Рейтинг лучших кофемолок для дома и кафе в 2024 году

Кофе. Рожденный в жаркой Эфиопии этот напиток давно распространился по всему миру. Можно заехать в любой уголок планеты и обязательно найти там ценителей этого восхитительного напитка. А знаете ли вы, что кофе получают путем заваривания предварительно высушенных смолотых зерен кофейного дерева, что, фактически, делает этот напиток соком?

Для тех кто любит скорость, придуман растворимый кофе: в порошке или гранулах. Но истинные ценители презрительно вертят нос от такой формы напитка и предпочитают варить кофе из смолотых зерен. Потому у них резонно возникает вопрос: какую же кофемолку выбрать? Владельцы кофеен также задаются этим вопросом – им важно, чтобы аппарат работал не только хорошо, но и исправно и окупал себя.

Критерии выбора

Советы, как выбрать подходящий вариант по основным показателям:

1. Выбор модели. Все кофемолки можно условно разделить на 2 типа (ротационные или ножевые модели, и жерновые). Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Ротационные варианты стоят несколько дешевле жерновых, но помол может получиться неоднородным, все будет зависеть от времени работы. Если работа ведется долго, то корпус и, соответственно, зерна будут нагреваться и терять свои свойства. Жерновые модели не нагреваются, соответственно лучше сохраняют вкус и запах, обеспечивают высокое качество помола, но стоят дороже. Если важны небольшие габариты, то выбирайте ротационные варианты, если планируете большой объем работы лучше остановить выбор на жерновых.
2. Скорость вращения и производительность. От скорости будет зависеть время работы, но стоит учитывать, что при скорости свыше 10000 об/мин., зерна будут нагреваться, возможно, подгорят и испортят вкус готового напитка. Производительность, показывает какой объем можно заработать за час. Если берете для работы в кафе и ресторанах, этот показатель особенно важен.
3. Наличие емкости для измельченных зерен. Если важны габариты устройства и небольшая цена, то выбирайте модели без емкости под готовый продукт. Но если объемы работы большие, и важна скорость работы и условия хранения, стоит рассмотреть варианты с емкостью. В этом случае эксплуатация будет безопасной, но габариты с чашей заметно увеличиваются.
4. Объемы загрузки и дополнительный функционал. Чем больше объем загружаемой чаши, тем больше готового продукта получится после окончания помола. Для кофеен этот показатель особенно важен, так как позволяет за короткий срок обеспечить кофе большое количество посетителей. Для домашнего применения можно выбирать модели в которых сырья хватает на 1-2 чашечки любимого напитка. Дополнительный функционал приводит к удорожанию модели, но при этом облегчает эксплуатацию. Наличие автоматического отключения при перегреве и при неправильной фиксации верхней крышки обезопасит пользователя. Возможность изменения степени помола дает возможность приготовить сырье для разных способов приготовления напитка.
5. Материал корпуса и ножей. Большинство вариантов изготовлено из пищевого ударопрочного пластика, он легкий и надежный. Металлические модели более тяжелые, по сравнению с пластиковыми, также они более долговечны. Качество ножей и жерновов также влияет на степень помола и на качество готового напитка. Чаще всего ножи производят из нержавеющей стали, а жернова из керамики. Обращайте внимание на качество материала и его безопасность, запрашивайте сертификаты качества у продавца и производителя.

Рейтинг лучших кофемолок для дома и кафе на 2024 год

Рейтинг дорогих качественных ручных кофемолок

URM Ручная механическая кофемолка (нержавеющая сталь)

Современная модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали, имеет керамический механизм. Жерновая кофемолка небольшого размера, идеальна для маленьких порций. Степень помола (мелкий, средний, крупный) регулируется при помощи поворота шестерни на торцевой стороне, а удлиненная ручка позволяет измельчить кофе без особых физических усилий. Объем: 0,9 л. Средняя цена: 552 руб.

• корпус из нержавеющей стали;
• керамические жернова;
• возможность регулировки помола.

• не выявлены.

Kamille KM-7017

Механическая модель из дерева и чугуна имеет уникальный дизайн, отлично подойдет в качестве подарка истинным ценителям кофе. Жернова выполнен из керамики, устойчивой к коррозии. Конструкция проста в работе, легко чистится, не требует особых условий для хранения. Все материалы безопасны, не впитывают запахи. Высота: 26 см. Срок службы: 5 лет. Цена: 2 700 руб.

• привлекательный внешний вид;
• простое управление;
• закрытая чаша.

• одна степень помола.

TimA Арт. SL-036 Кофемолка керамическая ручная (дерево/гжель)

Керамические жернова позволяют насладиться натуральным вкусом любимого напитка. Рукоятка с деревянной ручкой удобна для равномерного помола. Помол остается в закрытом деревянном ящичке, который удобно открыть и пересыпать. Вес: 625 гр. Гарантийный срок от производителя: 1 год. Средняя цена: 715 руб.

• удобная ручка;
• легкая;
• цена.

• маленький контейнер.

iCafilas Premium

Продукт премиум-класса выполнен из высокопрочной нержавеющей стали. В набор входит удобная мерная ложечка и кисточка для очистки корпуса. При уходе нельзя использовать воду, только щетку. Регулировка степени помола помогает приготовить напиток под любой вкус. Поставляется в подарочной упаковке. Заказать можно напрямую на сайте производителя или через посредников. Средняя цена: 5 825 руб.

• расширенная комплектация;
• товар премиум-класса;
• возможность регулировки степени помола.

• не выявлены.

Mallony Mulino

Малогабаритная кофемолка со складной ручкой удобно в использовании и хранении. Предусмотрена регулировка степени помола, облегчающая процесс работы. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Корпус выполнен из пластика и стекла. Вес: 340 гр. Высота: 18 см. Гарантийный срок: 6 месяцев. Средняя цена: 669 руб.

• складная ручка;
• прозрачная чаша;
• малый вес.

• чаша достаточно хрупкая.

BEKKER BK-2538

Модель выгодно сочетает в себе привлекательный внешний вид и широкий функционал. Впишется в любой интерьер кухни. Благодаря высокому качеству материала, прослужит долгое время. Степень помола регулируется. Габариты: 11,5х11.5х18.5 см. Цвет: коричневый. Вес: 450 гр. Средняя цена: 1 367 руб.

• удобная герметичная крышка;
• узнаваемый бренд;
• оригинальный дизайн.

• не выявлены.

Ножевые

Помол осуществляется с помощью быстрого вращения острых ножей, запуск – нажатие кнопки или надавливание крышки – вручную. К плюсам можно отнести простоту, удобство, доступную цену, возможность регулирования процесса помола. К минусам – перегревание порошка во время помола (и даже некоторое обугливание), невозможность получить крупицы порошка равного размера. Кроме того, такую кофемолку сложно мыть и совершенно невозможно рассчитать вес полученного порошка (часть молотого кофе безнадежно остается в аппарате). Об умных функциях можно забыть, но дома они обычно не нужны.

Такие кофемолки прекрасно подойдут в квартиры, где проживает 2-3 человека, для семьи с небольшим бюджетом и ограниченным местом на кухне.

Bosch TSM6A01, черный

Модель с импульсным режимом оптимально подходит для приготовления кофе для небольшой семьи. Управление кнопочное, интуитивно понятное. Предусмотрена блокировка включения, если крышка не надежно зафиксирована. При перегреве прибор автоматически выключается. Вес: 600 гр. Габариты: 9х17х9 см. Объем: 75 гр. Мощность: 180 Вт. Цена: 2 478 руб.

• расширенный функционал;
• безопасность в работе;
• широкая линейка цветов.

• короткий шнур.

MARTA MT-2178 серый жемчуг

Легкая и удобная модель проста в эксплуатации, ножи выполнены из нержавеющей пищевой стали. Предусмотрен специальный отсек для хранения шнура. Если крышка снята или установлена неправильно, прибор работать не будет. При перегреве также сработает автоматическое выключение. Подробная инструкция по работе есть в комплектации. Вместимость: 50 гр. Мощность: 500 Вт. Цена: 755 руб.

• стильный дизайн;
• импульсный режим;
• хорошо измельчает.

• быстро нагревается.

Kelli Кофемолка электрическая мощная для кофе

Прибор позволяет за раз перемолоть до 150 гр. кофе, специй, сахара или других продуктов. Благодаря своей универсальности и простоте управления получил большую популярность среди покупателей. Есть возможность регулировки степени измельчения. Габариты: 19х12х12 см. Мощность: 600 Вт. Средняя цена: 1 687 руб.

• управление одной кнопкой;
• большой объем;
• универсальный тип.

• при длительной работе появляется запах пластика.

NIMA JAPAN 150W

Прибор работает с низким уровнем шума, предусмотрена защита от перегрева. Полностью безопасен в работе. Вместимость 120 гр. дает возможность приготовить любимый напиток для большой семьи за короткий срок. Мощность: 150 Вт. Вес: 450 гр. Размеры: 6,3х16х10 см. Срок эксплуатации: 3 года. Средняя цена: 650 руб.

• оптимальное сочетание цена-качество;
• большая вместимость;
• низкий уровень шума.

• маломощная.

Kitfort KT-799

Расширенный функционал позволяет измельчать не только зерна кофе, но и различные специи, орехи, бобовые культуры. В комплекте идут 2 съемных чаши, каждая вмещает по 40 гр. сырья. Корпус выполнен в черном цвете, чаши прозрачные. Корпус полностью разборный, удобно хранить. Если крышка закреплена плохо, устройство работать не будет. Мощность: 210 Вт. Вес: 930 гр. Габариты: 10,2х19,4х10,2 см. Средняя цена: 1 852 руб.

• стильный дизайн;
• в наборе 2 съемные чаши;
• компактный размер.

• чашу неудобно очищать после работы.

GEEPAS GCG41012 150 Вт, белый

Конструкция имеет прозрачную крышку, можно увидеть помол, это позволяет вовремя остановит работу. За 20 секунд стальные ножи превратят зерна в мелкую консистенцию, степень фракции можно изменять. Чаша вмещает в себя 50 гр. сырья. Гарантийный срок от производителя: 2 года. Материал корпуса: пищевой ударопрочный пластик. Средняя цена: 1 068 руб.

• быстрый результат;
• привлекательный внешний вид;
• простое управление.

• одна степень помола.

Жерновые

Помол осуществляется как в мельнице – между двумя плотно прижатыми друг к другу дисками. Обычно стальными. Среди плюсов – равномерный помол, нет перегрева, полная автоматизация процесса, регулирование размера конечных частиц. Часто в таких кофемолках существуют дополнительные функции вроде дозатора. Среди минусов – цена, сложность конструкции, большие габариты.

Жерновые кофемолки небольшой вместимости отлично подойдут для большой семьи, где пьют много кофе, а также для небольших офисов.

Популярные жерновые кофемолки для дома и офисов:

Electric Coffee Grinder

Устройство портативное, работает без подзарядки в течение всего дня. Разрешено мыть в посудомоечной машины. Красный индикатор говорит о необходимости подзарядки. Заряжается за 3 часа. Измельчение прекращается автоматически. Мощность: 25 Вт. Средняя стоимость: 1 538 руб.

• портативная модель;
• малые габариты;
• расширенная комплектация.

• не выявлены.

Forall портативная с жерновами BPВТ13, черный

Портативная модель предназначена для личного пользования, незаменима в быту не только для помола кофейных зерен, но и другого сырья. Позволяет за 1 раз приготовить 3 чашки ароматного напитка. Емкость аккумулятора: 1260 mAh. Число степеней помола: 8 шт. Размеры: 7,4х18,5х7,5 см. Масса: 400 гр. Мощность: 13 Вт. Вместимость: 25 гр. Средняя стоимость: 1 832 руб.

• бесступенчатая регулировка помола;
• компактность и портативность;
• долговечность.

• работает медленно.

REMIHOF STROM RmH-CG-01

Бытовое устройство дает возможность приготовить от 1 до 3-х чашек ароматного натурального кофе. Работает без подзарядки на протяжении 2-х часов. 12 степеней помола. Вместимость: 22 гр. Мощность: 5,5 Вт. Размеры: 7х20,5х7 см. Масса: 558 гр. Гарантийный срок: 1 год. Средняя стоимость: 2 195 руб.

• расширенная комплектация;
• качественный помол;
• надежный производитель.

• нет индикатора заряда.

Timemore Chestnut C3 Pro, чёрная

Складная ручка возможность помола разной фракции выгодно выделяет модель среди конкурентов. Жернова выполнены из твердой и прочной высокоуглеродистой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и износу. Поставляется в красивой подарочной упаковке, оптимальный вариант для подарка. Емкость: 25 гр. Масса: 430 гр. Размеры: 5,2х14,7 см. Средняя стоимость: 6 645 руб.

• практичный чехол;
• инновационные технологии производства;
• высококачественный ударопрочный корпус.

• не выявлены.

Xiaomi Circle Joy Manual Coffee Grinder Star Ring Silver (CJ-CF11)

Жернова из нержавеющей стали и возможность изменять степень измельчения, позволяет приготовить сырье для разных способов заваривания. Рукоять вращается плавно, легко, не нужно прилагать дополнительные усилия. Вместимость: 30 гр. Размеры: 5х18,5х5 см. Гарантийный срок: 6 месяцев. Средняя стоимость: 3 494 руб.

• узнаваемый бренд;
• равномерное измельчение;
• удобная рукоять.

• маленькая гарантия от производителя.

Сакура SA-6165 жерновая, аккумулятор USB (L)

Устройство бережно и тщательно перемалывает сырье. Предусмотрена подсветка при работе. Эргономичный корпус выгодно впишется в любой интерьер кухни. Время зарядки: 2 часа. Работа автономно: 1 час. Мощность: 3,75 Вт. Масса: 600 гр. Размеры: 11х20х11 см. Вместимость: 70 гр. Материал корпуса: металл, пластик. Средняя стоимость: 1 860 руб.

• большая чаша;
• расширенная гарантия;
• быстрая зарядка.

• не выявлены.

Кофемолки для кафе и ресторанов

Отличаются большой вместимостью, наличием множества «умных» функций. Обычно жерновые. К таким аппаратам предъявляются высокие требования со стороны потребителя: долговечность, окупаемость, возможность молоть различные виды кофе, дозировка порций смолотого порошка, и чтобы после эксплуатации как можно меньше продукта оставалось в аппарате. Производители учли эти требования и представили линейку кофемолок именно для этих целей.

JR кофемолка электрическая мощная/ Профессиональная кофемолка

Компактная, но мощная модель не займет много места, но при этом позволяет молоть сырье на несколько чашек кофе сразу. Предусмотрена защита от перегрева. Мощность: 650 Вт. Габариты: 10х25х15 см. Масса: 800 гр. Минимальная порция: 10 гр. Максимальная порция: 100 гр. Средняя стоимость: 3 984 руб.

• мощный двигатель;
• компактность;
• простота использования.

• не выявлены.

AIRHOT SCG-3000

Производитель гарантирует безопасность и долговечность работы. Модель имеет несколько скоростей работы. Удобная конструкция дает возможность работникам кафе быстро перемолоть большое количество зерен для разных способов заваривания. Масса: 3,2 кг. Размеры: 12х36х22 см. Производительность: 9 кг/час. Вместимость: 250 гр. Стоимость: 6 356 руб.

• безопасность;
• доступность к покупке;
• большая вместимость.

• работает слишком громко.

Viatto VA-CG5LUX

Профессиональное устройство имеет стильный, эргономичный дизайн и простоту управления. Объем: 250 гр. Число степеней помола: 35 шт. Максимальная скорость работы: 680 об/мин. Габариты: 16,5х37,3х24,4 см. Чаша для молотого кофе: 130 гр. Средняя стоимость: 5 270 руб.

• легкое управление;
• стильный дизайн;
• прозрачная емкость для зерен.

• не выявлены.

ROMMELSBACHER EKM 300

Устойчивые прорезиненные ножки придают устойчивость устройству, высокие технологии позволяют быстро и без усилий получить готовый качественный продукт. Предусмотрено устройство для намотки шнура. Внутри коробки находится подробная инструкция по эксплуатации. Длина кабеля: 1,4 м. Габариты: 14х29,5х18,5 см. Масса: 1,68 кг. Заявленный срок службы: 5 лет. Стоимость: 9 991 руб.

• есть дозатор;
• прорезиненные ножки;
• небольшой вес.

• без таймера.

BRAYER BR1170 черный

Конструкция имеет расширенный функционал, предусмотрен импульсный режим, защита от перегрева, которые обеспечивают безопасность и долговечность эксплуатации. Современные технологии позволяют при помощи одной кнопки обеспечить управление несколькими функциями. Вместимость: 100 гр. Масса: 1,6 кг. Габариты: 35х21 см. Средняя стоимость: 3 174 руб.

• практичная емкость;
• удобство работы;
• есть защита от перегрева.

• жернова тяжело открываются.

BQ CG2000 Черный-стальной

BQ представляет обновленную линейку устройств, имеющих современный дизайн и широкий функционал, позволяющий использовать конструкции для кафе и ресторанов. Мощность: 150 Вт. Габариты: 13,5х21х18,5 см. Масса: 1,36 кг. Срок службы составляет: 5 лет. Объем чаши: 100 гр. Число степеней работы: 15 шт. Средняя стоимость: 2 965 руб.

• с функцией регулировки степени помола;
• длительный срок службы;
• простое управление.

• не выявлены.

Выбор кофемолок на сегодня просто огромен, и мы привели основные критерии выбора, на которые следует обратить внимание при покупке. Помните, что кофемолка обычно покупается надолго, и к ее выбору нужно подходить очень тщательно. А еще аппараты для помола кофе – это всегда отличный подарок на праздник.