или сыра, а пара тонких на 2 и 6 мм помогут в приготовлении стружек:

• из мускатного ореха;
• имбиря;
• чеснока;
• шоколада.

Все насадки безопасны в использовании. К основным достоинствам этой модели относится наличие специального контейнера, в комплекте, куда подают нарезанные ломтики, что помогает соблюсти чистоту на кухне.

• Можно мыть в посудомоечной машине;
• есть прорезиненные ножки, что гарантирует устойчивость и прочную фиксацию;
• овощерезка универсальна и способна заменить сразу несколько кухонных приспособлений;
• изделие имеет компактный размер;
• хорошо брать с собой в поездку;
• в набор входит 4 дополнительных лезвия и 3 типа терок;
• есть пластиковые чехлы для сменных ножей;
• контейнер также можно использовать для хранения нашинкованных продуктов;
• недорогая вещь.

• Очень острая, легко порезаться;
• не совсем удобная ручка.

BEST STORE

Механическая терка отличается от других похожих устройств тем, что идущие с ней в комплекте ножи уже встроены в корпус. Для установки желаемого типа лезвий требуется изменить настройки при помощи трех кнопок, распложенных сбоку. Согласно отзывам, такой функционал очень удобен и нравится пользователям. Овощерезка позволяет получать аппетитные полоски путем диагональной и вертикальной нарезки.

• Нескользящая подставка;
• хорошая сборка;
• надежная модель;
• возможность настраивать прибор по необходимости;
• может осуществлять до 18 видов нарезки;
• есть удобная ручка;
• терка безопасна.

• Лезвия не слишком острые;
• плохо работают горизонтальные ножи.

Mlyncek 5 в 1

Конструкция с ручным приводом и слайсером легко и быстро нашинкует:

• любой овощ;
• твердый сыр;
• фрукт;
• панировочные сухари;
• и даже орехи.

С помощью этого универсального прибора можно также почистить яблоки или сделать чипсы. Для каркаса использована прочная нержавеющая сталь с безвредным порошковым напылением. Шинковка поможет сохранить вам массу времени и энергии, в особенности если предстоит долгая и масштабная работа.

• Надежное сцепление с поверхностью стола;
• руки остаются чистыми;
• качество сборки;
• насадки выполнены хорошо;
• острые лезвия.

• Быстро слазит эмаль;
• иногда продукты застревают.

Walmer

Набор Home Chef Pro W30027053 может осуществлять до 11 вариантов нарезки:

• брусками;
• кружками;
• слайсами;
• кубиками;
• стружкой и прочее.

Для хранения всех насадок предусмотрен специальный контейнер. А величина и способ шинковки регулируется самим кулинаром при помощи переключателя.

• Имеются прорезиненные ножки для надежной фиксации;
• простота использования;
• емкость для хранения;
• удобный держатель для овощей;
• прочные материалы;
• вместительный контейнер на 1.2 литра.

• Быстро забивается.

Популярные в 2024 году электрические новинки

Kitfort

Вариант терки-измельчителя КТ-1384 признан одним из лучших универсальных приборов, который легко справится как с нарезкой сыра, так и со свежими овощами. В случае когда речь о моркови по-корейски рекомендуется использовать насадку с круглыми отверстиями. Этот кухонный аксессуар обязательно понравится тем, кто любит свежие овощные салаты.

• Прибор компактен;
• очень стильно выглядит;
• нет постороннего шума;
• измельчитель легко моется;
• хорошая сборка;
• есть 2 разных варианта насадок для приготовления морковной закуски.

• Быстро забивается;
• не может обрабатывать сваренные овощи;
• есть только короткая нарезка;
• не подходит для больших объемов;
• дорого.

Zigmund & Shtain SM-20

Вариант кухонного инструмента с электрическим приводом является универсальным и обладает большим количеством разных лезвий, в том числе и для моркови по-корейски. При этом можно выбрать мелкую или крупную шинковку.

• Вариант имеет удобную конструкцию;
• питается от стандартной розетки;
• обрезки продуктов не разлетаются по кухне;
• есть специальная функция для выталкивания застрявших остатков;
• имеющиеся насадки позволяют делать разную нарезку, в том числе и ломтиками;
• прибор универсален и подходит для многих овощей.

• Насадка для шинковки моркови нравится не всем
• часто ломается крутящий элемент;
• маленький приемник для продуктов;
• быстро перегревается.

Moulinex

Аппарат DJ654110 увеличивает возможности кулинаров, делая очень длинную спиральную нарезку. В комплекте с овощерезкой имеются 4 сменных ножа в виде конуса предназначенных именно для моркови по-корейски. В том числе и для нарезки квадратной соломки.

• Эта кухонная принадлежность занимает очень мало места;
• для хранения насадок можно использовать емкость, которая идет в комплекте;
• контейнер на 800 мл в наборе;
• пошаговая инструкция по сборке
• может нарезать полоски разной плотности;
• щеточка для чистки в комплекте;
• спиральки очень нравятся детям.

• Высокая цена;
• приемник для овощей не более 5 см;
• после работы остаются большие куски.

Вывод

Итак, как видно из приведенного рейтинга, устройства для корейских салатов различаются не только количеством насадок, а также:

• типом механизма;
• материалом изготовления;
• стоимостью.

В свою очередь, большим спросом у кулинаров в 2024 году пользуются универсальные шинковки или овощерезки с регулируемыми функциями. Также заметна популярность ручных моделей, что связанно не только с ценой овощерезки, но и объемом выполняемых работ. Поскольку пикантные салаты чаще делаются в домашних условиях и небольших масштабах, то использование механических или обычных терок будет лучшим выбором, чем покупка электрического устройства. Однако к основным минусом всех ручных моделей можно отнести:

• маленькую производительность;
• риск поранится во время процесса;
• и то, что работа требует физических усилий.

Меж тем окончательное решение, какой кухонный помощник вам нужен, зависит от собственных предпочтений будущего обладателя. А приведенные выше советы и рекомендации помогут, решить, у какой фирмы предложение привлекательнее.