Вегетарианство – это не дань моде, и не просто ЗОЖ. Это жизненная философия, нацеленная на гармонию с окружающим миром и отсутствием жесткости по отношению к живым существам.
Несмотря на стереотип о поедании вегетарианцами безвкусной травы, блюда на основе растительных продуктов могут быть очень и очень вкусными. Вегетарианское меню с каждым годом становится все более разнообразным, а в городах появляются вегетарианские заведения, которые порадуют приверженцев здоровой пищи вкусными новинками.
Так как в Волгограде лишь 2 вегетарианских заведения, в обзоре представлены и обычные кафе и рестораны, в которых присутствует специализированное вегетарианское или веганское меню. Обзор был составлен, полагаясь на положительные отзывы посетителей.
Лучшие вегетарианские рестораны
Ресторан «Basilico»
Расположение | улица Циолковского, 37 |
Телефон | ☎7 844 299 03 83 |
Режим работы | с 12:00 до 23:00 |
Кухня | европейская, итальянская, средиземноморская |
Подойдет | веганам и вегетарианцам |
Официальный сайт | http://www.basilico.ru |
Средний чек | 700 - 1500 рублей |
Дополнительные услуги | кейтеринг, парковка, Wi-Fi |
Расчет | по карте и наличными |
Казалось бы, нереальным, пройтись по Ворошиловскому району и оказаться в Италии. Но благодаря ресторану «Basilico», невозможное становится возможным.
Заведение в уникальном домашнем формате окунет посетителей в атмосферу традиционного итальянского ресторана. В дизайне помещения преобладают теплые оттенки, а мебель изготовлена из темного дерева. В ресторане большое количество антикварных предметов, привезенных либо заказанных из городов Италии. А еще есть камин и плетеные кресла.
Уютный ресторан подойдет и для приятного времяпровождения с семьей, и для делового обеда, а также для романтического ужина влюбленных пар.
Шеф-повар «Basilico» является потомственным итальянцем, с большим опытом работы за границей.
Для людей, ведущих здоровый образ жизни, в ресторане составлено авторское постное меню. Клиенты могут заказать: суп-пюре из брокколи и шпината, пирог с кокосовыми сливками и лимоном, ризотто с нутом и грибами, суп с чечевицей, пасту с вялеными томатами и нутом, суп-пюре с мятой и зеленым горошком, фреши, а также другие вкусные и полезные блюда.
- высококвалифицированный персонал;
- милое оформление в домашнем стиле;
- обширное постное меню.
- высокие цены.
Сеть тратторий «Rimini»
Адреса и номера телефонов | улица Гагарина, 9 | ☎8 442 240 908/ ☎8 442 241715 |
улица Калинина, 6Б | ☎8 442 437 071/ ☎8 442 437072 | |
проспект Университетский, 107 | ☎8 442 923 247/ ☎8 444 923 248 | |
Часы работы | с понедельника по четверг, воскресенье - с 11:00 до 23:00 | |
пятница, суббота - с 11:00 до 00:00 | ||
Сколько стоит | средний чек составит: 500-1000 рублей | |
Сайт | http://trattoria-rimini.ru/ | |
Дополнительные услуги | парковка, доставка блюд на дом, услуги аниматоров | |
Оплата | наличные, по карте | |
Кухня | итальянская, европейская | |
Подойдет | веганам и вегетарианцам | |
Телефон доставки | ☎8 442 255 060 |
«Rimini» — это сеть итальянских ресторанов. Каждое заведение имеет изысканный, но в то же время уютный и комфортный интерьер.
Ресторан по улице Гагарина имеет сдержанный классический стиль, в котором преобладают темные цвета. Диваны и стулья с мягкой обивкой, столы, а также барная стойка и перила, выполнены из темного дерева. Для уюта в помещении установлен камин, а на стенах висят красивые картины.
Для удобства гостей в ресторане по улице Калинина, установлены диваны и мягкие кресла с яркой расцветкой. Помещение заполнено большими зелеными растениями, которые разделяют пространство, создавая как бы укромный уголок для каждого столика. Красивые торшеры и статуэтки придают дополнительный уют.
Для детей на улице установлена детская площадка, с горками и разными качелями.
Ресторан на проспекте Университетский также имеет зонирование с использованием растений, мягкие кресла в полосочку и интересные торшеры.
В любом из сети заведений есть детская комната, в которой дети смогут поиграть, порисовать или посмотреть мультфильмы. Также доступна услуга аниматоров.
В «Rimini» можно отпраздновать день рождения, свадьбу и другое мероприятие.
Среди блюд для вегетарианцев есть: овощной салат, грибной суп-крем, суп-крем со шпинатом, суп с овощами и шампиньонами, ризотто с чесночным маслом и болгарским перцем, овощи на гриле.
- сеть ресторанов работает с сервисом доставки;
- вежливое и быстрое обслуживание;
- красивый и стильный интерьер;
- наличие детской комнаты;
- услуги аниматоров;
- средняя цена блюд.
- отсутствуют.
Ресторан «Мама норка папа бобер»
Адрес | улица Землячки, 48 |
Телефон | ☎8 442 319 019 |
☎8 961 666 02 13 | |
График работы | со вторника по четверг: с 12:00 до 0:00 |
пятница, суббота: с 12:00 до 2:00 | |
Кухня | американская, европейская, с элементами русской кухни |
По цене средний чек выйдет | 700-1500 рублей |
Дополнительные услуги | Wi-Fi, парковка, доставка еды, проведение банкетов, детские стулья и игровые наборы |
Расчет | по карте, наличными |
Сайт | https://www.mamanorkapapabober.ru/ |
Подойдет | веганам, вегетарианцам |
Интересное заведение, с необычным названием, встречает посетителей в большом зале, оформленном в стиле лофт.
Стены обязательно привлекут внимание гостей, так как место стандартного оформления здесь использовали кирпичи, потертые двери и доски. Зал освещаю большие красивые красные люстры. А барная стойка оббита не привычной кожей или деревом, а ковром.
Пространство зонировано: есть первый и второй ярус. На первом ярусе установлена сцена, напротив которой стоят множество столов с разнообразными креслами и стульями. На втором этаже установлены мягкие диваны, с красочной мягкой обивкой.
Ежедневно в «Мама норка папа бобер» проходят концерты и развлекательные программы. А раз в неделю проводятся киносеансы.
Вегетарианцам и веганам в ресторане предлагают легкое меню. Среди полезных блюд можно выбрать следующие: пюре из черемши с жареным баклажаном, пюре с вешенками и цветной капустой, томатный суп с креветками, кукурузой и кокосовым молоком, полба с зеленью, тертыми шампиньонами и свежи виноградом.
Периодически в ресторане проводятся акции на определенные блюда. Также действуют скидки при заказе еды на дом.
- необычный и интересный дизайн;
- ежедневные развлекательные программы;
- наличие скидок и акций.
- не обнаружено.
Ресторан «Шафран»
Расположение | улица 13-й Гвардейской, 7, центральный район |
Номер телефона | ☎7 8442 235 752 |
Часы работы | с 11:00 до 23:00 |
Кухня | русская, азербайджанская, грузинская, европейская, кавказская |
Подойдет | вегетарианцам |
Номер телефона доставки | ☎7 844 2255 060 |
Средний чек | 700-1500 рублей |
Услуги | парковка, wi-fi, доставка, проведение банкетов, детские стулья и игровые наборы |
Оплата | карта, наличные |
Официальный сайт | https://shafran.gidm.ru |
Невероятно красивое место окунет посетителей в мир востока, с присущим ему колоритом.
Первый основной зал, на первом этаже, полон ярких красок. Здесь мягкая мебель и длинные шторы, в яркой цветовой гамме. А стены украшены плиткой, мягкими подушками и тарелками с разноцветным орнаментом. Необычные вазы, графины и другие предметы интерьера дополняют волшебную атмосферу. Особенно выделяются шикарные люстры.
Второй основной зал, который находится на 2 этаже, имеет классическое сдержанное оформление. В зале стоят деревянные столы, мягкие стулья и кожаные кресла. В шкафу и на полках много интересных предметов восточной тематики, например, кувшины, графины, вазочки.
Весьма кстати установлен камин, он придает дополнительный уют. Поддерживают теплую атмосферу и украшения на стене, в виде блюд с орнаментом и картин, а также освещающие зал люстры, с бархатным абажуром и люстры в виде керосиновых ламп.
Третий зал – это чайхана. Уютное помещение с приглушенным светом, большими мягкими диванами с подушками, ярким необычным оформлением стен, создают приятную атмосферу для чаепития и душевных разговоров.
Для проведения банкетов есть большой и малый зал, оформленные в восточном стиле, с красивыми деталями интерьера.
В ресторане вкусно готовят блюда грузинской, кавказской, русской, азербайджанской и европейской кухни.
В меню отсутствует собранный вегетарианский список блюд, но официанты помогут сделать выбор в пользу полезной пищи.
Среди предложенных вариантов есть: салаты «Кавказский» и «Мангал», лобио «По-грузински», хумус, десерты.
- невероятно красивый интерьер;
- наличие нескольких залов с разным оформлением;
- доставка блюд на дом;
- проведение праздников в шикарных банкетных залах.
- иногда возникают проблемы с обслуживанием и арендой банкетных залов.
Ресторан «Moliere»
Расположение | улица Мира, 12 |
Телефон | ☎7 844 255 14 55 |
График работы | с 7:00 до 00:00 |
Кухня | русская, французская, итальянская, европейская |
Подойдет | вегетарианцам |
Сайт | http://www.hotelvolgograd.ru/restaurant/ |
Дизайнеры постарались на славу, придав ресторану королевский шик и утонченность.
Буфф-зал оформлен в нежных пастельных тонах. Гостям предлагают расположиться на удобных диванах и стульях, которые один в один, как мебель из королевских дворцов. Столы застланы белоснежной скатертью, по залу расставлены зеленые растения. Элегантности помещение придают, стены, украшенные рисунками, изысканные люстры, светильники и 2 красивые колонны.
В оформлении браун-холла преобладает коричневый оттенок. А место белоснежных скатертей занимают лакированные столы из дерева. Часть стульев оббита кожей, а часть мягким материалом. Стены украшены рисунками и картинами.
Также есть банкетный зал, рассчитанный на 25 человек и vip-зал, вместительностью до 10 человек. А в теплое время года работает летняя терраса.
Для проведения банкетов в ресторане есть музыкальное оборудование и танцевальная площадка.
Завтрак в ресторане «Moliere» проходит в формате шведского стола, где каждый гость сможет выбрать понравившееся блюдо.
В обеденное время, а именно с 12:00 до 16:00, действуют скидки в 20%, на блюда из основного меню.
Для вегетарианцев подойдет постное меню. Среди полезных блюд можно выбрать такие:
- Салат с нутом (с изюмом, имбирем, оливковым маслом, помидорами, морковью, болгарским перцем, изюмом, кус-кус, финиками и специями);
- Овощной винегрет (с зеленью, горчичным маслом, свеклой, морковью, картофелем, квашеной капустой, зеленым горошком, солеными огурцами и маринованными шампиньонами);
- «Витаминный микс». В состав которого входят: оливковое масло, болгарский перец, листья салата, огурцы, помидоры и сок лимона;
- Щи (с белыми грибами, сельдереем, луком, морковью, картофелем, квашеной капустой и специями);
- Грибная лапша, в составе которой белые грибы, специи, зелень, картофель и лапша;
- Крем-суп из тыквы, сельдерея, имбиря, оливкового и растительного масла, лука, паприки.
Также можно выбрать вторые блюда, горячие закуски и десерты.
- комфортное расположение;
- шикарный изящный дизайн;
- наличие 4 разных залов;
- хороший выбор постного меню.
- нет.
Лучшие вегетарианские кафе
Кафе «Королевство-Сердце-Единство»
Месторасположение | улица Пельше, 3 |
Номер телефона | ☎7 8442 712 222 |
Часы работы | с понедельника по субботу - с 10:00 до 20:00 |
воскресенье - выходной | |
Кухня | восточная, европейская |
Подходит | веганам и вегетарианцам |
Кафе на протяжении 18-ти лет радует посетителей вегетарианскими блюдами. Несмотря на весьма скромный интерьер, заведение предлагает посетителям очень вкусную и качественную еду.
Гостей встречает улыбчивый и вежливый персонал, одетый в традиционное индийское сари.
«Королевство-Сердце-Единство» предлагает обширное меню веганских и вегетарианских блюд, среди которых:
- разнообразная выпечка, торты и десерты;
- более 40 видов салатов;
- холодные и горячие напитки;
- первые и вторые блюда.
- большой ассортимент блюд;
- бюджетные цены;
- вежливый персонал;
- хорошее обслуживание.
- скромный интерьер.
Сеть эко-кафе-магазинов «Мирная еда»
Адреса магазинов и номера телефонов | улица Гвардейская, 11 | ☎ 8 903 467 67 34 |
улица Комсомольская, 3 | ☎ 8 905 333 51 14 | |
улица 8-ая Воздушная, 37 а | ☎ 8 905 339 83 15 | |
График работы | с 8:30 до 20:00 | |
Для кого подойдет | для вегетарианцев и веганов | |
для приверженцев сыроедения | ||
для строгих вегетарианцев | ||
Сайт кафе-магазина | http://mirnaya-eda.ru |
«Мирная еда» — это кафе и магазин в одном помещение. Сотрудники заведения всегда помогут с выбором и расскажут полезную информацию о правильном и здоровом питании.
Покупателям предоставляется большой выбор товаров без продуктов животного происхождения.
В продаже имеется:
- вегетарианские сыры, паштеты, котлеты, колбасы, сосиски и пельмени;
- масла холодного отжима (кукурузное, льняное, кунжутное, кокосовое и другие);
- крупы, зерна для проращивания, каши, семена, макароны, отруби и клетчатка;
- специи, водоросли, травяные чаи, сухофрукты, орехи, бады, пребиотики и пробиотики;
- натуральные сладости без сахара и глютена, а также другие, полезные продукты.
Кроме продуктов, в магазине представлен большой выбор натуральной косметики, не тестированной на животных.
В отведенной части помещении для кафе, стоят 3 деревянных столика со стульями, с мягкой накидкой. Интерьер заведения уютный и домашний: на подоконниках расставлены цветы, на стенах весят фотографии и полки с книгами. Также есть детский уголок.
Гостям предлагают вегетарианские, веганские и сыроедческие блюда в меню дня.
- единственное в городе полностью вегетарианское заведение;
- уютное заведение с приятным интерьером;
- приятные сотрудники;
- большой ассортимент экологических продуктов и косметики;
- наличие уголка для детей;
- приятное соотношение цены и качества.
- не обнаружено.
Кафе «Compania»
Адрес | улица Аллея Героев, 4 |
Телефон | ☎7 905 399 79 54 |
Режим работы | со вторника по пятницу - с 11:00 до 23:00 |
пятница, суббота - с 12:00 до 01:00 | |
Кухня | европейская |
Кому подойдет | вегетарианцам |
Страничка в "Facebook" | https://www.facebook.com/companiabar/ |
Смешение стилей создает интересное оформление кафе, которое хочется рассматривать.
На первом этаже преобладают светлая цветовая гамма. На белых стенах с потертостями и красивой лепниной, выступает кирпичная кладка. Прилегающая стена декорирована белым кафелем со сколами. А изюминкой выступает большая голова Будды.
Также особую атмосферу дополняет белое каменное сооружение в виде камина, с висящим над ним зеркалом. Тут же стоит стеллаж с просто огромным выбором вина, которое можно распить в кафе либо купить домой.
На втором этаже располагаются залы, оформленные в темных цветах. На полу лежат ковры, а стены декорированы камнями. Также есть большая барная стойка, с наличием крепкого алкоголя в баре.
Летом можно посидеть на улице: напротив заведения установлен навес и много столиков.
Дабы упростить выбор, вегетарианские блюда в меню отмечены специальным значком.
- необычное дизайнерское решение в оформлении кафе;
- наличие летней площадки;
- великолепное обслуживание.
- не выявлены.
Заключение
В обзоре были представлены лучшие вегетарианские заведения Волгограда.
Если вы все еще не определились, в какое заведение заглянуть, тогда мы вам немного подскажем:
- Посетив «Basilico» и «Rimini», вы попадете в уютные рестораны с итальянской атмосферой;
- Любите королевский шик и изысканность, тогда вам в «Moliere»;
- Окунуться в восточную сказку поможет ресторан «Шафран»;
- А «Мама норка папа бобер» и «Compania», поразят необычным дизайнерским интерьером;
- Если вы хотите попасть в исключительно вегетарианское заведение с вегетарианскими блюдами тогда вам подойдут «Мирная еда» и «Королевство-Сердце-Единство».