Настоящие португальские вина имеют неповторимый многогранный вкус и аромат. Однако, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо знать, как выбрать подходящее вино по цене и дегустационным характеристикам, какие бывают виды. В статье представлены рекомендации, которые помогут подобрать самые хорошие напитки, а также представлен рейтинг качественных вин, по мнению покупателей.
Содержание
- 1 Описание
- 2 Критерии выбора
- 3 Рейтинг качественных вин Португалии на 2024 год
- 3.1 Белое
- 3.1.1 JP Azeitao Branco, 2019
- 3.1.2 Lago Branco
- 3.1.3 Mateus White
- 3.1.4 Gazela Vinho Verde
- 3.1.5 Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP
- 3.1.6 Azul Portugal Vinho Verde DOC
- 3.1.7 Adega de Cantanhede А. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada
- 3.1.8 Quinta da Lixa Vinha Real
- 3.1.9 Cossart Gordon Malmsey, 10 лет
- 3.1.10 Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017
- 3.2 Розовое
- 3.2.1 Mateus Rose
- 3.2.2 Gazela Vinho Verde Rose
- 3.2.3 Lago Rose Vinho Verde DOC
- 3.2.4 Alianca, Casal Mendes RoseAlianca, Casal Mendes Rose
- 3.2.5 Aveleda Casal Garcia Rose
- 3.2.6 Campelo Rose 2016
- 3.2.7 Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016
- 3.2.8 Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018
- 3.3 Красное
- 3.3.1 Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto
- 3.3.2 Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015
- 3.3.3 Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018
- 3.3.4 Companhia das Quintas Amaritis Tinto
- 3.3.5 Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde
- 3.3.6 Alianca, Casal Mendes Tinto
- 3.3.7 Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto semi-sweet, 2016
- 3.3.8 DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP
- 3.1 Белое
Описание
Португальские вина имеют длинную историю становления, в последнее время компании отходят от многовековых традиций виноделия, внедряют в производство инновационные технологии. При этом, португальские вина являются достаточно популярными и имеют высокие показатели качества.
Классификация
- DOC (DOP). Самая дорогая категория. Для нее четко определены границы произрастания сортов винограда, рекомендуемые сорта и их качество. Именно поэтому, данная категория самая качественная.
- Vinho Regional (IG, IGP, VR). Региональные, местные вина, требования к ним немного слабее, чем для предыдущей категории.
- Vinho de Mesa. Самые простые, столовые вина. Их изготавливают вне рамок виноделия, установленных в стране.
Дегустационные характеристики
Производители из регионов Буселаш, Алентежу, Дору, др. гарантируют незабываемые положительные впечатления от дегустации их вин. Сомелье различных ресторанов отмечают многогранность вкуса напитков и не только.
Рассмотрим дегустационные характеристики вина:
- Вкус. Белые вина полнотелые, крепкие, но при этом достаточно сбалансированы. Красные — имеют ягодный акцент вкуса и аромата, розовые напитки обладают ярким фруктовым вкусом клубники и др. Винью верде (зеленое вино) имеет легкую кислинку, свежесть и воздушность.
- Аромат. Полнотелые марки будут иметь древесный запах, так как содержатся в деревянных, дубовых емкостях. Розовые — будут обладать цветочным ароматом.
- Цвет. Он выделяет вина, в большинстве случаев, отливами и яркими оттенками. Больше половины вин винью верде имеют белый оттенок.
Критерии выбора
Советы, на что обратить внимание при покупке:
- Оригинальность. Покупка некачественной продукции может привести к проблемам со здоровьем, и испортить впечатление о продукте. Отличить подделку от оригинала можно при помощи надписи Made in Portugal или exported from Portugal. Качество тары, пробки и этикетки также должно быть безупречным.
- Лучшие производители. Покупая продукцию известных брендов, вы получаете продукт высокого качества, изготовленный по всем стандартам. Поэтому, какой фирмы лучше купить, выбирайте из своих предпочтений и возможностей.
- Где купить. Недорогие (бюджетные) виды, как их еще называют столовые вина, можно приобрести в обычном магазине. Более дорогие варианты лучше покупать в специализированном магазине или можно заказать онлайн в интернет-магазине. Обязательно запрашивайте сертификаты качества на продукцию, независимо от того, где приобретаете вино.
- Сколько стоит. В общем ценовом диапазоне вино можно приобрести от 400 до 40000 рублей. Конечно, марочные вина или десертные вина не могут стоить дешево, а вот столовое можно приобрести по достаточно низкой цене.
- Содержание сахара. В зависимости от количества сахара выделяют сухие, полусухие, сладкие и полусладкие виды. Приобретайте вина исходя из своих предпочтений.
- Сроки выдержки. Напитки с большим сроком выдержки, как правило, стоят дороже обычных. Их стоит приобретать на торжества и особые даты. Функционал данных продуктов остается одинаков, но на качество готового напитка выдержка и брожение влияют сильно.
- Сорт винограда. От сорта винограда будет зависеть вкус готового продукта. Так, например, сорт паттерна, будет иметь повышенную кислотность, а виньяу обеспечит сочность и аромат.
Рейтинг качественных вин Португалии на 2024 год
В рейтинге представлены Португальские вина белые, красные и розовые. В основу составления легки обзор, отзывы потребителей и тип продукта.
Белое
JP Azeitao Branco, 2019
Белое, сухое вино, 13%. Регион изготовления: Алентежу. Цвет светло-соломенный, с привлекательными яркими отблесками. Гармоничное сочетание цитрусовых фруктов и цветочного аромата, обеспечивают долгое, минеральное послевкусие. Аппелласьон: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Цена: 860 руб.
- легкое;
- свежее;
- бодрящая кислинка.
- не выявлены.
Lago Branco
Полусухое вино, из винограда аринто, лоурейро, азаль бранко, тражадура. Крепость: 10 % об., объем: 0,75 л. Имеет бледно-лимонный цвет, сложный, выразительный вкус, продолжительное послевкусие. Средняя цена: 470 руб.
- долгое послевкусие;
- стоимость;
- яркий аромат.
- в составе химические элементы (добавки).
Mateus White
Полусухое, из винограда мальвазия и аринто. Бледно-золотистый, сбалансированный напиток, с тонкой кислинкой. Подойдет к рыбе, морепродуктам, легким салатам, закускам. Можно использовать в качестве аперитива. Цена: 995 руб.
- свежее, живое вино;
- сбалансированное;
- красивая упаковка.
- не выявлены.
Gazela Vinho Verde
Напиток изготовлен в регионе Миньо. Имеет леденцовый тон с нотками цитрусовых фруктов. Послевкусие сладковатое. Вино легкое, освежает в жаркий день. Аппелласьон: Vinho Verde DOC. Срок годности 2 года. Средняя цена: 890 руб.
- освежает;
- легко пьется;
- легкое (обороты 9%).
- сладкое послевкусие.
Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP
Сухое, белое вино, из винограда аринто, лоурейро, тражадура. Имеет прозрачный лимонный цвет, легкий, свежий аромат белых цветов и цитрусовых фруктов. Текстура гладкая, послевкусие легкое, ненавязчивое. Цена: 741 руб.
- сбалансированное;
- легкое;
- гладкая текстура.
- не выявлены.
Azul Portugal Vinho Verde DOC
Изысканное, плодово-ягодное, свежее вино, с бледно-желтым оттенком, неповторимым вкусом и сбалансированной кислотностью. В аромате звучат тона свежих фруктов. Имеет небольшую газированность. Крепость: 11 %. Цена: 752 руб.
- насыщенный, цветочный вкус;
- естественная газированность;
- яркий аромат.
- плодово-ягодное.
Adega de Cantanhede А. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada
Минеральный аромат, с оттенками лимонной цедры, апельсина и ананаса. с освежающей кислинкой и сбалансированным тонам белых цветов. Температура подачи: 14-16 градусов. Крепость: 12,5 % оборотов. Цена — 660 руб.
- сбалансированное;
- освежающая кислинка;
- богатый букет вкуса.
- сложно найти в магазинах.
Quinta da Lixa Vinha Real
Напиток прозрачный, с легким оттенком лайма. Имеет аромат зеленого яблока, груши и минералов, обладает небольшой пряностью и свежим послевкусием. Подходит для рыбы, мяса, легких закусок, салатов и морепродуктов. Температура подачи: 9 градусов. Средняя цена: 600 руб.
- подходит для любых блюд;
- легкое столовое вино;
- приятное на вкус.
- не выявлены.
Cossart Gordon Malmsey, 10 лет
Сладкое вино, из винограда мальвазия. Вкус с нотками цитрусовых фруктов, привлекательнее послевкусие, не оставит равнодушным даже самого требовательного потребителя. Подойдет к сырам, различным десертам, пудингам, пирожным. Цена: 4752 руб.
- сбалансированное;
- оригинальный дизайн бутылки.
- не сочетается с рыбой и мясом.
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017
Белое, сухое вино, объем 0,75 л., 13,5 %. Год урожая: 2017. Аппелласьон: Vinho Verde DOC. Данное вино выдерживают полгода на осадках. Вкус чистый, сочный с нотами кумквата. Обладает долгим и сочным послевкусием. Цена: 1800 руб.
- насыщенный аромат;
- легко пьется;
- подойдет в качестве аперитива.
- не выявлены.
Розовое
Mateus Rose
Напиток блестящего розового цвета с яркими переливами. Вкус мягкий, аромат насыщенный, свежий. Подойдет к блюдам восточной и итальянской кухни. Изготовлено из винограда турига франка, тинта баррока, руфете, бага. Стоимость: 400 руб.
- не терпкое;
- имеет приятное послевкусие;
- красивая бутылка.
- не выявлены.
Gazela Vinho Verde Rose
Имеет оттенок клюквы с ярко-розовыми переливами. У вина фруктово-ягодный вкус с ароматом полевых цветов, зефира и клубники. Регион произрастания: Дору. Упаковано в стеклянную бутылку. Срок годности составляет 2 года с момента розлива. Стоимость: 890 руб.
- сбалансированное;
- сочное;
- легкое.
- не выявлены.
Lago Rose Vinho Verde DOC
Полусладкое розовое вино. Крепость: 10 % об. Объем: 0,75 л. Аппелласьон: АVinho Verde DOC. Обладает свежим послевкусием, ароматом лайма, лимона, дыни, клубники. Такое сочетание не оставит равнодушным ни одного потребителя. Стоимость: 500 руб.
- подходит для аперитива;
- насыщенное;
- нежное и мягкое.
- пробка не деревянная.
Alianca, Casal Mendes RoseAlianca, Casal Mendes Rose
Молодое полусладкое португальское вино. Выгодно сочетает в себе элегантность и свежесть. Ягоды,после сбора проходят через пневматический пресс и подвергаются ферментации при температуре в 16 градусов на протяжении недели. Стоимость: 693 руб.
- стоимость;
- молодое;
- легкое и вкусное.
- не выявлены.
Aveleda Casal Garcia Rose
Полусухое вино, имеет бледно-розовый оттенок, с ароматов клубники и земляники. Легкотелое, дает ощущение нежности и легкости. Обладает сочной кислинкой, это делает его более питким. Крепость: 9,5 %. Стоимость: 730 руб.
- питкое;
- легкотелое;
- слабоалкогольное.
- пробка не из дерева.
Campelo Rose 2016
Освежающее, полусухое вино, урожая 2016 года. Собирается сырье автоматическим методом, после чего ягоды подвергают прессу и ферментируют в стальных баках. Потенциал данного напитка 2-3 года. Стоимость: 792 руб.
- освежающее;
- мягкое;
- хорошо сочетается со многими блюдами.
- механическая сборка сырья.
Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016
Напиток лососевого цвета с красными оттенками. Идеально подойдет в качестве аперитива, или для блюд азиатской кухни. Сорт винограда: мушкатель рошу. Крепость: 12 % об. Объем: 0,75 л, год сбора урожая 2016. Упаковано в стеклянную бутылку. Стоимость: 2088 руб.
- умеренная кислинка;
- насыщенное;
- классический дизайн бутылки.
- не выявлены.
Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018
Яркий розовый цвет вина завораживает. Аромат спелых ягод садовой малины, крыжовника идеально подойдет для легких салатов к любому виду мяса и десертам. Обладает гладкой, упругой текстурой. Аппелласьон: Vinho Verde DOC. Стоимость: 741 руб.
- оптимальная цена;
- упругая, гладкая структура;
- освежающее послевкусие.
- пробка не деревянная.
Красное
Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto
Вино имеет насыщенный рубиновый оттенок, свежий, мягкий, элегантный вкус и аромат лесных ягод, специй и шоколада. Подходит к множеству блюд: паста, овощи, мясо, птица, сыры, колбасы. Подается при температуре 16 градусов. Стоимость: 455 руб.
- необычное послевкусие;
- универсальное;
- стоимость.
- не выявлены.
Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015
Красное, сухое вино, урожая 2015 года. Яркий рубиновый цвет с пурпурными оттенками понравится всем любителям сбалансированного винного напитка. Эвел является одним из самых старых, проверенных брендов Португалии. Выдержка в бочках: 8 месяцев. Стоимость: 1208 руб.
- надежный производитель;
- среднетелое;
- насыщенное.
- не подходит к блюдам из птицы и десертам.
Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018
Напиток рубиново-гранатового цвета, имеет сочный, округлый вкус, и сложный букет ароматов. Данный производитель изготавливает вина для массового потребления, при этом гарантирует высокое качество используемого сырья. Стоимость: 750 руб.
- оптимальная цена;
- красивый дизайн бутылки;
- насыщенный вкус.
- нет терпкости.
Companhia das Quintas Amaritis Tinto
Companhia das Quintas является одним из крупнейших производителей вина в Португалии. В составе только 100 % винограда, без дополнительных примесей. Обладает бархатистым, приятным послевкусием. Крепость: 12 %. Средняя стоимость: 500 руб.
- высокое качество сырья;
- надежный производитель;
- бархатистое послевкусие.
- сложно найти в магазинах.
Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde
Регион произрастания винограда для данного вина: Миньо. Создается из купажа трех сортов: Виньяу (Сузао), Борракал и Эшпадейру. Сбор производят вручную, как только виноград достигает необходимой степени зрелости. Аппелласьон: Vinho Verde DOC. Потенциал составляет 2 года. Стоимость: 741 руб.
- ручной сбор ягод;
- сбалансированное;
- элегантный аромат.
- не выявлены.
Alianca, Casal Mendes Tinto
Красное полусухое вино в красивой, оригинальной упаковке. Фруктовое, ароматное, сбалансированное. Виноград произрастает в идеальных климатических условиях, при средней влажности, с малым количеством дождей. Стоимость: 691 руб.
- среднетелое;
- гармоничное сочетание фруктов, пряностей;
- надежный производитель.
- пробка не деревянная.
Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto semi-sweet, 2016
Полусладкое, красное вино, урожая 2016 года. Вкус фруктово-ягодный. Послевкусие долгое, мягкое, с привкусом специй. Компания производит вино на современном производстве, вся техника, начиная с линии розлива, заканчивая погребами, имеет инновационные технологии. Стоимость: 509 руб.
- оптимальное сочетание цена-качество;
- среднетелое;
- насыщенное.
- не выявлены.
DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP
Напиток изготавливается из винограда шираз, тинта рориш, турига насьонал, аликанте, каштелау. Вино плотное, насыщенное, хорошо структурированное, с мягкой сладостью и длительным послевкусием. Выдержка в бутылках составляет 31 день и более. Стоимость: 911 руб.
- без красителей и консервантов;
- плотное;
- сбалансированное.
- пробка не деревянная.
В статье мы рассмотрели новинки и популярные вина из Португалии на рынке, какое лучше купить вино в различных ситуациях, и какие ошибки при выборе можно совершить, стоит ли ориентироваться только на популярность моделей. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.