Содержание

  1. Отличие растительной и животной пищи
  2. Авитаминоз, как последствие вегетарианства
  3. Рейтинг лучших витаминов и БАДов для вегетарианцев на 2021 год

Рейтинг лучших витаминов и БАДов для вегетарианцев на 2021 год

Рейтинг лучших витаминов и БАДов для вегетарианцев на 2021 год

Немалое количество современных людей по разным причинам отдают предпочтение вегетарианству. Таковыми причинами могут быть религиозные убеждения, отношение к животным, приверженность к здоровому образу жизни, недовольство собственным весом и состоянием здоровья. Всех пунктов не перечесть. Но не все, к сожалению, осознают, что находясь на вегетарианском рационе питания, в организм не поступает полный объем необходимых витаминов и минералов для слаженной, полноценной работы всех систем. Чтобы обеспечить вегетарианцу сбалансированное питание и продуктивную работу организма в целом, ученые разработали многочисленные комплексы и отдельные категории витаминов и БАДов, позволяющих восполнить их нехватку.

Отличие растительной и животной пищи

Как отмечают врачи-диетологи, отличия растительной и животной пищи довольно существенны. Но, к сожалению, они полностью не взаимозаменяемы. Если большую часть из витаминов и минералов, содержащихся в продуктах животного происхождения, можно пополнить растительной пищей, то нехватку некоторых из них таким образом восполнить не получится.

Например, витамин В12, содержащийся в оптимальном количестве в яйцах и молоке, не получится получить из растительной пищи, поэтому возникает необходимость прибегнуть к помощи комплексных витаминов и БАДов.

Авитаминоз, как последствие вегетарианства

Нередко среди полноценно питающихся людей можно услышать мнение о том, что у вегетарианцев одной из распространенных проблем является авитаминоз. В этом вопросе убеждения разделились. Одна часть населения считает, что питание только продуктами растительного происхождения обязательно рано или поздно приведет к этому недугу. Но, оспаривая это утверждение, врачи-диетологи доказывают, что правильно составленный рацион питания, дополненный необходимыми комплексами витаминов, минералов и биологически-активных добавок на растительной основе полностью исключают возникновение такой проблемы.

Особо остро встает вопрос о включении в повседневное употребление пищевых добавок и витаминов во время затяжной болезни, беременности, кормления грудью, стрессовых ситуациях и т.д. Именно в такие периоды расходуется большое количество энергии организма человека, а повседневное растительное питание не способно в полной мере обеспечить необходимый баланс.

Даже если в применении витаминных комплексов и пищевых добавок острой необходимости не возникает, то в профилактических целях медицинские работники все-таки настоятельно рекомендуют употреблять их в периоды межсезонья. Вреда они никакого не принесут, а вот дополнительную поддержку организму обеспечат.

Продукты, восполняемые витаминами и БАДами

Многие люди, являющиеся приверженцами вегетарианского питания, ошибочно считают обычные аптечные витаминные комплексы оптимальным вариантом для восполнения нехватки веществ в повседневном рационе. Данные препараты в большинстве случаев не подходят для таких целей, так как в их производстве задействованы компоненты животного происхождения. Даже об одном и том же комплексе от разных производителей невозможно с полной уверенностью говорить об одинаковых ингредиентах, использованных в производстве.

Поэтому при возникновении сомнений в составе аптечного витаминного комплекса врачи рекомендуют обращаться к торговым площадкам, специализирующимся на препаратах только растительного состава.

Исходя из вышеописанного можно определить, дефицит каких витаминов возникает при вегетарианском способе питания:

ретинол (витамин А)

  • говяжья печень,
  • сливочное масло,
  • сметана,
  • яичный желток,
  • рыбий жир,
  • творог,
  • молоко,
  • икра,
  • сыр;

кальциферол (витамин D)

  • жирные виды рыбы,
  • икра,
  • рыбий жир,
  • яичный желток,
  • сливочное масло,
  • сыр;

цианокобаламин (витамин В12)

  • печень птицы и домашних животных,
  • баранина,
  • яичный желток,
  • сыр,
  • рыба,
  • морепродукты,
  • сметана,
  • йогурт.

Самым трудно заменяемым из перечисленных витаминов является В12. Его очень сложно восполнить растительными компонентами.

Последствия дефицита витаминов

На первый взгляд, недостаток всего трех витаминов не может нанести существенный вред человеческому организму при вегетарианском рационе. Но это в корне не так. Недостаток перечисленных веществ на протяжении долгого времени может привести к серьезным и необратимым процессам в здоровье.

Так, недостаток витамина А ведет к:

  • увеличению риска возникновения ринита, бронхита, дерматита, фарингита и других воспалительных процессов;
  • пересыханию роговицы глаза и ее гнойному размягчению;
  • замедлению развития костной ткани;
  • интенсивному шелушению кожи и слизистых оболочек;
  • нарушению зрения в период сумерек и ориентации в темноте.

Нехватка витамина D чревата:

  • болями в суставах;
  • частым депрессивным состоянием;
  • резким снижением массы тела;
  • сердечными и сосудистыми проблемами;
  • мигренью;
  • судорогами в мышцах;
  • замедлением развития детского организма;
  • деформацией костного скелета, зубов, возникновением кариеса;
  • гипотиреозом кожного покрова головы;
  • гипертонией;
  • нарушением сна.

Дефицит В12 влечет за собой:

  • проблемы со зрением;
  • анемию;
  • отсутствие аппетита;
  • вялое, слабое, сонное состояние;
  • нарушение сроков менопаузы у женщин;
  • понижение количества железа;
  • низкое количество тромбоцитов;
  • увеличение риска образования злокачественных опухолей;
  • расстройства психики;
  • нарушение работы нервной системы.

Поэтому одним из важнейших факторов здорового растительного рациона – обеспечение организма необходимым суточным количеством перечисленных веществ.

Растительные заменители А, D, В12

Для замещения препаратов животного происхождения, врачи-диетологи советуют употреблять в пищу повышенную дозу продуктов, содержащих перечисленные вещества.

Чтобы поднять уровень ретинола в организме следует включать в рацион:

Бобовые:

  • горох,
  • соя.

Водоросли:

  • ламинария.

Овощи:

  • шпинат,
  • брокколи,
  • петрушка,
  • зеленый лук,
  • сладкий перец,
  • морковь,
  • тыква.

Фрукты:

  • арбуз,
  • персики,
  • дыня,
  • виноград,
  • абрикосы,
  • яблоки.

Ягоды:

  • облепиха,
  • шиповник,
  • черешня.

Травы:

  • лимонник,
  • шалфей,
  • клевер,
  • листья малины,
  • толокнянка,
  • щавель,
  • листья фиалки,
  • подорожник,
  • кайенский перец,
  • фенхель,
  • хвощ,
  • овес,
  • корень лопуха,
  • хмель,
  • бурачник,
  • перечная мята.

Для потребления суточной нормы цианокобаламина необходимо увеличить количество:

  • водорослей;
  • выращенных в естественных условиях грибов;
  • дрожжей.

Наиболее сложное восполнение нехватки кальциферола возможно употреблением всех видов молочной продукции и яиц.

Для того, чтобы организм человека получал оптимальное количество всех необходимых элементов, следует тщательно прорабатывать ежедневное меню до самых незначительных мелочей. Ведь именно они, накапливаясь в течение долгого времени, могут сыграть со здоровьем злую шутку.

Рейтинг лучших витаминов и БАДов для вегетарианцев на 2021 год

На потребительских рынках и в многочисленных аптеках представлено большое количество витаминных комплексов и пищевых добавок для различных категорий людей. Но все же при покупке не дешевых препаратов для вегетарианцев лучше отдавать предпочтение известным маркам и компаниям, специализирующимся непосредственно на изготовлении капсул или таблеток на растительной основе. Далее опубликован список наиболее популярных наименований растительного происхождения.

БАДы

California Gold Nutrition Gold C™

Эта пищевая добавка представляет собой герметичный флакон с 60-ю вегетарианскими капсулами, состоящими только из растительных компонентов. Состав — аскорбиновая кислота в чистом виде. Препарат калифорнийских производителей отличается высоким качеством, которое периодически подтверждается специальными проверками на соответствие товара строгим стандартам.

В содержимом капсул полностью отсутствуют компоненты животного происхождения или продукты, связанные с участием животных. В них нет яиц и молочных продуктов, рыбы и морепродуктов, орехов, глютена, сои, пшеницы.

Производители предупреждают, что вкусовые, органолептические и визуальные свойства продукта могут меняться. Эти изменения считаются нормальными и допустимыми.

Применять препарат рекомендуется ежедневно в количестве 1 капсулы независимо от приема пищи. Дозировка может быть отрегулирована в сторону увеличения, но только после предварительной консультации с врачом.

Хранить добавку необходимо в защищенном от прямых солнечных лучей месте при комнатной температуре 20-25°С и умеренной влажности. При ненадлежащих условиях хранения действие компонентов снижается. Не допускать к препарату детей.

California Gold Nutrition Gold C™
Достоинства:
  • высокое качество;
  • полное отсутствие ингредиентов животного происхождения;
  • соответствие международным стандартам;
  • 100% натуральный продукт.
Недостатки:
  • не обнаружены.

LactoBif California Gold Nutrition

Данная пищевая добавка выполняет роль пробиотиков. В индивидуальном блистере находится 10 вегетарианских капсул. В состав каждого контейнера входят 8 активных биологических штаммов, досконально изученных клинически: 3 разновидности бифидобактерий и 5 типов лактобактерий.

Благодаря таким составляющим компонентам, препарат проявляет высокую устойчивость к воздействию низкой кислотности. Он прочно закрепляется на клеточном уровне кишечника и активизирует свою работу.

Хранение пищевой добавки не требует низкой температуры, поэтому помещать ее в холодильник нет необходимости. Надежная упаковка из двойной фольги отлично защищает капсулы от воздействия негативных факторов окружающей среды.

LactoBif California Gold Nutritio
Достоинства:
  • полностью натуральный продукт;
  • отличный эффект пробиотика;
  • высокое качество производства;
  • соответствие стандартам качества.
Недостатки:
  • не выявлены.

Биотин Natrol

Этот препарат незаменим у вегетарианцев для укрепления волос, ногтей, поддержания хорошего состояния кожи. Биотин (В7) активно превращает потребляемую пищу в энергию, способствует полноценному и сбалансированному энергетическому обмену. Товар являет собой флакон, вмещающий 60 таблеток. Принимать добавку рекомендуется ежедневно в количестве 1 таблетки во время приема пищи. В составе нет никаких ингредиентов животного происхождения или их жизнедеятельности, отсутствуют любые консерванты, красители и ароматизаторы.

При наличии различного рода заболеваний или подозрительных симптомах перед употреблением БАДа необходима консультация медицинского работника.

Хранение продукции предусматривает комнатную температуру, умеренную влажность и проветриваемое место.

Биотин Natrol
Достоинства:
  • высокая эффективность продукта;
  • отлично сбалансированный состав;
  • отсутствие ингредиентов жизнедеятельности животных;
  • большое количество таблеток в одном флаконе.
Недостатки:
  • не найдены.

Органическая спирулина

Полностью органический продукт производства California Gold Nutrition, использующего для изготовления пищевой добавки только высококачественное сырье от Parry Nutraceuticals. Расфасованный по 240 таблеток в каждый флакон, препарат содержит остро необходимые организму человека вещества. К ним относятся такие природные антиоксиданты, как:

  • бета-каротин,
  • каротиноиды,
  • зеаксантин.

В спирулине с избытком содержатся фитонутриенты:

  • хлорофилл,
  • фикоцианин.

Этот вид водорослей считается самым питательным и высококонцентрированным источником полезных ингредиентов для людей, независимо от того, являются они вегетарианцами или нет. По уровню качества эта пищевая добавка во много раз превосходит применяемые стандарты.

Перед применением требуется консультация специалиста, особенно если проводится параллельный прием каких-либо других лекарственных средств.

Употреблять рекомендуется по 1 таблетке трижды в день. Время приема пищи значения не имеет.

Условия хранения аналогичны предыдущим добавкам.

Органическая спирулина California Gold Nutrition
Достоинства:
  • экологически чистый и полностью натуральный продукт;
  • не содержит компонентов животного происхождения;
  • отменное действие на организм;
  • высококачественное сырье.
Недостатки:
  • не обнаружены.

Витамины

Solgar В 12

Одно из самых необходимых веществ для полноценной работы всех внутренних органов человека. Его производит компания, образованная еще в 1947 году. Сублингвальные капсулы в количестве по 60 штук расфасованы в индивидуальные флаконы. Особую ценность этот продукт представляет для вегетарианцев, не получающих в полном объеме суточную норму В12. Большую популярность этот препарат получил среди мусульман, придерживающихся строгих правил постов. Поэтому данный продукт еще называют халяльным. Благодаря уникальному составу Solgar обеспечивает:

  • работу нервной системы без сбоев и расстройств;
  • тонус энергетическому обмену в организме;
  • здоровье сердечной мышце и сосудам.

В состав продукта входят только растительные ингредиенты. Компоненты животного происхождения полностью исключены.

Принимать рекомендуется по 1 капсуле ежедневно во время приема пищи. Дозировку можно увеличивать только после консультации с врачом. Емкость с порошком необходимо поместить под язык или между щекой и десной для постепенного растворения. Также ее можно разжевать.

Solgar В 12
Достоинства:
  • полностью растительный состав;
  • мощный поддерживающий эффект;
  • высококачественный продукт.
Недостатки:
  • не найдены.

Deva

Данный мультивитаминный комплекс отмечен сертификатом Vegan Society, что означает экологическую чистоту продукта. Продукт представлен в виде маленьких таблеток, расфасованных по 90 штук в индивидуальные флаконы. Драже настолько малы, что без труда проглатываются и не требуют дополнительного питья. Препарат, имеющий знак Vegan®, полностью исключает содержание в составе каких-либо ингредиентов животного происхождения или при участии их жизнедеятельности.

Deva восполняет большую часть необходимых полезных веществ в вегетарианском рационе питания.

Применять таблетки взрослым необходимо 1 раз в сутки по 1 штуке во время приема пищи. Корректировка дозировки возможна только после консультации с медицинским работником.

Ввиду наличия железа в составе продукта, передозировка препаратом чревата отравлением. Поэтому комплекс следует хранить в недоступном для детей месте. Если все-таки произошел перебор с дозировкой, то необходимо незамедлительно обратиться в токсикологическое отделение или вызвать врача.

Deva Vegan
Достоинства:
  • насыщенный полезными ингредиентами витаминный комплекс;
  • мощное поддерживающее действие;
  • исключительно растительные компоненты;
  • удобство в употреблении.
Недостатки:
  • передозировка чревата негативными последствиями.

Michael’s Naturopathic

Синергетический комплекс, изготавливаемый на семейном предприятии Майкла Шварца, содержит необходимый суточный объем витаминов D3 и К2. Продукт расфасован по 90 вегетарианских жевательных таблеток в индивидуальные флаконы.

В состав входят компоненты, исключающие животное происхождение:

  • растительный стеарат магния,
  • дикальций фосфат,
  • сорбитол,
  • микрокристаллическая целлюлоза,
  • диоксид кремния,
  • ароматизаторы натуральные «абрикос», «персик».

Суточная дозировка для взрослых составляет 1 таблетка. Для изменения количества приемов необходима предварительная консультация врача.

Хранить препарат необходимо в сухом, прохладном месте, не доступном для детей. При нарушенной защитной оболочке продукт применять нельзя.

Michael’s Naturopathic D3 и К2
Достоинства:
  • высокое качество;
  • исключительно растительные компоненты;
  • соответствие стандартным требованиям.
Недостатки:
  • не выявлены.

Country Life

Мультивитаминный и минеральный комплекс, сертифицированный Certified Gluten Free, относится к кошерным продуктам. Он содержит необходимую суточную норму В12 при отсутствии его в рационе вегетарианского питания. Кроме этого в его состав входят:

  • железо,
  • аминокислоты,
  • коферментные виды группы В.

Данный комплекс отлично поддерживает энергетический обмен в организме.

Индивидуальный флакон вмещает 120 капсул, которые применяют 1 раз в сутки. Ингредиенты, входящие в состав Country Life исключительно растительного происхождения. В нем не содержатся синтетических ароматизаторов, красителей, подсластителей. Товар относится к категории кошерных продуктов.

Условия хранения аналогичны предыдущим товарам.

Country Life Certified Gluten Free
Достоинства:
  • сбалансированный состав;
  • замечательный поддерживающий эффект;
  • высокое качество компонентов;
  • ингредиенты исключительно растительного происхождения.
Недостатки:
  • не обнаружены.

Вегетарианство – это не принудительное воздействие на человека, а его собственный, добровольный выбор. Делая его, он должен осознавать, что вся ответственность за состояние здоровья лежит только на нем. И играть с ним ни в коем случае нельзя. Поэтому только правильно составленный рацион питания из растительной продукции в комплексе с витаминными и пищевыми добавками, предложенными в данной статье, а также выполнение рекомендаций специалистов, может сделать жизнь вегетарианца полноценной и активной.

х
0%
0%
голосов 0
х