Внимание! Более актуальный рейтинг лучших кухонных комбайнов можно изучить здесь.
Содержание
Как выбрать кухонный комбайн?
Бытовая техника спешит на помощь человеку, и с годами делает это все быстрее и эффективнее. Автоматизированные машины призваны сэкономить время и трудозатраты современного человека, чтобы он их потратил на что-то более важное.
К примеру, приготовление еды: необходимый процесс, который отнимает много времени и сил. Если человек или семья хотят питаться интересной, вкусной и разнообразной пищей, то придется потрудиться. Чистка и нарезание овощей, перемалывание мяса в фарш, замес теста, измельчение продуктов, смешивание – эти процессы трудоемки и требуют определенных навыков.
К счастью, многофункциональные устройства, способные выполнить большинство операций в приготовлении пищи, изобретены достаточно давно и называются кухонными комбайнами.
Отличаются они размерами, материалом и количеством функций.
В первую очередь при покупке на кухню комбайна обратите внимание на набор опций и возможностей, который способна исполнить модель. Далее – смотрите на размеры агрегата: есть ли на вашей кухне место под него. Комбайн с большим функционалом обычно имеет крупные габариты. Когда вы определились с набором функций и размерами, выберите материал корпуса и чаш. Чем он лучше, тем модель будет стоить дороже, но тем чаши будут долговечнее. И напоследок обязательно выберите необходимые объемы емкостей. Будете ли вы готовить только на себя раз в неделю или это будет каждодневная стряпня на большую семью – от этого зависит объем и вместимость чаш.
Какие функции могут быть у кухонного комбайна:
- нарезание овощей. Ломтиками, кубиками или соломкой;
- терка и шинковка;
- миксер (блендер). Смешивание и взбивание коктейлей, жидкого теста, соусов, кремов;
- мясорубка. Изготовление фарша из мяса;
- соковыжималка. Получение сока из фруктов и даже овощей;
- измельчитель. Перемалывание сахара в пудру, помол кофейных зерен и т.д.;
- пресс. Изготавливает пюре из овощей и фруктов;
- изготовление пюре;
- замес мягкого теста.
По размерам комбайны могут быть вполне компактными и разборными, и тогда их легко будет убрать в шкаф, доставая только на время работы. А могут быть довольно габаритными, изначально предназначенными для постоянного присутствия на кухонном столе. Это отличный вариант для тех, кто постоянно и много готовит – тогда убирать комбайн просто нет смысла. Так что прикидывайте заранее возможности вашей кухни и частоту использования агрегата.
Материалы чашей и емкостей:
- пластик. Дешевый материал, но ломается чаще, чем собратья из более дорогих материалов. Комбайн с пластиковыми емкостями подходит тем, у кого бюджет на покупку сильно ограничен;
- стекло. Прочнее пластика, но тяжелее. Модели со стеклянными емкостями будут стоить дороже, чем с пластиковыми;
- металл. Самые прочные и долговечные емкости, что непременно скажется на цене такой модели.
Рейтинг лучших кухонных комбайнов для дома 2019
Недорогие и бюджетные модели
Philips HR2505/90
Очень маленький терко-измельчитель всего с двумя насадками. Это идеальный вариант для одного человека и для очень стесненных условий на кухне. Емкость чаши всего 1.1л – и то не вся рабочая. Чтобы аппарат начал работать, достаточно его правильно собрать и нажать на крышку.
Функции: измельчение, терка.
Материал чаши: пластик.
Средняя цена: 2700 рублей.
- довольно мощный (500 вт);
- очень доступная цена;
- компактная модель;
- удобно разбирать и мыть.
- очень маленький объем – подойдет только для одного человека;
- нет автоматического режима.
Демонстрация прибора в работе:
BOSCH MMR 08A1
Фактически, это не комбайн в полном смысле слова, а измельчитель. Может также быть миксером (имеется диск для взбивания) и даже измельчить мясо в фарш. Чаша 800мл – пластик, легко моется, можно мыть в посудомоечной машине. Также можно ставить чашу с содержимым в микроволновку. Размеры: 19х19х24 см.
Функции: измельчение, взбивание, смешивание.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 1800 рублей.
- очень простое устройство;
- измельчение при нажатии на крышку;
- 2 насадки;
- доступная цена.
- мало функций;
- пластик может сломаться;
- плохое измельчение мягких овощей: неравномерные куски, иногда остаются крупные части;
- одна скорость.
Moulinex DJ755G
Компактный измельчитель-терка с пятью разными насадками. Принцип работы прост: вставляется нужная насадка, продукты подаются в трубу с отверстием сверху, на выходе получается измельченный продукт.
Функции: 2 терки разного размера, нарезка соломкой, нарезка ломтиками.
Материал чаши: чаша не предусмотрена.
Средняя цена: 4700 рублей.
Прибор в действии:
- компактность;
- удобство использования;
- легко мыть и разбирать.
- отсутствует чаша – необходима своя емкость;
- малая мощность (150 Вт);
- кусочки не перемолотых продуктов попадают в пространство между насадками и корпусом, их приходится вынимать.
Kitfort KT-1318
Простая модель нарезателя с пятью разными насадками. Насадка легко вставляется в трубу, через отверстие сверху подаются продукты, вращающаяся насадка измельчает сырье. Отличная модель для небольшой кухни и небольшой семьи. Недорогая, но и не долговечная.
Функции: терка (3 размера), нарезка ломтиками (2 размера).
Материал чаши: чаша отсутствует (нужна своя).
Средняя цена: 2190 рублей.
- компактность, малогабаритность;
- очень доступная цена;
- 5 видов нарезки;
- удобно разбирать и мыть.
- хрупкость. Требует бережного обращения;
- малая мощность (150 Вт);
- плоские крупные кусочки продуктов могут застревать в полости между насадкой и трубой.
Philips HR1388
Один из самых лучших измельчителей с тремя насадками: «картофель фри», «нарезка соломкой», «нарезка ломтиками». Чаша для конечной продукции отсутствует, нужно самим ее ставить, и рекомендуется брать глубокие емкости с высокими стенками. Данная модель отличается компактностью, ее смело можно приобретать даже в квартиру-студию.
Функции: измельчение, нарезка тремя способами.
Материал емкостей: емкости отсутствуют.
Видео-обзор характеристик прибора:
Средняя цена: 4900 рублей.
- предельно компактный для своего функционала;
- мощный;
- мыть и собирать легко;
- широкая горловина для захвата сырья;
- невысокая цена.
- нет чаши для готового продукта;
- измельченные куски вылетают быстро и в разные стороны;
- не получится работать с мягкими продуктами;
- Нередко случаются поломки втулки.
Philips HR7605
Отличная компактная модель, снабженная измельчителем, теркой, давилкой для пюре. Может измельчать мясо в фарш. Пластиковая чаша на 2.1л. Отличный вариант для семьи с маленькими детьми, которые начинают получать прикорм. Овощно-мясные пюрешки готовятся в этом комбайне очень легко и быстро. Режим скорости всего один, но он импульсный.
Функции: рубка мяса, измельчение, нарезание, взбивание соусов, толчение в пюре.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 5100 рублей.
- компактное исполнение;
- доступная цена;
- надежность;
- легкость в эксплуатации.
- для большой семьи объем маловат;
- невысокая мощность;
- немного функций.
Philips HR7761
Нарезатель-измельчитель-блендер – вот основной функционал данной модели. Может также месить тесто и измельчить мясо до фарша. Оснащен несколькими насадками разного цвета и назначения. Компактная, надежная и удобная машинка. 2 режима скорости, 2 чаши: на 2.1 и 1л.
Функции: измельчитель, блендер, нарезание разной формы, тестомес, взбиватель.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 5700 рублей.
- много насадок;
- работает тихо;
- компактен по размерам;
- легко разбирается и моется;
- при правильной эксплуатации долго служит.
- можно было оснастить соковыжималкой.
Сравнительный обзор комбайна:
Модели средней ценовой категории
Tefal QB508GB1
Мощный комбайн (900 Вт) с прочным металлическим корпусом, блендером и отдельной металлической чашей. 6 режимов, импульсная работа, регулирование плавное.
Функции: взбивание, перемешивание, замес теста (даже очень густого).
Материал чаши: металл, пластиковый блендер.
Демонстрация комбайна — в видео:
Средняя цена: 14000 рублей.
- большая мощность, отличное взбивание и вымешивание даже густого теста;
- долговечность эксплуатации.
- нет функций нарезки и измельчения;
- очень сильно шумит при работе, особенно на высоких скоростях.
Bosch NUM 4880
Многофункциональный аппарат с мощностью 600вт способен выполнить хороший набор задач. Большая металлическая чаша на 3.9 литров – и надежная, и вместительная, снабжена крышкой. Мясорубка мощная и очень быстро делает фарш. Нарезка трех видов: шинковка, терка и измельчитель. Соковыжималка для цитрусовых поможет сделать свежий сок, а тестомес сделает до 2 теста любой плотности. Есть подставка для аксессуаров.
Функции: измельчение в 3 режимах, замес теста, мясорубка, соковыжималка, блендер.
Материал емкостей: металл, пластик.
Средняя цена: 10500 рублей.
- чаша из металла;
- большой набор насадок и аксессуаров с подставкой;
- отличное сочетание «цена-качество».
- блендер слабоват, соковыжималка только для цитрусовых;
- вибрация при замесе густого теста;
- занимает довольно много места.
Bosch MCM 62020
Компактная вертикальная модель, заточенная под измельчение, смешивание и отжатие сока из цитрусовых. Может нарезать твердые продукты кубиками или просто измельчать их. Может взбивать кремы или соусы. Может месить тесто. Надежная и удобная модель. Есть предохранение от неправильной сборки: комбайн просто не включится.
Функции: измельчитель, соковыжималка, блендер, замес теста, терка, нарезатель.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 9900 рублей.
- работает тихо;
- довольно много функций;
- довольно компактен;
- удобно разбирается и моется.
Подробнее о плюсах прибора — в видео:
- нет возможности измельчения среднего размера: или кубики, или измельчает до мягкого состояния.
Braun FX 3030
Данная модель сделана с упором на хорошую соковыжималку, которая может отжимать сок не только из цитрусовых, но и из любых твердых овощей и ягод, содержащих сок. 2 пластиковые чаши на 0.75 и 2л, без правильной установки которых работа комбайна не запустится. Есть несколько разных насадок для замеса теста, терки, шинковки, нарезания ломтиками или соломкой. Управление импульсное, с ручной плавной регулировкой скорости.
Функции: нарезание ломтиками, кубиками и соломкой, измельчение, взбивание соусов и кремов, соковыжималка для всего, измельчитель, тестомес, блендер.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 13000 рублей.
- высокая надежность и долговечность;
- довольно много функций;
- две чаши.
- нет футляра-подставки для насадок;
- плохо жмет в сок твердые продукты.
Модели высокой ценовой категории
KitchenAid 5KFP1644
Модель премиум-сегмента, имеющая множество универсальных функций. Толщину нарезки можно плавно менять прямо во время процесса с помощью мини-рычажка на корпусе. Нарезать ровными кубиками может даже вареные овощи. В наличии 3 разных чаши на 1, 2.4 и 4 л – это удобно, чтобы каждый раз не мыть чашу после предыдущего продукта. Модель имеет очень широкое загрузочное отверстие, а это значит, что предварительно продукты не нужно мелко нарезать. 2 скорости, импульсный режим, огромное количество функций.
Функции: блендер, нарезка кубиками, соковыжималка для цитрусовых, тестомес, взбивание, измельчение, терка, шинковка, нарезка ломтиками, нарезка соломкой.
Материал емкостей: пластик.
Средняя цена: 50900 рублей.
- три разных чаши;
- защита от перегрева, защита от неправильной сборки;
- очень много возможностей;
- надежность и долговечность;
- футляр для насадок;
- почти бесшумная работа.
- высокая цена;
- большой вес – около 14 кг;
- отсутствует мясорубка.
Moulinex QA601H
Полностью металлическая модель обладает, огромной прочностью и устойчивостью к падениям или деформациям. Чаша вместимостью 4.6л удовлетворит запросы большой семьи. Мешалка-венчик планетарного типа очень эффективна и с легкостью замесит однородное тесто, взобьет крем или сливки, смешает соус. Измельчитель может колоть лед, а мощная мясорубка размалывает жесткое мясо с жилами в прекрасный фарш. Овощерезка запросто нарубит твердые овощи или нашинкует капусту.
Функции: замес теста, нарезка и шинковка овощей, измельчитель, взбивание кремов, смешение соусов, блендер, мясорубка.
Материал чаши: металл.
Средняя цена: 26000 рублей.
- корпус и чаша из нержавейки;
- длинный венчик, способный взбить даже малое количество продукта;
- много насадок;
- мощная мясорубка;
- защита от выплескивания.
- большой вес;
- высокая цена.
Kenwood KHH 326WH
Очень мощная (1000 вт) модель «5 в 1». Металлическая чаша на 4.3 литра обеспечит нужды большой семьи. Тестомес способен приготовить однородное тесто как жидкой, так и мягкой (плотной) консистенции. Блендер перерубает лед, овощерезка может нарубить, натереть или нашинковать продукты. Мясорубка снабжена шнеком из металла. Справляется с твердым и жилистым мясом, плотной рыбой. Есть соковыжималка для цитрусовых.
Функции: блендер, нарезка ломтиками, терка, шинковка, замес теста, соковыжималка для цитрусовых, мясорубка.
Материал чаши: металл. Блендер – из прочного стекла.
Видео-обзор функциональности прибора в видео:
Средняя цена: 22500 рублей.
- много функций;
- высокая мощность;
- большая прочность корпуса и емкостей.
- крупные габариты.
KitchenAid 5KCF0103
Очень мощный агрегат (1550 вт) с металлической чашей из нержавейки на 4.5 литра. Это не просто комбайн – это еще и скороварка. Помимо основных функций комбайн жарит, тушит, варит на пару. То есть можно сначала подготовить продукты (нарезать, смешать, измельчить, нарубить), а затем, не перекладывая в сковородки и кастрюли, тут же приготовить. Присутствует 6 автоматических режимов работы.
Функции: замес теста, измельчение, рубка, блендер, нарезка, шинковка, эмульгация, варка на пару, тушение, жарка.
Материал чаши: металл.
Средняя цена: 39950 рублей.
- множество функций + сразу готовка;
- 6 режимов работы;
- большая вместительность;
- высокая прочность, мощность и надежность.
- всего одна чаша;
- нет мясорубки.
Помните, что кухонный комбайн – вещь, которая при правильной эксплуатации служит долгие годы. Зачастую производитель обеспечивает возможность починки и замены деталей и комплектующих. Если вы вскоре планируете расширять семью, переезжать вскоре в более просторную квартиру, если в принципе любите готовить много и разнообразно, стоит сразу приобрести многофункциональную и долговечную модель.
Если же комбайн вам нужен несколько раз в неделю, чтобы выжать сок или смешать омлет, можно не переплачивать за большие и сложные модели, а ограничиться простыми аппаратами. А то и вовсе купить по отдельности блендер или соковыжималку.
А еще кухонный комбайн – отличный подарок всем, кто любит или вынужден много готовить и хочет сэкономить время.