Рейтинг лучших вакуумных блендеров на 2024 год

С появлением новинок в технике, бытовая жизнь женщины облегчается с каждым днем. Кухня уважающей себя домохозяйки буквально заставлена бытовыми приборами, позволяющими упростить процесс приготовления пищи. Многие из них являются незаменимыми помощниками, и сегодня мы расскажем о вакуумных блендерах. В статье Вы узнаете об особенностях выбора, функционале и разновидностях кухонной техники, а также о том, на что обратить внимание для того, чтобы не совершить ошибки при выборе вакуумного блендера.

Принцип работы

Устройство по внешнему виду напоминает обычный блендер и отличается от него только методикой обработки продуктов. Перед тем, как девайс запускается, из чаши удаляется воздух, создавая внутри вакуум. Происходит это при помощи так называемого «вакуумного колпака». Это нужно для того, чтобы продукты не контактировали с кислородом, который запускает процесс окисления. Окисленные овощи и фрукты имеют меньшее содержание витаминов и микроэлементов (в основном, из продуктов «уходит» витамин С).

Наглядно окисление можно увидеть, если разрезать какой-либо фрукт. В месте пореза спустя некоторое время появляется потемнение. Именно с этого места продукт начнет портиться. То же самое происходит в чаше во время измельчения овощей, в результате чего образуется пюре, которое долго не хранится и по вкусу уступает продукту, приготовленному с применением вакуума. Открытие вакуумной технологии измельчения позволило употреблять в пищу еду с большим содержанием полезных витаминов и минералов, и дольше сохранять их в необработанном виде.

Несмотря на то, сколько стоит вакуумный блендер, специалисты в области правильного питания рекомендуют приобретать именно такое устройство, так как смузи, или пюре, приготовленное в нем, будет отличаться по вкусу от того, что приготовлено в традиционном измельчителе.

Советы по выбору вакуумного измельчителя

Как и у любой другой кухонной техники, у блендера есть различные характеристики, в зависимости от которых та или иная модель отличается друг от друга. Перед тем, как совершить покупку, рекомендуется ознакомиться с основными критериями выбора прибора:

• Материал изготовления. Согласно рекомендациям специалистов, предпочтение лучше отдавать приборам, которые изготовлены из нержавеющей стали. Она отличается долговечностью, и стойкостью к механическим повреждениям. Пластиковый корпус считается менее надежным, а также склонным к потере внешнего вида (светлые элементы начинают менять цвет, на них могут появляться пятна). Чаша изготавливается из пластика или стекла. Второе предпочтительнее. При этом, если в понравившейся модели используется пластик, рекомендуется убедиться в том, что он не содержит бисфенол А.
• Заявленная мощность. Чем она выше, тем продуктивнее работает устройство, и больший объем продуктов оно способно перерабатывать.
• Наличие предохранительного реле. Защита от перегрузки необходима при длительной работе, и увеличивает ресурс прибора.
• Количество и виды режимов работы. Чем их больше, тем функциональнее устройство.
• Уровень шума. Большинство современных устройств работают с приемлемым уровнем шума, однако в некоторых моделях этот параметр имеет небольшие значения, такие измельчители чаще всего приобретают в семьи, где есть маленькие дети.
• Габаритные размеры. Поскольку на кухне обычно немного свободного места, компактные размеры – один из основных критериев выбора домохозяек.
• Размеры чаши. Чем она больше, тем большее количество продуктов может обработать блендер.
• Наличие дополнительных функций (режим самоочистки, работа в системе «умный дом», наличие дополнительной чаши и др.).

Рейтинг качественных вакуумных блендеров

Бюджетные (до 10 тыс. рублей)

Gemlux GL-VB500

Продукция бренда изготавливается во многих странах, одна из которых – Россия. Рассматриваемая модель – самая недорогая по цене среди продаваемых в Москве. Основное назначение прибора – изготовление напитков (шейков, смузи) в небольших объемах. Стационарная модель питается при помощи кабеля USB. В комплект поставки входит корпус, два спортивных стакана (объемом 0,4 и 0,57 литра), вакуумный мотор, и инструкция по эксплуатации.

Мощность двигателя составляет 500 Вт. Покупатели отмечают компактные размеры устройства, а также удобные переносные стаканы с индивидуальными крышками, которые можно взять с собой в любое место. Кабель USB дает возможность запускать прибор в походных условиях – для этого не требуется сетевая электроэнергия, подойдет стандартный Power bank. При работе используется импульсный режим – ножи вращаются только во время нажатия кнопки, благодаря чему электроэнергия расходуется экономно. Управление механическое. Устройство не перемещается по столу во время работы благодаря наличию резиновых ножек.

Согласно отзывам покупателей, для измельчения в чашу нужно помещать только предварительно нарезанные овощи, так как крупные куски не перерабатываются. Корпус изготовлен из пластика с металлическими вставками, контейнеры – из тритана. Средняя цена товара составляет 3 000 рублей.

• автономность – может работать не только от сети (переходник необходимо приобретать отдельно), но и от Power bank;
• низкая цена;
• в комплекте есть два индивидуальных стакана, которые можно сразу взять с собой.

• среди отзывов встречаются жалобы на то, что измельчитель не перемалывает крупные куски.

Moulinex LM181D10

Стационарный блендер французского бренда имеет мощность 800 Вт, и оснащен 4-мя ножами. Специалисты рекомендуют подбирать мощность подобных устройств в зависимости от того, что потребуется измельчить. Так, для колки льда мощность девайса должна быть более 700 Вт. Прибор предназначен для приготовления смузи, и имеет чашу небольших размеров.

Ингредиенты загружаются непосредственно в стакан, который впоследствии можно снять с корпуса и взять с собой. Их в комплекте 2 штуки, емкостью 0,6 литра. Есть 4 основных режима: для колки льда, смешивания, вакуум, вакуум+смешивание. Режим работы импульсный.

Для того, чтобы обеспечить отсутствие воздуха в контейнере, перед началом работы около 1 минуты устройство отсасывает воздушную смесь, после чего запускается процесс перемалывания. Среди отзывов встречаются жалобы на то, что уплотнительная резинка не зафиксирована, и, если при закрытии ее не поместить в паз, при вращении ножей она может выскочить и повредиться. Средняя цена товара составляет 5 000 рублей.

• компактные размеры;
• 2 дорожных бутылки большого объема;
• можно использовать для колки льда.

• пластиковый шейкер, а не стеклянный;
• если не знать нюанса с уплотнительной резинкой, можно в короткие сроки ее привести в негодное состояние.

Bosch ErgoMixx MS 6CB61V1

Модель относится к категории погружных, что редкость среди вакуумных приборов. К плюсам таких устройств относятся компактные габариты, небольшой вес, а также универсальное использование. Новинка от лучшего немецкого производителя отличается качественными материалами, высокой мощностью, стильным дизайном и наличием турборежима. Также пользователи отмечают удобную прорезиненную ручку и низкий уровень шума.

Устройство комплектуется вакууматором, который создает безвоздушное пространство и дает возможность не только пюрировать продукты без потери витаминов, но и запаковывать пищу в вакуумные пакеты, которые приобретаются отдельно.

Комплектация включает измельчитель, чашу, контейнер и мешки для хранения (6 шт.), насос (вакууматор), непосредственно сам аппарат. Вакууматор представляет собой отдельную насадку, которая устанавливается по мере необходимости. Емкость мерного стакана составляет 0,6 литра. Крышки нет, поэтому для хранения нужно будет перекладывать содержимое в другую емкость. Габаритные размеры аппарата в сборе — 6.2×39.3×5.5 см. Венчик состоит из двух частей. По мнению покупателей, для взбивания яиц в крепкую пену он не подходит, но с перемешиванием справляется без трудностей. Насадка для измельчения стальная, с прорезями по бокам. Контейнер изготовлен из тритана, выдерживает как отрицательные, так и положительные температуры (до 85 ºС).

Вместе с устройством поставляются три инструкции – по одной на каждую комплектующую. Вакуумировать можно только продукты с температурой не выше комнатной. Длительность работы не должна превышать 10 минут, после чего прибору нужно дать остыть.  Все элементы можно мыть в посудомоечной машине. Средняя цена товара составляет 5 600 рублей.

• большое количество комплектующих, в том числе контейнер и пакеты для хранения;
• популярная фирма, которая зарекомендовала себя за долгий срок работы;
• большое количество режимов;
• невысокая стоимость.

• стоимость дополнительного оборудования на порядок выше, чем у аналогов.

Kitfort KT-1355

Стационарная модель российской компании имеет мощность 600 Вт и является одной из самых продаваемых благодаря невысокой цене. В отличие от предыдущих претендентов, здесь реализована чаша из стекла. На ней нанесена мерная шкала, а также присутствует ручка. Основные функции: механическое управление, 2 автоматические программы, 2 скорости. Есть возможность колки льда. Есть три режима работы – минимальный, максимальный и импульсный (девайс работает только при удержании регулятора).

Из особенностей устройства можно выделить наличие предохранительного механизма (защита от запуска при открытой крышке), а также прорезиненные ножки, исключающие скольжение. Объем блендера (1,6 литра) позволяет готовить пюре и смузи в большом объеме. Корпус устройства выполнен из пластика и нержавеющей стали. Габаритные размеры – 22*42*18,5 мм. Вес – 4,2 кг. Пользователи отмечают герметичную чашу, а также высокие вкусовые качества приготовленного продукта. Средняя цена товара составляет 6 500 рублей.

• есть регулировка скорости;
• широкий функционал за приемлемую цену;
• так как продукт изготавливается в России, на всей ее территории есть большое количество сервисных центров, которые в случае поломки помогут оперативно устранить возникшую проблему;
• простое и понятное управление;
• невысокая стоимость.

• в некоторых устройствах встречается брак в виде плохой герметизации, из-за чего вакуум работает неполноценно.

Delimano Multifresh SM001

Девайс заявлен как мультиблендер, и помимо основной, он выполняет следующие функции: вакууматор, измельчитель, суповарка и упаковщик. Моторный отсек оснащен силиконовыми присосками, которые обеспечивают устойчивость к скольжению. Для удобства хранения, предусмотрен контейнер для шнура. Скорость вращения ножей составляет 25 000 оборотов в минуту. Большая чаша имеет объем 600 мл, комплектуется крышкой с клапаном. Есть также чаша для помола объемом 200 мл, и большой контейнер с нагревательным элементом (можно готовить супы). Контейнеры изготовлены из пластика, который не содержит бисфенол А.

Среднее время приготовления супов составляет 22 минуты. Аппарат самостоятельно нагревает ингредиенты до 70º С, после чего автоматически измельчает их и смешивает. Измельчитель перерабатывает любые твердые продукты, будь то сахар, кофе, орехи и др. Вакууматор съемный, работает по беспроводной технологии от 4 батареек типа АА. Панель управления простая и интуитивно понятная. На ней расположены переключатель режимов и импульсная кнопка. Для того, чтобы сохранять продукты на больший срок, каждый контейнер снабжен вакуумной крышкой. Средняя цена товара составляет 7 000 рублей.

• большое количество скоростей и режимов;
• можно готовить горячие блюда;
• в комплект входит две чаши;
• есть отсек для хранения шнура;
• невысокая стоимость.

• редко встречается в продаже, чаще всего можно найти в интернет-магазине.

Средняя ценовая категория (от 10 до 20 тыс. руб.)

Garlyn V-1000

По мнению ЯндексМаркета, это модель с лучшим сочетанием цены и качества. Несмотря на то, что она не является популярной из-за того, что бренд незнаком российским покупателям, большинство из них после эксплуатации прибора оставляют положительные отзывы. Пользователи отмечают качество сборки материалов, а также высокую мощность (1200 Вт). Объем кувшина в 1,75 литра позволяет обрабатывать большое количество продуктов. Кувшин пластиковый, не содержит бисфенол А. Управление электронное, есть 9 режимов. Интерфейс интуитивно понятный, для запуска устройства не требуется читать инструкцию по эксплуатации.

Легкая чистка после использования обеспечивается наличием функции быстрой очистки. Чаша изготовлена из тритана, быстро моется даже после приготовления теста. Покупатели отмечают, что напитки получаются без кусочков и вспенивания, и хранятся намного дольше, чем те, что приготовлены обычным блендером. Готовить можно следующие блюда: смузи, коктейли, супы, фарш, соусы, тесто. Также можно измельчать твердые орехи, кофе, сахар, и др.

Максимальная мощность в 1200 Вт позволяет измельчать твердые продукты менее, чем за 1 минуту, а жидкие компоненты смешиваются в течение нескольких секунд. Габаритные размеры – 190*450*190 мм, вес – 3,9 кг. Комплект поставки кроме базы включает мерный стакан, толкатель, также щетку для чистки, техническое описание устройства. Из дополнительных функций можно отметить наличие таймера с периодичностью в 10 секунд. Из минусов покупатели отмечают высокий уровень шума. Средняя цена товара составляет 15 000 рублей.

• высокая мощность;
• быстрое измельчение;
• широкий функционал;
• большой объем кувшина;
• много положительных отзывов покупателей.

• некоторые пользователи жалуются на шумную работу.

Beko TBV 8106BX

Продолжает обзор еще одна стационарная модель от производителя Beko. Девайс имеет 2 чаши – стандартную и дорожную. Базовая емкость объемом 1,5 литра предназначена для смешивания большого объема продуктов. Дорожная (0,7 литра) имеет 2 крышки (транспортировочная и вакуумная). Транспортировочная крышка снабжена клапаном для удобного открывания. Все комплектующие можно мыть в посудомоечной машине. Обе чаши изготовлены из тритана и не содержат бисфенол А. Основной кувшин имеет ручку для удобства переноски.

Корпус стационарной базы комбинированный, изготовлен из пластика и вставок из нержавеющей стали. Длина шнура 125 сантиметров позволяет разместить блендер на расстоянии от розетки. В корпусе предусмотрен отсек для его хранения.  Устройство крупногабаритное, для его размещения необходимо выделить большое пространство. Вес изделия составляет 4 кг. Имеется 6 автоматических программ, основные из них – смузи, соусы, смешивание, лед, самоочистка. Есть импульсная кнопка, которая управляет скоростью вращения ножей вручную.

В нижней части корпуса расположены прорезиненные ножки, которые обеспечивают устойчивость во время приготовления. Вакуумация занимает не более 40 секунд, после чего можно установить одну из автоматических программ, либо убрать кувшин на хранение. Пользователи отмечают удобство мытья аппарата, а также высокую мощность и наличие большого количества режимов. Средняя цена товара составляет 17 500 рублей.

• широкий функционал;
• отсутствие нареканий по работе среди отзывов покупателей;
• длинный шнур;
• есть импульсный режим.

• не обнаружены.

Philips HR3752/00 Avance Collection

Модель одна из самых мощных в рейтинге (1 400 Вт). Производитель заявляет функцию колки льда, импульсный режим и наличие вакууматора. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и не подвержен механическим повреждениям, однако на нем хорошо видны следы от пальцев. Масса изделия – 4,39 кг, объем кувшина – 1,8 литра. Скорость вращения лопастей составляет 35 000 оборотов в минуту. Предусмотрен турборежим для смешивания твердых ингредиентов. Длина шнура — 1 метр. Для его хранения на корпусе предусмотрен отсек. Есть автоматическое отключение при открытии крышки.

В комплектацию входит моторный блок, кувшин, крышка с вакууматором, а также книга рецептов и гарантия. Кувшин изготовлен из тритана, не содержит бисфенол А. Его можно мыть в посудомоечной машине (предварительно вынув лезвия). Есть регулировка интенсивности и 4 режима работы. Инструкция по эксплуатации содержит технические характеристики устройства, а также рекомендации по использованию. Так, перед приготовлением, продукты необходимо нарезать на мелкие кусочки, и охладить до температуры ниже 40 ºС. Несмотря на то, что модель присутствует на рынке большое количество времени, она не потеряла своей актуальности и в сети встречается большое количество положительных отзывов покупателей о ней. Средняя цена товара составляет 18 000 рублей.

• прибор один из самых мощных, какие бывают в продаже;
• небольшой уровень шума;
• в комплектацию входит книга рецептов;
• большое количество положительных отзывов покупателей.

• крупные габаритные размеры, что вызывает трудности при хранении.

AirFree A9

Данная модель превосходит по мощности предыдущего конкурсанта (2 000 Вт). Страна происхождения прибора – Южная Корея, при этом на сайте AliExpress можно найти большое количество аналогов ноунейм. Аппарат изготовлен из пластика, в том числе и кувшин. Заявленный объем кувшина – 2 литра, при этом эффективная емкость не превышает 1,5 литра. Скорость вращения ножей – 25 000 оборотов в минуту.

В комплект поставки входит: база, кувшин, вакууматор, шланг для откачивания воздуха, бутылка с клапаном, контейнер и индивидуальные пакеты. Дополнительные комплектующие можно заказать в интернет-магазине российского дилера. Габаритные размеры блендера – 220*460*200 мм. Есть несколько автоматических и одна ручная программа. Покупатели отмечают качественное перемалывание, удобство при мытье и высокую мощность. Средняя цена товара составляет 19 900 рублей.

• прибор с самой высокой мощностью среди конкурентов;
• большое количество комплектующих;
• различные режимы работы.

• прибор не предоставляет возможность перемолоть овощи и фрукты без вакуума, и долгое время пытается высосать воздух, после чего начинает работать.

Премиальные (свыше 20 тыс. рублей)

Bosch MMBV 621M VitaMaxx

Некоторые покупатели считают, что это самая хорошая модель среди тех, какие бывают в продаже. Мощность устройства составляет 1000 Вт, при этом скорость вращения лезвий – 37 000 оборотов в минуту, что является самым высоким показателем среди представленных в обзоре конкурентов. Название модели намекает на то, что при обработке продуктов с помощью блендера сохраняется наибольшее количество витаминов.

Корпус моторного блока изготовлен из алюминия, стойкого к воздействию воды и капель фруктового и овощного сока. Чаша изготовлена из тритана, а все элементы, которые находятся в контакте с продуктами питания, не содержат бисфенол А. Емкость кувшина – 1,5 литра – позволяет взбивать и измельчать овощи и фрукты для всей семьи. Измельчение происходит благодаря применению 6 ножей из нержавеющей стали, которые изогнуты по фирменной технологии. Все комплектующие снимаются, и могут мыться в посудомоечной машине.

В комплект поставки входит дорожная бутылка с вакуумным клапаном, а также инструкция по эксплуатации и книга рецептов. Предусмотрено 4 базовые программы: колка льда, вакуумизация, вакуумизация и смешивание, очистка кувшина. Есть импульсный режим и регулировка скорости. Средняя цена товара составляет 22 000 рублей.

• качественные материалы;
• высокая мощность;
• электронное управление и плавная регулировка скорости.

• высокая стоимость.

AirFree R9

Эта модель более старшая по отношению к той, что рассматривалась ранее. Перед тем, как выбрать, какую из них купить, рекомендуется оценить не только стоимость конкретной модели, но и ее функционал. Все покупатели товара отмечают его привлекательный дизайн, многие считают, что прибор не нужно прятать в шкаф, и он впишется в любой интерьер.

Мощность устройства в 2 000 Вт обеспечивает 25 тыс. оборотов ножей в минуту. Емкость кувшина – 1,5 литра. Габаритные размеры – 220*460*200 мм. Чаша изготовлена из тритана. Есть несколько режимов – сок, низкая громкость, колка льда, смешивание, суп. На вакууматоре предусмотрен разъем для подключения трубки, с помощью которой выкачивается воздух из пакетов. Одна из наиболее востребованных функций у покупателей – приготовление горячих супов. Автоматическая программа перемалывает ингредиенты и в течение 8 минут подогревает их, после чего получается ароматное блюдо.

В комплект поставки входят два вакуумных пакета, контейнер для хранения, шнур питания и инструкция по эксплуатации. Товар продается в двух цветах. Средняя цена товара составляет 25 тыс. рублей.

• есть функция приготовления горячих супов;
• высокая мощность;
• привлекательный внешний вид;
• можно готовить не только пюре, но и сок.

• высокая стоимость.

Kuvings KV-200

Изделие корейской фирмы мало кому известно в России, однако заслуживает внимание благодаря широкому функционалу. Прибор отличается от конкурентов не только высокой мощностью, но и большим объемом кувшина. Двигатель устройства сконструирован таким образом, чтобы увеличить срок его службы – есть система защиты от перегрева и перепадов напряжения. Мощность – 1 000 Вт.

Нож состоит из шести лопастей, которые вращаются со скоростью до 24 тыс. оборотов в минуту. Производитель заявляет, что режущий элемент сконструирован по особой технологии, которая исключает возникновение зон, где он не захватывает содержимое кувшина, что способствует качественному перемешиванию. Управление электронное, есть плавная регулировка интенсивности.

Панель управления интуитивно понятная, с яркой неоновой подсветкой. По центру расположена кнопка включения / выключения, регулятор скорости вращения, переключатель между режимами. Есть импульсный режим. Габаритные размеры – 220*448*220 см. Длина шнура 1,4 метра. Средняя цена товара составляет 26 тыс. рублей.

• эргономичные кнопки;
• большой объем кувшина;
• электронное управление.

• высокая стоимость.

BORK B601

Одна из самых дорогих моделей. Относится к линейке профессиональных и выпускается в продажу известным производителем. Мощность прибора составляет 1500 Вт, скорость вращения режущих элементов – 32 тыс. оборотов в минуту. Комплект поставки включает в себя моторный блок, чашу для смешивания, кувшин для хранения, и инструкцию по эксплуатации. Ничего лишнего.

Чаши выполнены из тритана, на каждой из них нанесены мерные деления. Большая чаша (объем 1,3 литра) имеет прорезиненную ручку, которая предотвращает выскальзывание из мокрых рук. Крышки кувшинов изготовлены из мягкого пластика, с двойным контуром уплотнения. Управление электронное, есть три функциональные кнопки, регулятор скорости вращения, и кнопка включения / выключения. Пользователи отмечают высококачественные материалы изготовления, а также тихую работу устройства. В отличие от других блендеров, здесь есть купол, который устанавливается поверх стакана, и создает внутри безвоздушное пространство. Откачка воздуха занимает около 1 минуты, включить ее можно в любое время приготовления.

Габаритные размеры блендера – 216*443*240 мм. Большой вес (6,2 кг) и прорезиненные ножки обеспечивают устойчивое положение во время работы. Длина шнура – 1 метр. Одновременно можно запускать несколько программ. Средняя цена товара составляет 41 тыс. рублей.

• высокая производительность;
• качественные материалы изготовления;
• эргономичные кнопки управления.

• высокая стоимость.

Заключение

Выбирая, вакуумный блендер какой фирмы лучше купить, рекомендуется определиться с теми задачами, которые он должен выполнять. Если от прибора требуется только редкое приготовление смузи, коктейлей и других напитков, не стоит переплачивать и покупать дорогой аппарат. Эти функции выполнит прибор любого бренда бюджетной или средней ценовой категории. При этом для тех, кто готовит каждый день, и любит разнообразие, потребуется блендер с наличием дополнительных функций, таких как подогрев или колка льда.

Мы не рекомендуем переплачивать за устройства, в комплектацию которых входят дополнительные чаши, контейнеры, пакеты для хранения и др. Все это можно купить отдельно и по более гуманной цене. При этом, экономить на мощности девайса не стоит, так как это один из важнейших параметров, который влияет на окончательный результат.

Перед походом в магазин рекомендуется ознакомиться с товарами, представленными в продаже, и прочитать отзыв о каждом из них. Не будет лишней консультация с продавцом магазина. Однако, к его мнению стоит относиться с настороженностью, особенно, если он настойчиво рекомендует приобрести одну из самых дорогих моделей. В продаже можно найти достойные товары не самых известных брендов, которые практически ни в чем им не уступают. Мы надеемся, что наш обзор поможет Вам сделать правильный выбор!