Электрические спирали, «железные блины», совдеповские газовые плиты уходят в прошлое. Их место занимают более удобные и функциональные варочные панели — красивые, творящие чудеса при правильном подходе. Но возникают сложности, ибо производителей много, вариантов ещё больше, выбрать никак не получается. Для тех, кто предпочтёт в этом сегменте бытовой техники корпорацию Bosch, проводим онлайн обзор — читайте, изучайте, выбирайте.
Содержание
- 1 С чего начинать
- 2 Bosch — сегодня, завтра, всегда
- 3 Варочные поверхности Bosch на любой вкус
- 4 Алгоритм выбора
- 5 Bosch предлагает
- 6 Рейтинг встраиваемых газовых панелей
- 7 Электрические индукционные панели
- 8 Тестирует Bosch
- 9 Ещё раз «За» и «Против»
С чего начинать
На рынке бытовой техники фирм много, но достойных брендов наберётся чуть более десятка. В первых строчках рейтингов варочных устройств обязательно увидите лейбл Bosch. Этой корпорации отдают предпочтение как покупатели, так и продавцы — не залёживается товар на полках.
Bosch — сегодня, завтра, всегда
Плиты Bosch — это отменное качество сборки, надёжный безопасный материал, долговечные комплектующие. Плиты любого типа (об этом ниже) компании разрабатываются для наиболее комфортного использования, максимально удобного ухода. Именно поэтому продукция под этим брендом — лидер на рынке бытовой техники в Европе.
Немецкая фирма Bosch более 150-ти лет помогает хозяйкам стирать, наводить порядок, готовить вкусную еду и ароматный кофе, ухаживать за телом и волосами. Да, продукция БОШ — создаётся для улучшения вашей жизни. Предприятие основано в 1967 г., носит имя основателя (Роберт Бош). Штаб-квартира в Мюнхене, 43 завода по всему миру.
Обратите внимание — корпорация выпускает продукцию не только с этим логотипом. Бренд Siemens — тоже принадлежит ей, как и шесть специализированных, пять региональных марок. Очень крупная корпорация, отвечающая за качество, надёжность, имеющая возможность постоянного технического совершенствования.
Варочные поверхности Bosch на любой вкус
В этом сегменте бытовой техники корпорация делает ставку на функциональные возможности. Новейшие технологии, продуманная комфортность делают продукцию корпорации фаворитом среди равных. Так, FryingSensor Plus (сенсорная технология) сама проследит за степенью прожарки мяса, HighSpeed поможет быстрей вскипятить воду или создать хрустящую корочку. Разные плиты, разные возможности, разные типы:
- индукционные;
- газовые;
- электрические сенсорные;
- Domino — комбинированный вариант двух-трёх типов сразу.
Алгоритм выбора
Электроэнергию экономят индукционные, газовые нельзя устанавливать выше 10 этажа, габариты кухни допускают только «домино»… Стоп! Начинаем по порядку составлять портрет варочной панели, подходящей именно вам.
Газ или электричество
- если проведён газопровод или традиционно пользуетесь газовыми баллонами, логично покупать газовую плиту. Этот источник питания дешевле электричества. На газе готовить быстрей;
- электрический агрегат подключается от трёхфазной сети. Эти поверхности стильно выглядят, экологически чище газовых источников, но долго нагреваются;
- комбинированный источник питания — отличный вариант на все случаи жизни.
Зависимая или нет
Оцениваем кухонное пространство, определяем допустимые размеры. Здесь же принимаем решение — отдельная плита или встроенная. Если нужна духовка, то выбираем зависимую модель:
- зависимая варочная панель — это плита с духовым шкафом (отдельная или сразу совмещённая). Для неё нужно определённое удобное место на кухне. У такой пластины переключатели совмещены с духовкой;
- независимая поверхность устанавливается в любом месте, имеет варианты по габаритам. Её также можно установить на духовой шкаф, но они будут работать независимо.
Тип управления
Если в доме есть дети, выбираем модели с сенсорным управлением, либо с поворотными ручками, встроенными не на боковой стороне.
Материалы
Варочные агрегаты бывают эмалированные, из нержавейки, закалённого стекла. Решётки и конфорки бывают чугунные, керамические. Кроме того, что материал — это гарантия долгой эксплуатации, это ещё и внешний вид, цвет агрегата, удобство в обслуживании.
- стеклокерамика — красиво, прочно. У электропанелей нагреватели скрыты под стеклом. Очень легко ухаживать. Минусы: падение тяжёлого предмета выдерживает, а маленький острый нож может расколоть; протереть горячую пластину холодной тряпкой — появятся трещины;
- эмаль — стоит недорого, различные цвета, но со временем откалывается; сложно отмывать от жира;
- нержавеющая сталь — самое надёжное покрытие, легко моется. Серебристый цвет гармоничен в кухонном пространстве. Со временем теряет блеск;
- закалённое стекло — стоит недорого, чистится без проблем, но легко царапается, можно разбить.
Конфорки
Газовые:
- расстояние между ними должно быть достаточным для больших кастрюль;
- количество зависит от частоты готовки (от 2 до 5 шт.);
- желательно на плите иметь конфорки разного диаметра для маленькой посуды и больших кастрюль; есть современные — с двумя-тремя рядами огня (быстрое приготовление).
Электрические:
- чугунные — долговечные, не дорогие, под любую посуду. Минус — долго нагревается;
- под стеклокерамикой нагреватели — индукционные, галогенные, Hi-Light, рапидные. Быстро нагреваются, равномерно греют поверхность. Индукционные греют не устройство, а дно посуды, в которой готовится пища, скорость нагрева — как у газовых.
Важные мелочи
- Переключатели: сенсорные, поворотные, утапливаемые — разная цена, безопасность.
- Газ-контроль — останавливает подачу газа, если нет пламени.
- Нагревательные зоны — это не только конфорки, но и поверхность современных агрегатов. Тут разнятся количество, размеры и даже форма.
- Решётки: индивидуальные на каждую зону, сплошная на всю плиту, два сегмента (лучший вариант); материал — лучше чугунные (мыть сложней, но долговечные).
- Наличие бортика по краю не позволит убежавшей жидкости вытечь за плиту.
Bosch предлагает
Когда основные параметры выбраны, можно рассматривать функциональность варочных поверхностей. Логично выбирать устройства, которые проверены потребителями, то есть чаще покупаются. Все они фигурируют в различных рейтингах.
В сервисном центре HAUSDORF
Бутик бытовой техники, где собраны лучшие товары для дома и кухни, среди всех брендов и моделей варочных поверхностей самой продаваемой в 2018 году назвал варочный аппарат Bosch PKE611D17E.
Bosch PKE611D17E
16 090 — 20 000 руб.
На сегодняшний день компания выпустила четыре дизайнерских серии варочных плит (2, 4, 6, 8). Эта не самая свежая модель относится к Serie 4, но до сих пор пользуется повышенным спросом. Независимая плита с четырьмя конфорками, электрическая. Панель управления сенсорная — TouchSelect. Если по каким-то причинам случится отключение прибора, функция reStart восстанавливает установленные ранее настройки.
Стоимость не совсем бюджетная, но плита сторицей вернёт затраты своими возможностями и качеством работы. Например, функция сверхбыстрого нагрева Hi-Light выдаёт максимальный разогрев элемента за несколько секунд, приготовление пищи (при необходимости) ускоряется в разы.
Характеристики:
- стеклокерамика чёрная;
- габариты — 4,5 x 59,2 x 52,2 см;
- регулировка мощности — 17-ступенчатая;
- управление электронное, фронтальное, дисплей цифровой;
- переключатели сенсорные TouchSelect;
- три индикатора: включения, остаточного тепла, уровня температуры;
- вес — 7 кг;
- 3 степени безопасности;
- гарантия — 1 год.
Отдельно требуется пояснение по нагревательным зонам. Они разные по диаметру и силе нагрева:
- задняя левая — 18 см, 2 кВт;
- задняя правая — 14,5 см, 1,2 кВт;
- передняя левая — 14,5 см, 1,2 кВт;
- передняя правая — 18 см, 2 кВт.
Такое расположение нагревательных зон позволяет на мощные ставить 2 большие кастрюли одновременно.
У агрегата есть единый общий выключатель, автоматическое защитное отключение, блокировка управления от детских шалостей — хороший уровень безопасности и дополнительная гарантия долговечности. Вот что о достоинствах и недостатках данного прибора говорят владельцы.
- качество, цена, функциональность;
- никаких таймеров и непонятных функций, только блокировка от детей. При таком качестве — отличная цена;
- производство Германия, настоящий Bosch — спасибо продавцам, что уговорили купить;
- проста в управлении, нагревается и охлаждается быстро, не уступает газовой плите по скорости нагрева, воздух не загрязняет;
- все функции выполняет безукоризненно, разные мощности — отличное решение.
- в комплекте нет шнура с вилкой включения в розетку;
- не очень быстрый отклик сенсора.
Рейтинг встраиваемых газовых панелей
Встраиваемые варочные плоскости бывают независимыми и зависимыми. Рейтинг составлен по итогам 9-ти месяцев 2018 г. Среди прочих мировых брендов бытовой техники среднего класса (в категории газовых) панели Bosch — в числе лидеров:
- 2-конфорочные — 2 место;
- 3-конфорочные — 1 место;
- классические (4 конфорки) из нержавеющей стали — 2 место;
- 4-конфорочные формата «газ на стекле» — 3 место.
Представляем эти популярные модели.
Bosch PCD345FEU
11 055 — 16 802 руб.
Модель коллекции «Домино» — миниатюрная 2-конфорочная газовая панель, простая, но очень надёжная. Сделана из нержавеющей стали, решётка чугунная. Ширина поверхности — 30 см, что делает её комфортной в небольших кухнях и на даче. Но миниатюрность не отражается на функционале: две зоны нагрева (повышенная и экономичная), авто-электроподжиг, защита от утечки.
Устанавливается пластина на духовку, можно встроить в столешницу (дополнительно продаётся специальная соединительная планка). Подключение возможно напрямую к газовому баллону.
- габариты и возможность врезки в столешницу;
- проста в установке (можно самостоятельно) и использовании;
- качественная сборка (Испания) и вполне демократичная цена;
- газ-контроль срабатывает через 30 секунд, газ перекрывается при отсутствии огня или слабом огне;
- кабель без электровилки;
- переключатели расположены близко к варочной зоне (греются, забрызгиваются);
- поджиг не работает, когда нет электричества.
Bosch PCC6A5B90
17 040 — 22 990 руб.
Газовая 3-конфорочная независимая плита, габариты — 58,2 x 52,0 см. Особенностью варочной поверхности является разная мощность зон нагрева, одна из которых — с двойной короной. Экономичная — на 1 кВт, вторая — 3 кВт, третья Wok — 4 кВт и двумя контурами огня. Управляется это тремя поворотными переключателями. Присутствует функция FlameSelect — регулировка пламени.
Комфортности добавляют решётки — посуда устойчива, чугун надёжен. Термоэлектрическая противоугарная защита, электроподжиг — комфортно, удобно, безопасно.
- отличные технические характеристики;
- поставить можно где угодно (при баллонном подключении);
- качественная испанская сборка;
- оптимальный размер, варианты нагрева разные.
- короткий шнур (1 м).
Bosch PCP6A5M90R
21 635 — 24 990 руб.
Одна из лучших независимых 4-конфорочных плит, оказавшаяся на третьем месте исключительно из-за цены. Но, зная её возможности, ни один владелец не сказал, что дорого — она того стоит.
Стандартно неброский дизайн от бренда, нержавеющая сталь в основании, испанская сборка, удобство и функциональность — вот что такое газовая панель PCP6A5M90R.
Легко включается автоподжигом, оборудована двумя стандартными зонами, одной экономичной, одной — с повышенной мощностью. Переключатели эргономичные, имеют 9 вариантов регулировки пламени. Двойная степень защиты: стоп-газ и единая кнопка отключения газа. В комплекте есть форсунки: без централизованного газопровода подключаемся к баллону.
Характеристики:
- габариты — 58,2 x 52,0 см;
- переключатели поворотные;
- решётки чугунные;
- цвет — серебристый.
- экспресс-зона очень эффективная, на экономной удобно готовить в маленькой посуде;
- выключатель с защитой от случайного нажатия.
- не зафиксированы.
Bosch PPP6A2M90R
33 900 — 39 284 руб.
Панель «газ на стекле» имеет 4 конфорки, расположенные над поверхностью из закалённого стекла. Это очень стильно, современно. Легко ухаживать за такой поверхностью, но надо иметь специальные моющие средства для стекла.
Характеристики:
- габариты — 59 х 52 см;
- переключатели поворотные;
- газ-контроль;
- электроподжиг.
- стильный дизайн;
- легко ухаживать;
- хитрое включение — отличная защита от детей;
- решётки раздельные гораздо удобней одной большой;
- внушительное расстояние между зонами нагрева, любая посуда умещается.
- устанавливается выше столешницы, не имеет бортика, всё убежавшее стекает на пол.
Электрические индукционные панели
Всё большей популярностью пользуются электроплиты нового поколения — индукционные. Про обычные электрические, медленные и неудобные, стали уже забывать. Но и поклонники газовых плит уже поглядывают на современную стильную поверхность индукционной плиты. Отличие от предшественниц — в принципе подачи тепла: в результате действия вихревого индукционного тока нагревается не поверхность плиты, а дно кастрюли.
Эти плиты экономно расходуют электроэнергию, ибо не тратят её на нагрев деталей конструкции (в 1,5 раза меньше обычных электрических). Они очень безопасны — нет пламени, предмет, имеющий в диаметре менее 12 см, попав на панель нагреваться не будет. Поверхность плиты даже во время приготовления пищи не нагревается. Вода на индукционной плите закипит в 3 раза быстрей, чем на газе. На поверхности, которая не раскаляется, никогда не будет пригорать сбежавшее молоко или выпавшие при перемешивании ингредиенты.
Из ТОП-12 электрических панелей
Список лучших приборов составлялся на основе оценок экспертов и отзывов покупателей. Здесь нет рейтинговых мест, все 12 устройств признаны лучшими на российском рынке. Отличия моделей — по типу конфорок, их количеству, типу управления и безопасности. На конец 2018 года в списке значатся три плиты от Bosch.
Bosch NKN645G17
12 418 — 19 789 руб.
Зависимая электроварочная пластина стандартных размеров на 4 конфорки, из них одна овальная, другая — двухконтурная. Переключатели — на духовом шкафу. Стеклокерамика чёрная, рамка по контуру — серебристая, очень элегантно смотрится. Конструкция нагревателей — ленточная, это быстрый набор заданной мощности. Предусмотрено защитное отключение.
- стеклокерамика Schott Ceran — прочность и долговечность при правильном обращении;
- индикатор остаточного тепла;
- металлическая защита края стекла — очень продуманное решение, надёжней стало;
- быстрый локальный нагрев;
- рыбу готовить на овальном нагревателе — несказанное удовольствие;
- моется легко и быстро.
- не обнаружены.
Bosch PIE631FB1E
19 800 — 39 140 руб.
Индукционная сенсорная поверхность, о которую невозможно обжечься. Она в три раза быстрей других разновидностей варочных плит умеет готовить пищу. Модель имеет два пары нагревательных зон. Улучшена панель DirectSelect (не придётся жать на плюс или минус много раз).
Полезные и часто используемые функции мгновенного увеличения мощности конфорки, таймер отключения делают устройство максимально удобным, комфортным.
- инструкция понятная, подключать можно самостоятельно (не забудьте — 380 вольт нужно);
- переключение температуры за секунду — тут же перестаёт кипеть, или тут же закипает;
- экономная плита.
- не любая посуда подходит, нужно ровное, магнитное дно, стоит дорого;
- плохо видны надписи. Когда стоит большая сковорода, перекрывается таймер;
- кофе в турке без специальной подставки не сваришь — не видит такой диаметр;
- в режиме «буст» немного гудит.
Bosch PIF645FB1E
31 270 — 48 200 руб.
Независимая поверхность из тёмной стеклокерамики с индукционным типом конфорок и сенсорным управлением. Переключатели — кнопочки, расположенные перед зоной нагрева. Одна из четырёх — двухконтурная овальная зона. Это позволяет готовить в ёмкостях с нестандартным большим дном.
DirectSelect поможет выбрать конфорку и выставить режим работы. Таймер отключит нагрев в определённое время. PowerBoost может на некоторое время добавить на 50% мощности, сокращая время готовки.
- можно жарить, варить, тушить (не верьте, что на индукции мясо не натушить);
- сенсор не тормозит, управление простое;
- чистить легко, нет нагара, не пригорает ничего;
- таймер есть у каждой зоны, очень удобно;
- ступенчатый нагрев — 9 режимов, очень удобно. Мощность меняется легко;
- с функцией «бустер» жидкость закипает нереально моментально. При закипании идёт звуковое оповещение, нет действий — автоотключение;
- нагрев не включится, если не стоит посуда, никаких случайностей.
- дороговатая модель;
- немного шумит на большой мощности.
Тестирует Bosch
Специалисты корпорации Bosch регулярно мониторят продажи всех видов варочных панелей своего бренда. На основе предпочтений потребителя выявляют популярные модели. И каждый год представляют всё новые — каждый раз улучшенные. Этот список меняется несколько раз в год. Вот как он выглядит в ноябре 2018:
Тип | Модель | Ср.цена |
---|---|---|
Лучшие индукционные варочные панели | Bosch PIF672FB1E | 41350 |
Bosch PXV851FC1E | 59890 | |
Bosch PXX975DC1E | 86375 | |
Лучшие газовые варочные панели | Bosch OSCH PRP6A6D70R | 33466 |
Bosch PPQ7A8B90 | 32030 | |
Bosch PCH6A5M90R | 20460 | |
Bosch PCP611B90E | 16975 | |
Лучшие электрические варочные панели | Bosch PKB645F17 | 18232 |
Лучшие варочные панели с 1-2 конфорками | Bosch PSA3A6B20 | 20 696 |
Bosch PKF375FP1E | 16790 |
Индукционные варочные панели Bosch
Bosch PIF672FB1E (рейтинг 4,9/5)
27 230 — 61 490 руб.
- четыре конфорки быстрого нагрева;
- расширенные настройки (расход электричества, мощность, режимы — можно проверить);
- устройство обладает памятью, что решает проблемы при случайном отключении электроэнергии;
- современный дизайн, лёгкость ухода, простота в использовании.
- не обнаружены.
Bosch PXV851FC1E (4,8/5)
49 990 — 94 890 руб.
- самая высокотехнологичная, многофункциональная плита;
- автоконтроль температуры PerfectFry помогает жарить до нужной кондиции;
- функция PowerBoost — 3 литра жидкости закипают за 2 минуты;
- пять нагревательных зон, можно объединять;
- таймер отключения, система безопасности.
- дорогая модель;
- нужна специальная посуда.
Bosch PXX975DC1E (4,7/5)
80 182 — 119 170 руб.
- стильная эффективная, 5 варочных зон (одна — овальная);
- стеклокерамика SCHOTT CERAN — очень прочная, выдержит большие нагрузки;
- FlexInduction — объединение зон для лучшего размещения посуды при готовке;
- улучшенная система управления DirectSelect Premium;
- сенсор PerfectFry имеет автоматические программы, есть функция поддержания теплового баланса;
- кнопка блокировки случайного включения.
- высокая цена.
Газовые варочные панели Bosch
Bosch PRP6A6D70R (4,9/5)
30 990 — 47 900 руб.
- из четырёх конфорок одна экономичная, одна — с двойным пламенем;
- поджиг авто-электро — с помощью поворота регулятора;
- 9 режимов регулировки пламени;
- стеклокерамика термостойкая, легко моется;
- решётки составные, удобно мыть;
- цифровой дисплей, подсветка нагрева и остаточного тепла;
- электронная защита от газовой утечки.
- мощная конфорка находится в дальнем углу, неудобно туда большую посуду ставить и снимать.
Bosch PPQ7A8B90 (4,8/5)
24 770 — 39 440 руб.
- поверхность — сверхпрочное стекло Hard Glass, спокойно переносит механическое воздействие;
- пять конфорок, одна из них — WOK;
- 9 режимов мощности;
- составные решётки чугунные, устойчивые, прочные;
- термоэлектрозащита от утечки;
- в комплекте — форсунки для подключения к автономному баллону.
- WOK работает только со специальной посудой.
Bosch PCH6A5M90R (4,7/5)
18 990 — 29-490 руб.
- отличное соотношение функционала и цены;
- стильная, серебристая нержавейка;
- одна из четырёх конфорок — WOK (двойная корона);
- электроподжиг;
- единый выключатель для безопасности.
- не выявлены.
Bosch PCP611B90E (4,6/5)
13 792 — 19 237 руб.
- жемчужная поверхность эмалированной стали и две чугунные решётки;
- 4 конфорки, из них 1 — эконом, одна — мощная;
- электроподжиг;
- газ-контроль.
- не выявлены.
Электрические варочные панели Bosch
Bosch PKB645F17 (4,9/5)
17 190 — 24 990 руб.
- стеклокерамическая плоскость укреплена металлической рамкой;
- есть овальная зона;
- сенсорное управление, индикаторы нагрева и остаточного тепла;
- возможность перезагрузки настроек;
- Cleaning-пауза для мойки устройства;
- электроника закипания — мгновенный разогрев, затем авто-переключение на пониженный уровень нагрева;
- функция re-Start;
- блокировка всего агрегата, защитное отключение.
- долго остывает.
Варочные панели «Бош» с 1-2 конфоркамиBosch PSA3A6B20 (4,9/5)
16 982 — 24 290 руб.
- идеальный вариант для малогабаритных кухонь, дачных домиков;
- закалённое стекло, термостойкая поверхность;
- конфорка WOK;
- функция FlameSelect — 9 режимов пламени.
- не выявлены.
Bosch PKF375FP1E (4,8/5)
14 990 — 27 708 руб.
- эффектная, стильная, компактная;
- рабочая плоскость — стеклокерамика Schott Ceran;
- две экспресс-конфорки Hi-Light;
- управление DirectSelect — сенсорное;
- металлический профиль защищает края от повреждений.
- не обнаружены.
Ещё раз «За» и «Против»
Подведём итог. Когда всё многообразие моделей систематизировано и изучено, можно с большей вероятностью гарантировать покупку максимально лучшей варочной плиты для вашей кухни. Чтобы поставить точку в этом вопросе, ещё раз взвешиваем, сравниваем и… отправляемся за покупкой.
Плюсы | Минусы | |
---|---|---|
Индукционная | производительность, скорость | специальная посуда |
экономичная | стеклокерамика уязвима | |
наиболее безопасная | особые условия установки | |
минимум чистки, не пригорает | высокая цена | |
умная, функциональная | электромагнитное поле нельзя для имеющих кардиостимуляторы | |
экологически чистая | затратно по электроэнергии | |
Газовая | бюджетные модели | низкий КПД |
экономия электроэнергии | загрязнение воздуха, установка вытяжки | |
регулировка пламени | сложная очистка плиты | |
вариативность посуды | пожароопасная | |
без ожидания нагрева | ||
Комбинированная | удобно наличие двух источников нагрева (газ и электричество) | дорого стоит |
более экономична | жёсткие условия установки | |
любая посуда | все недостатки газовых и индукционных панелей |
Выбирая плиту для варки обедов и ужинов, больше нужно думать о комфорте во время приготовления пищи, а не о цене (хотя обычно это бывает главным условием — не дорого). Варочная плита — устройство на долгие года, зачем же покупать доисторические модели, где только «вкл» и «выкл»? Готовить вкусно, быстро, легко можно на отличных многофункциональных плитах бренда Bosch. Кредит — не ипотека, средний ценовой сегмент, конечно, не эконом-вариант, но зато какие возможности! Как говорится — Bosch вам в помощь.